Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Картофель отварной фаршированный овощной икрой с яйцом iii
http://forum.gotovim.ru/topic7112.shtml
Страница 1 из 1

Автор:  Brita [ 17 сен 2015 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Картофель отварной фаршированный овощной икрой с яйцом iii

Картофель отварной фаршированный овощной икрой с яйцом от iii

Изображение

Отварной картофель в кожуре (большие клубни)
Баклажанная икра
Яйцо сырое (желток)
Соль, чёрный перец


Изображение

Приготовить карамелизированную томатно-луковую икру (см.выше).
Переложить её из сковороды в ёмкость. В том же масле быстро обжарить небольшие кубики
баклажан (заранее обесшкурить). Немного посолить. Смешать баклажаны с карамелизованной
томатной икрой. Такая смесь из приготовленных овощей отлично пойдёт на брускетты,
в блинчики, как гарнир.

В клубне картофеля сделать углубление, посолить, поперчить.
Положить овощную икру, сверху вылить желток.

Изображение

Изображение

Изображение

Зафаршированные клубни выложить на фольгу на противень.
Держать в горячей духовке около 10 минут.

Изображение

Результат превзошёл ожидания.
Заиграло вкусом, засверкало цветом.

Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/