| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| Кучен или Кучин? Kuchen! http://forum.gotovim.ru/topic2974.shtml |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | gina28 [ 24 июл 2009 01:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Кучен или Кучин? Kuchen! |
Двоюродная сестра вернулась из Германии ,и поведала что ела там сливовый пирог. То ли Кучен, то ли Кучин. Но очень вкусный. Вроде он там на втором месте после Штруделя. Просьба ко всем Германским фрау, делитесь-колитесь рецептом, Битте-шён Свет, а у тебя наверное и картинка имеется  
|
|
| Автор: | Lanna [ 24 июл 2009 10:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? |
 Не-не-не!Мадам, у вас ужжасное американское произношение. Пошутила. Kuchen-кухен эт называется, а веренее Pflaumenkuchen пфлауменкухен -сливовый пирог. Эллементарно, Ватсон!На дрожжевом тесте раскладываешь половинками сливы и запекаешь, сразу на горячее сыпешь сверху сахар.Второй вариант масляно-песочное тесто, и тоже самое.Если с тестом непонятно, то я поищу рецепты,хотя "гости на пароге" я давала рецепт ихнего дрожжевого теста. Тут появятся картинки.   Тут их много, если какой приглянулся вышли адрес , я переведу. |
|
| Автор: | Mmaha [ 24 июл 2009 12:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Lanna, на картинке с маком! Дайте маку для народу. 
|
|
| Автор: | gina28 [ 24 июл 2009 15:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Светулечка......... Вторая картинка, та которая с крошкой сверху-гони рецепт Спасибо заранее  Переведи парочку, please. Ведь по- немецки ни бум-бум |
|
| Автор: | Lanna [ 25 июл 2009 00:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Девочки, дорогие,любимые. У меня времени нет, завтра ту-ту в далёкие края. Давайте Таню попросим, она у нас добренькая, и к тому же эти все кухены по её части, она их как 2х2 могёт. Шас я ей свисну.... |
|
| Автор: | Taha [ 25 июл 2009 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Сливовый пирог со штрейзелем (Pflaumen - Streusel - Kuchen)   тесто 125г сливочного масла (маргарина), мягкое сахар 50 г 2 ст л молока 1 пак ванильного сахара (2 ст. ложки) 1 пак. порошка для выпечки (15 грамм) 1 яйцо 300 г муки 600г слив (а так же вишен, яблок, ревеня.. ) немного сахара, корицы для шрейзеля (крошек) 65 г масла (мягкое) 65г сахара 125г муки 1желток 1 лимона цедра 1ст л, ванильного сахара Из предложенных продуктов замесить песочное тесто и оставить его в холодильнике на 30 мин, завернув в пленку. Сливы промыть, вынуть косточку и нарезать четвертинками Продукты для штрейзеля растереть в крупку Тесто раскатать по величине противня, формы, сделать бортики 3 см. Выложить сливы, посыпать слегка сахаром, а потом штрейзелем. Выпекать при 200 град, 1 час Пирог можно хранить замороженым, для этого недопечь 15 минут, потом в горячей духовке *довести* |
|
| Автор: | Brita [ 26 июл 2009 20:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Для степов пекла похожий пирожок http://gotovimru/recepts/sbs/pirogslivov.shtml 
|
|
| Автор: | gina28 [ 26 июл 2009 23:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Лиза, Невозможно зайти 
|
|
| Автор: | Bettan [ 27 июл 2009 00:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
gina28 писал(а): Лиза, А я тут причём? Невозможно зайти   Ну раз рецептик хошь - получай!  http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirogslivov.shtml
|
|
| Автор: | gina28 [ 27 июл 2009 01:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кучен или Кучин? Kuchen! |
Удалось. Спасибо |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|