Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Македонская Сельска тава
http://forum.gotovim.ru/topic7574.shtml
Страница 1 из 1

Автор:  Bettan [ 10 ноя 2021 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Македонская Сельска тава

Опробовали этот несложный рецепт и он нам зашёл на ура. :D

Изображение

Ингредиенты:

0.8 - 1 кг свинины (вырезка)
3 луковицы
300 г шампиньонов
3 красных перца
2 ст. л. порошка паприки
1 ст.л. Вегеты
хлопья чили - по вкусу
150-200 мл белого вина
50-75 мл воды
соль
раст. масло для жарки
хлеб - для подачи.

Очистить и нарезать мелко нарезать лук, перец соломкой и шампиньоны на 4-6 частей.
Замочить глиняный горшок на 30 минут в холодной воде.

Изображение

Нарезать свинину нетолстыми шайбочками и обжарить в раст. масле.

Изображение

Отложить в отдельную посуду.

Изображение

Обжарить лук,

Изображение

шампиньоны:

Изображение

Слегка обжарить перец.

Изображение

Сложить лук, шампиньоны, перец и мясо в одну сковороду.
У меня мясо не влезло, поэтому я сразу положила в горшок.
Добавить паприку, Вегету, соль и хлопья чили в овощи и перемешать:

Изображение

Залить вином и водой и перемешать еще раз.
Сложить мясо с овощами в горшок.

Изображение

Накрыть крышкой и поставить в Холодную духовку, включив её на 175 градусов.
И забыть на 1-1,5 часа.

Изображение

Готовое мясо посолить, если необходимо, и подать с домашним хлебом.

Изображение

Приятного аппетита! :D

Автор:  Brita [ 07 дек 2021 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Македонская Сельска тава

Бетти, отличный рецепт. Утащу в базу.

Автор:  Bettan [ 07 дек 2021 18:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Македонская Сельска тава

Привет Насяльника!
:) на здоровье!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/