Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ 1 сообщение ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Македонская Сельска тава
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2021 23:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21556
Откуда: Sverige
Опробовали этот несложный рецепт и он нам зашёл на ура. :D

Изображение

Ингредиенты:

0.8 - 1 кг свинины (вырезка)
3 луковицы
300 г шампиньонов
3 красных перца
2 ст. л. порошка паприки
1 ст.л. Вегеты
хлопья чили - по вкусу
150-200 мл белого вина
50-75 мл воды
соль
раст. масло для жарки
хлеб - для подачи.

Очистить и нарезать мелко нарезать лук, перец соломкой и шампиньоны на 4-6 частей.
Замочить глиняный горшок на 30 минут в холодной воде.

Изображение

Нарезать свинину нетолстыми шайбочками и обжарить в раст. масле.

Изображение

Отложить в отдельную посуду.

Изображение

Обжарить лук,

Изображение

шампиньоны:

Изображение

Слегка обжарить перец.

Изображение

Сложить лук, шампиньоны, перец и мясо в одну сковороду.
У меня мясо не влезло, поэтому я сразу положила в горшок.
Добавить паприку, Вегету, соль и хлопья чили в овощи и перемешать:

Изображение

Залить вином и водой и перемешать еще раз.
Сложить мясо с овощами в горшок.

Изображение

Накрыть крышкой и поставить в Холодную духовку, включив её на 175 градусов.
И забыть на 1-1,5 часа.

Изображение

Готовое мясо посолить, если необходимо, и подать с домашним хлебом.

Изображение

Приятного аппетита! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ 1 сообщение ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO