Это тоже традиционный гарнир к индейке на День благодарения.
Ингредиенты:
1 кг брюссельской капусты
2 ст. л. слив. масла
100 г бекона (у меня был бекон из индейки)
2 ст. л. японской сои
2 ч. л. мёда
соль, ч. перец.
Помыть, очистить капусту и нарезать на половинки.
Мелко нарезать бекон.
Разогреть масло в сковороде и обжарить бекон.
Достать бекон и в растопленном жире обжарить капусту до подрумянивания и аль денте на зуб.
Положить бекон к капусте, добавить сою и мед, перемешать хорошенько и дать покимёпеть несколько минут.
Посолить, поперчить и подать горячей к индейке.
Приятного аппетита!
