Дальше переводить? Инструкцию. Овсянное печенье, которых в магазинах типа Лидла полно.

Да я так, как говорится-лучше перебдеть, чем не добдеть просто хотела сказать, что не впечатлило

Вообще-то американцы помешаны на печенье с шоколадными капельками (это капельки чипсами называют), и вечно спорят по поводу самого вкусного рецепта. Так что позволю себе усомниться, что на выходе должно быть печенье как в Лидле. У нас тут много его разновидностей, но от фирмы-производителя вкус сильно зависит. Ну и как всегда если не жаться и в тесто все-таки класть масло, а не маргарин, то результат, конечно же, будет вкуснее.

Поправки к ингредиентам:
- коричневый сахар измеряют утрамбованным (он же плохо сыплется сам по себе), а не упакованным
- ваниль на американском континенте продают в виде жидкого экстракта, то есть в рецепте имеется в виду не ванильный сахар и не чистый ванилин
- грецкие орехи должны быть в рубленном виде

Инструкции по приготовлению:
Геркулес смолоть в процессоре (честно говоря, не помню тут в наличии овсяной муки - поэтому такой процесс приготовления). Взять миску средней величины и смешать молотую овсянку с мукой, содой, солью и корицей.
В другой миске средней величины миксером взбить размягченное масло с двумя видами сахара, ванилью и лимонным соком. Добавить яйца и перемешать до однородности.
Смешать масляную смесь с сухой смесью и хорошо перемешать. Добавить шоколадные капельки и рубленые орехи и вымешать вручную, чтобы компоненты хорошо перемешались.
Для лучшего результата оставить тесто на ночь в холодильнике.
На следующий день выкладывать тесто на противень порциями по 60 мл на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать при температуре 175С 16-18 минут, иле же до того момента, пока печенье не станет светло-коричневым и мягким посередине.
Дать охладиться и хранить в герметично закрытом контейнере, чтобы печенье не высыхало.

Из отзывов:
Для усиления аутентичности встречаются рекомендации увеличить количество овсянки до 2 чашек (чашка у нас 227 г!)
(это наш, советский гранёный стакан до рантика 225г воды)
и добавить лишнее яйцо.
Еще предлагается начинать выпекать (первые минут 5) при 150С и только потом поднимать температуру до 175 С.
Желанные печеньки должны иметь хрустящую корочку, но быть мягкими внутри.

Перевод от "самой-самой англичанки"
Печенье DoubletreeКОМПОНЕНТЫ
1/2 чашки Геркулес
2-1/4 чашки универсальная мука
1-1/2 ч.л пищевой соды
1 ч.л соли
1/4 ч.л корицы
1 чашка масло , смягченное
Неочищенный сахар чашки 3/4, упакованный
Сахарный песок чашки 3/4
1-1/2 tsp. ваниль
1/2 ч.л. лимонный сок
2 яйца
3 чашки, полусладкой шоколадной стружки
1-1/2 чашки грецких орехов

Мираж, может ну его, печенье это?

А про що ж ще писати? Борщ зі шкварками вже набрид..

Може про сирну запіканку?

Всем добрый день!
Недавно удалось побывать в гостинице Хилтон, в которой всех угощают печеньем Doubletree.
Оно настолько вкусное, что пришлось искать в интернете его рецепт. Нашёл, но на ангийском языке.

[i]INGREDIENTS

2-1/4 cups all-purpose flour
........
1 cup butter, softened
.........

А про що ж ще писати? Борщ зі шкварками вже набрид..

Може про сирну запіканку?

1. "Их" чашка - это "наш" почти(да пусть уж целый) стакан Мухиной и Малевича. Верно?
2. Что такое "универсальная мука"? Обычная пшеничная высшего сорта подойдёт?
3. Сколько чашек(стаканов) муки должно быть всего?
4. Вместо соды можно положить разрыхлитель?
5. 1 чашка(стакан) масла - это не много?
6. Неочищенный сахар - що це? Можно заменить тростниковым?