Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками
http://forum.gotovim.ru/topic7384.shtml
Страница 1 из 1

Автор:  Bettan [ 27 янв 2018 20:37 ]
Заголовок сообщения:  Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками

Быстрая в приготовлении, сытная и ароматная вегетарианская лазанья - самое ТО после многодневных новогодних празднеств. :wink:
Классический соус бешамель уступил свое место киприотскому сыру и томатному соусу.
Сыр придает ей солёную изюминку и приятное чувство аль денте. :D

Изображение

Ингредиенты:
1 большая луковица
1-2 зубка чеснока
1 ст. л. растительного масла
1 упаковка свежих пластинок лазаньи (200 грам)
3 ст. л. томатной пасты
500 г консерв. измельченных помидоров
1 ч. л. мёда
1 кубик овощного бульона
2 ст. л. свежего тимьяна (или 1 ч. л. сухого)
400 мл воды
200 г замороженного шпината
2 шт. сыра халуми (по 200 грам)
150 мл тыквенных семечек
150 мл тертого зрелого сыра

Разогреваем духовку на 225 градусов.
Мелко нарезаем лук, чеснок и припускаем их на раст. масле минуты 3, не придавая им цвета.
Добавляем томатную пасту, помидоры, бульонный кубик, воду, мед и тимьян и тушим около 5 минут.
(Я тушила под крышкой).
Добавляем замороженный шпинат и тушим еще 5 минут.

Изображение

Подрумяниваем семечки на сухой сковороде, тонко нарезаем халуми.

Изображение

Собираем лазанью слоями в форме 20 Х 30 см.
Соус, пластинки теста, семечки и сыр, начиная и заканчивая томатным соусом.

Изображение

Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в середине духовки минут 20.

Изображение

Посыпать оставшимися семечками, свежим тимьяном, дать настояться минут 15 и подавать на стол.

Изображение

Приятного аппетита! :D

Пы.Сы. Фотки не с начала процесса, потому как беспамятная я... :oops:

Автор:  Brita [ 27 янв 2018 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками

Вот то что надо рецепт. Главное, много сыыыыры. Спасибо за наводку, Лиз!

Автор:  Bettan [ 28 янв 2018 00:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками

Brita писал(а):
Вот то что надо рецепт. Главное, много сыыыыры. Спасибо за наводку, Лиз!

На здоровье! :D
Вот, стопочка выдаёт. 8) Но только никак худеть не хочет...

Автор:  Brita [ 28 янв 2018 00:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками

Bettan писал(а):
Brita писал(а):
Вот то что надо рецепт. Главное, много сыыыыры. Спасибо за наводку, Лиз!

На здоровье! :D
Вот, стопочка выдаёт. 8) Но только никак худеть не хочет...

Классная у тебя стопочка;)

Автор:  Bettan [ 28 янв 2018 01:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лазанья с сыром халуми, шпинатом и тыквенными семечками

Тут надо журналы за прошлый год разобрать... Бью себя по пальцам, чтоб странички из них не вырывать... :roll:
Ну, хоть не из каждого... Не то потопнем в этой стопочке.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/