По виду они естевственно не похожи, но напихать в них можно всего?!

Лет пять думал, что же это такое

Ньоки. Это мой самый первый восторг от итальянской кухни. Вернее от первой книги "Итальянская кухня" на русском языке, которую мне подарил не помню кто. Ньоки - самый любимый рецепт был. Настолько любимый, что помню до сих пор, наизусть, слово в слово! (цитирую):

Ньоки
Отварить ньоки в кипящей подсоленой воде до готовности, подавать с растопленым сливочным маслом и тёртым сыром. (с)

Всё. Больше слово "Ньоки" в этой книге не встречалось. Лет пять думал, что же это такое.

Немецким блюдом так любимым в Мюнхене.

Полазил и узнал что картофель для пюре нужно варить в мундирах! Клейкости больше, то есть не разваливаются.

У кого есть опыт в приготовлении данного блюда? Мне показалось это похоже на пицу в которую сваливают все остатки из холодильника!?

Разминать дырявой толкушкой, а не "гранатой".

C ней есть ещё одна фишка, оч удобно разменать молотое мясо в шковороде при жарке..

C ней есть ещё одна фишка, оч удобно разменать молотое мясо в шковороде при жарке..

:roll: Даже если и растут , то просто так как в России не спилишь.Иначе ей будет с "гранатой" -бомба....
Проще, дрова у неё есть для камина.

Всё проще и элегантней. Ищется магазин, где продаётся инструмент для резьбы по дереву (у нас - такой, например), а там:



Киянка называется Как по шведски - не знаю.

C ней есть ещё одна фишка, оч удобно разменать молотое мясо в шковороде при жарке..

Да за токие деньги я воробья в поле загоняю насмерть без ружа!

Это ерунда полная. Просто картошку надо подбирать крахмалистую. Кидать в крутой солёный кипяток, чтобы верхний слой крахмала моментально заварился. Воды - только покрыть, чтобы крахмал не вываривался, а если уж вываривается - чтобы моментально насытить отвар и перестать вывариваться. Разминать дырявой толкушкой, а не "гранатой". Здесь ведь какой прикол - чем быстрее картошка превращена в пюре и чем быстрее произошло преврашение пюре в следующую форму 9хоть ньоки, хоть крокеты и т.п.), тем вкуснее конечный результат. А в мундире ты пока её разденешь уже полвкуса убьётся, плюс к этому - шкуру никогда дочиста не отмоешь. И нафиг тебе эти столовские варианты? В себя ведь, любимого...

Ой, сколько всего полезного! Мальчики, даже не знаю с чего и начинать.

Насчёт мужика с руками---забудем напрочь. Теоретик он у мэнэ...

Липу растить? С моим-то терпением? Оччч сумлеваюссс.

Вот киянку посмотреть можно, как только перевод ей найду. А пока буду пользоваться такой же штуковиной, как у Анатольса.

Ой, сколько всего полезного! Мальчики, даже не знаю с чего и начинать.

Насчёт мужика с руками---забудем напрочь. Теоретик он у мэнэ...

Липу растить? С моим-то терпением? Оччч сумлеваюссс.

Вот киянку посмотреть можно, как только перевод ей найду. А пока буду пользоваться такой же штуковиной, как у Анатольса.

Иес, Ёж?

Т это правильно, на том Ёж и настаивал, куда все подались по дрова, он же не Ёжег в тумане? Аууууу!

Йес, оф кос!



Какие дрова? Веточек! Можжевеловых!!!