Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Про грибы сюда. Давайте? http://forum.gotovim.ru/topic393-300.shtml |
Страница 11 из 11 |
Автор: | Вишенка [ 14 окт 2011 20:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Васильевна писал(а): Наташа вот чудеса, здорово Вообще я обожаю грибы собирать. Если в лес попадаю, то держите меня семеро... Mattioli писал(а): я ни разу не грибник - для меня лучшие грибы - это шампы Я в них ни бум-бум, поэтому и не знала, что они так быстро портятся Грибник - это наверное сродни рыбаку или охотнику. Раз на это подсел, кайф получил и всё - попал. Кстати, у нас рядом со старыми коровниками (когда-то работавшими в советское время) шампиньоны дикие растут. Местные их не собирают, считают поганками. А мы их втихую собираем, и они намного ароматнее и вкуснее покупных. |
Автор: | Raissa2003 [ 14 окт 2011 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? ..а то, что не довезла. жаль, очень. |
Автор: | Вишенка [ 14 окт 2011 20:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Raissa2003 писал(а): Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? Не говори. Когда приходишь в лес за грибами и они там ЕСТЬ - это супер! |
Автор: | Katie_v [ 14 окт 2011 20:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Вишенка писал(а): К сожалению не было времени чтобы обработать такую кучу грибов. Набрать набрали, удовольствие получили, а заниматься ими пришлось уже дома. Сложили их в коробки, проложили крапивой и - с собой. Обидно, но только половина из всего "улова" выжила. Остальные скисли после тряски в течение 7 часов в дороге и ночевки без холодильника. Наташ, я в восхищении!!! И в белой зависти!! Чтобы сохранить грибы, собранные в поездке, мне нужно только розетку и ножик Ну и время на обработку и миску какую-нибудь, лучше две. Погляди там выше мои грибочки, притащенные аж с Аляски Если есть возможность найти гриб, то с собой везу кипятильник или электро чайничек. Почищеные-порезаные грибы достаточно всего лишь залить кипятком и подержать в нем несколько минут , чтобы они доехали до дома. Честно! Многократно-многолетне проверено!! Лучше, конечно, иметь еще лед (у нас обычно можно на заправке купить), тогда ошпаренные грибы пихаю в полиэтиленовые мешочки и на лёд. Но даже без льда сутки они у меня ехали запросто. Потом дома еще раз прокипятить и морозить. |
Автор: | Mattioli [ 14 окт 2011 20:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Катюнь, хоть я и не грибник ( ну а вдруг?!) посему - записалло Спасибо! |
Автор: | Re [ 14 окт 2011 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Да иногда и розетки не надо - разжег костер, почистил, сварил, по пакетам. Вареные и безо льда переживут одну ночь. Я так всегда в походах делаю - перерабатываю на месте. |
Автор: | Katie_v [ 14 окт 2011 21:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Да, Реш, просто у нас часто проще найти розетку, чем место для костра . Конечно, если бы мы из кэмпинга за грибами ходили, то на костре самое то. Но как-то не доводилось пока . Грибы осенью, спать в палатке - летом. Как-то так у нас получается . |
Автор: | Re [ 14 окт 2011 21:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Ща пыталась найти фотку походную, как меня разбудить забыли, а уже чистить грибы надо. Не-а, фсе пропало, шеф, все пропало (цы) |
Автор: | Raissa2003 [ 14 окт 2011 22:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
... можно и сковородку с собой возить... |
Автор: | Re [ 14 окт 2011 22:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Ну ага ))) И пироги, и сковородку. А если пешком на три дня? |
Автор: | Raissa2003 [ 14 окт 2011 23:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Автор: | Lanna [ 26 окт 2011 15:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
На бузине растут, съедобные. Judasohr : http://www.schwammerlkoenig.de/html/a.html |
Автор: | Lanna [ 26 окт 2011 15:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
В соснах растут. Айспильц - ледяной гриб, съедобен. |
Автор: | Waldemar [ 26 окт 2011 16:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Re писал(а): Ну ага ))) И пироги, и сковородку. А если пешком на три дня? Чай в бересте и гриб на палке. |
Автор: | Raissa2003 [ 02 ноя 2011 17:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Определила. Анисовая говорушка Съедобная, на любителя |
Автор: | gina28 [ 02 ноя 2011 17:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Раечка, ты думаешь это они Я их в "Осени" показывала. Не знала что это такое. Их полно в лесу было. |
Автор: | Il [ 02 ноя 2011 23:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Waldemar писал(а): ...А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький. Waldemar, ты уж поберегись, пожалуйста. Нас и так, как в песне поётся - " осталось только трое из 18 ребят". Остальные, похоже, грибочков нализались. |
Автор: | Waldemar [ 02 ноя 2011 23:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Так как они растут в лесу, а трупов вокруг нет значит они съедобные. Но пока не буду знать точно есть не буду. |
Автор: | JullS [ 03 ноя 2011 11:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Володь, ну ей Бо! Не все же грибы прям с "куста" трескают. Некоторые их дома пробуют, потому как до больницы ближе. Так что уж ты аккуратней. |
Автор: | Вишенка [ 03 ноя 2011 12:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Waldemar писал(а): Володь, Гринпис его знает, что за гриб такой! Дуплянка вроде, и на сыроежку смахивает. На вид съедобная. Надо энциклопопию грибную почитать... |
Автор: | Вишенка [ 15 май 2012 18:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Были в деревне, купили у местных два ведерка сморчков. Самим не до грибов было, с огородом воевали. Пожарили, и со сметанкой... |
Автор: | Waldemar [ 15 май 2012 18:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Наташа, это строчки. |
Автор: | Вишенка [ 15 май 2012 18:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Waldemar писал(а): Наташа, это строчки. Ясно. Значит строчки. А я всегда думала, что сморчки низЕнькие, а строчки повыше. А оно наоборот... |
Автор: | Waldemar [ 15 май 2012 18:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Про грибы сюда. Давайте? |
Всё правильно, ещё их называют "телячьими потрохами". |
Страница 11 из 11 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |