Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Индийская глубинка http://forum.gotovim.ru/topic757.shtml |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Gelena [ 13 авг 2007 19:49 ] |
Заголовок сообщения: | |
А еще пока фографировали деревню и рядом, вездесущие детишки тут же прибежали познакомиться: перездоровалсиь за руку со всеми. Узнали как зовут. А затем девочка лет 10 по имени Пинки ( Pinky - розовая ) так по-простому спрашивает: "Чего это у вас на руке?" А у меня было 2 колечка ( обручальное и с помолвки). Я ей объясняю - кольца. А она так бесхитростно:"Подари мне! Я их на этих 2 пальчиках носить буду!" . Я поперхнулась , чего ей ответить! Ну, думаю, пока она на подмогу старших не позвала, пора уносить ноги! |
Автор: | Gelena [ 13 авг 2007 20:01 ] |
Заголовок сообщения: | |
А вот еще расскажу какие преображения происходят с деревенскими возле крупных городов. Дело в том, что в связи с бурным стоительным бумом требуется больше земли под высотки. Строители выкупают у деревенских поля за большие бабки. И теперь , проезжая некоторые деревни, видишь возле старых домиков - крутейшие новейшие джипы самых дорогих моделей. Хозяева - те самые крестьяне, котоыре с тарктора перешли на джипы. Поблизости таких деревень срочно стали возводить шоппинг-моллы с самыми модными и дорогими марками одежды-обуви. Во как бывает! |
Автор: | Loudik [ 13 авг 2007 21:13 ] |
Заголовок сообщения: | |
Вот за этот топик... Лена, тебе отдельная благодарностьи и медаль! Жизнь изнутри... подумать только, как будто побывала сама, увидела своими глазами. Спасибо, огромное! Давай ещё и отбрось все сомнения! Мы никогда не скажем: хватит |
Автор: | Zlatochka [ 13 авг 2007 21:35 ] |
Заголовок сообщения: | |
Да уж, вот так живешь в своей скорлупе, а мир вокруг такой разный... Лена, если еще есть - выкладывай |
Автор: | Katie_v [ 13 авг 2007 21:54 ] |
Заголовок сообщения: | |
Лена, а что они выращивают? И чем они вообще живут? Продают выращенное? На тебя глазеют, или за свою принимают? Так-то ты темноволосая, так удается "сойти" за индуску? |
Автор: | Kazachka [ 13 авг 2007 22:56 ] |
Заголовок сообщения: | |
А чем занимаются деревенские, у которых поля выкупили? раньше сеяли/пахали, а теперь? |
Автор: | Gelena [ 14 авг 2007 00:48 ] |
Заголовок сообщения: | |
Katie_v писал(а): Лена, а что они выращивают? И чем они вообще живут? Продают выращенное?
На тебя глазеют, или за свою принимают? Так-то ты темноволосая, так удается "сойти" за индуску? Земледелие - главное в деревне. Выращивают все - от пшеницы и кукурузы до шпината, манго, вишен, кокосов и клубники, а также массы своих местных овощей- зелени. В разных районах - своя специфика. Конечно, все это закупается и вывозится в города - а там уже можно купить свеженькое, почти что с поля\пальмы. Есть оптовые овощные рынки, где владельцы овощных магазинов в 4 утра закупают товар , а к 7 утра уже продают городским жителям. Как я ни пыталась, мое иностранное происхождение меня всегда выдает - особенно в глубинке. Глазеть будут так, что иногда кажется- еще немного, и "глазюки" сломаются! В городе же светлокожей даме со знанием хинди можно сойти за кашмирку или пенджабку - есть среди них даже светлоглазые, как Ашвария Рай ( мисс мира , а теперь - актриса Болливуда). |
Автор: | Gelena [ 14 авг 2007 00:52 ] |
Заголовок сообщения: | |
Kazachka писал(а): А чем занимаются деревенские, у которых поля выкупили? раньше сеяли/пахали, а теперь?
А теперь устраиваются водителями - деньги хоть и появились, но образования-то все так же нет! Знакомые жаловались - построили себе новый дом в новом районе самые первые, а таперь выясняется, что по соседству строится очень много деревенских, необразованных - на деньги, вырученные от продажи земли. Само собой, такое соседство никого не будет радовать. К тому же среди деревенских довольно много криминальных групп. |
Автор: | Kazachka [ 25 ноя 2007 23:44 ] |
Заголовок сообщения: | |
Вернулась группа моих друзей из Индии, прислали немного фоток, ничего не объяснила "потом-потом", говорят Выкладываю немного: 1. Фото загадка. Для меня так точно: вот что делает обезъянка? Трогает рыбок, их кормит, ловит.... 2. базарчик по какой-то дороге. Кабачки вроде как, огурцы... 3. Просто понравилась- океан и зверь |
Автор: | Kazachka [ 28 ноя 2007 01:37 ] |
Заголовок сообщения: | |
Еда из Индии Это тростник и из него делают сок. С лимоном, говорят, вкусно. Но есть вариант со специями- остро для наших оказалось. Набор овощей для рагу (помидоры,пророщенные злаки, кукуруза,лимон,буряк, морковь) А в тарелках из пальмовых листьев делается рагу и кушается пальмовыми ложками Незнаю что. Что-то красящее Сладкое, наподобие вергунов |
Автор: | duka [ 28 ноя 2007 04:31 ] |
Заголовок сообщения: | |
Гелена и Казачка, благодарствую. Видно, что жизнь у них не легкая, но взгляд фотографа показывает их без надрыва, спокойно. Трудолюбивые они конечно до жути и худющие... Казачка, рагу вашим друзьям понравился, как по вкусу? И что такое вергуны? Еще тащите, все посмотрим и оценим Ждем |
Автор: | Kazachka [ 28 ноя 2007 17:51 ] |
Заголовок сообщения: | |
duka писал(а): Казачка, рагу вашим друзьям понравился, как по вкусу? И что такое вергуны?
Еще тащите, все посмотрим и оценим Ждем Рагу съели, нормально, говорят. Друзья вегетарианцы. Меня вот поразило, что из свежих овощей (я тушу) и без заливки (масло, там горчица). Специями притрусили и вперед. Вергуны- что-то типа "хвороста". Тока побольше и в смальце жарится Это вот в гостинице омлет готовится Это меню. особо радуют мухоморчики)) Огурцы чистят, посыпают специями и продают поштучно |
Автор: | Gelena [ 28 ноя 2007 23:20 ] |
Заголовок сообщения: | |
Казачка, столько фоток выложила, умничка! Добавлю по фоткам: рагу - это не рагу, а своеобразный салат-"чат" из резаных овощей-фруктов, гороха. Похоже на Бхел Пури ( по районам названия варьируются, так же, ингредиенты). Добавляют также воздушную пшеницу ( пока не размокла - хрустит). Заправляют обычно сладко-кислым соусом из тамаринда, маслом растительным. Перец и специи - по вкусу. Очень легкий и вкусный "перекус". Я иногда дома готовила - у уличных торговцев лучше не покупать - риск есть подхватить болезни грязных рук. Дяденька продает развесные краски для Холи - Праздника Весны. В это день в Индии все перемазаны красками с ног до головы. Если удастся отсканировать свои старые фотки с Холи- выложу. Горы жареных штучек - это для перекусов. На вергуны, конечно, мало похоже. Сладкого там нет. Но жарятся тоже во фритюре. Вкус очень часто ужасно перченый - внутрь кладут много специй или картофель с ними же, или зеленый горох. Те, которые вспухшие на вид и круглые , продаются, возможно, под одно специальное блюдо: берется круглая жареная штучка, верх продавливается пальцем и внутрь кладут вареную картошку со специями. Туда же наливают чуть специальной водички с солью и специями и все сооружение отправляется в рот. Получается маленьький "взрыв" во рту, когда вы прокусываете все это. Но - вкусно! Кстати, то, о чем я сейчас сказала - можно увидеть на 2 фотке, стенд рядом с огурцами и кабачками - за стеклом - лепешечки, рядом - горшок с жидкостью. И толпа желающих вкусить "вкусняшку". Тростниковый сок - обычная сладкая воличка. Конечно, лимон, превратит все это дело в лимонад. А если добавить туда же черной соли - отличная вещь в жару! Тростник многие индийцы жуют "просто так". Благо, зубы у большинства - будь здоров! |
Автор: | Gelena [ 28 ноя 2007 23:24 ] |
Заголовок сообщения: | |
А в какой это гостинице друзья остановились? Я в шоке от так называемой "кухни"! Нет, я , конечно, видела нечто подобно вдоль дорог, но в гостинице ..... Это, наврное, было что-то совсем уж экономичное типа Guest House или Lodge. |
Автор: | Kazachka [ 29 ноя 2007 01:18 ] |
Заголовок сообщения: | |
Ой, как хорошо, что ты появилась Gelena Я всё переживала, что навру малёхо - так оно и вышло Спасибо, что поправила! Gelena писал(а): А в какой это гостинице друзья остановились? Я в шоке от так называемой "кухни"!
Нет, я , конечно, видела нечто подобно вдоль дорог, но в гостинице ..... Это, наврное, было что-то совсем уж экономичное типа Guest House или Lodge. Друзья типа "дикарями" ездили. Сами маршрут, и т.д. Экономили, понятное дело. "Гостиница" и есть та самае при дороге. Может она как-то иначе зовется, а вовсе не гостиница Городок вроде как Манди именуется. Самое интересное, что комнаты чистые были, с душем, а вот кухня, как после бомбёжки. |
Автор: | duka [ 29 ноя 2007 02:10 ] |
Заголовок сообщения: | |
Гелена, вы как про зубы написали, которые у них будь здоров так я сразу вспомнила вопрос, давно меня интересующий. Палочкой какого дерева они зубы чистят? Коряво спросила, но вы наверное поймете. У них зубы белее белого из-за этой волшебной палочки |
Автор: | Gelena [ 29 ноя 2007 05:54 ] |
Заголовок сообщения: | |
Казачка, не переврала ты, а просто сказывается отсутствие опыта проживания в Индии - всего-то! Так это же дело поправимое! Кстати, в некоторых частных школах Индии требуются русские преподаватели - как языков, так и физкультуры-рисования. Так что .... Duka, "волшебное" дерево, веточками которого чистили зубы, НИМ называется. Только уж лет как 50 народ массово перешел на зубные пасты-порошки. С нимом же и лечебную зубную пасту сейчас производят. Но я подозреваю, что дело тут не только в чистке зубов, а в питании также. До 3-4 класса молоко дети пьют в обязательном порядке по 3 раза в день огромными стаканами. Взрослые тоже от молока на завтрак не отказываются. При этом сладкого кушают немеряно, но существует еще 1 правило - все после еды (даже малышня) топают полоскать рот. А цвет зубов "белее белого" - это, скорее всего, генетическое. Зубы-то разного цвета бывают. |
Автор: | Adia2 [ 29 ноя 2007 19:12 ] |
Заголовок сообщения: | |
Большое спасибо за тему. Крайне интересно, и хочется больше. А я здесь в индийских магазинах покупаю зубной порошок Neem. Цвет не сильно белый, вкус несколько скипидарный, но это не беда. Много чего интересного, я вот так прихожу в их лавки, глазею на все и мечтаю... |
Автор: | Kazachka [ 29 ноя 2007 22:40 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gelena писал(а): Кстати, в некоторых частных школах Индии требуются русские преподаватели - как языков, так и физкультуры-рисования. Так что ....
Интересно, а зачем им именно русские преподаватели? Сегодня мне принесли 4 тыщи фоток на DVD, но чего-то там еды маловато Gelena, что за экзотика мохнатая такая лежит? Кокосы... Ещё базарчик Смотрите какая шикарная зверюга -як! Он катает желающих. А какой он причесаный..ах! ах! Не менее шикарная, но зверюшка, если не ошибаюсь кроль да ещё и ангорский. Катают на яке, а в руки кроля дают. |
Автор: | Gelena [ 29 ноя 2007 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | |
Русские преподаватели заранее вызывают у всех в школе симпатию - характер хороший, и чувство юмора очень похоже, и не очень русские "нудят" , если что немного не так в бытовом плане получилось поначалу, не слишком планку задирают в отношении зарплаты ( это я так думаю). При этом индийцы отмечают хорошую профессиональную подготовку наших специалистов - во всех сферах, не только у учителей. А в школах сейчас последнее время стали учить русский язык - видно, сказываются, экономические отношения между странами. Ну, а почему хотят и физкультурников и др ( как они говорят, там, где можно почти обойтись "без языка") - подготовка хорошая, программа будет разработана новая. И для школы престиж - иметь учителя-иностранца. На фото мохнатые - кокосы. Они уже зрелые, изнутри вытаскивают орех кусками и едят его так или готовят из него сладости. Звери прикольные - это что, близко к Тибету было снято? to Adia - зубная паста с Ним тоже какого-то зеленоватого оттенка, не белая. |
Автор: | Kazachka [ 29 ноя 2007 23:30 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gelena писал(а): Русские преподаватели заранее вызывают у всех в школе симпатию - характер хороший, и чувство юмора очень похоже О! То-то я смотрю практически на всех фотках , когда общаются с местными - смеются, улыбаются и на словах рассказывают, что очень хорошо со всеми поладили Gelena писал(а): Звери прикольные - это что, близко к Тибету было снято?
Папка с фотками называется Ревалсар Манали Вот вид оттуда Это вот какое-то культовое место Дорога И ещё раз убедилась, что дети везде дети: училка отвернулась и, оказавшиеся за её спиной, уже заняты более интересными делами [/img] |
Автор: | Gelena [ 30 ноя 2007 00:43 ] |
Заголовок сообщения: | |
Ой, ну это точно где-то в глубинке - таких школ, даже публичных, ни разу не видела. Все как-то поприличнее было, с комнатами, партами. Но все равно молодцы - даже в таких условиях, а учат детей! Кстати, учеба в Индии начинается так рано - аж с 4 лет! Иной раз думаешь - им в игрушки играть, а они с ранцами уже в школу едут или топают пешком. |
Автор: | Kazachka [ 30 ноя 2007 21:45 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gelena писал(а): Кстати, учеба в Индии начинается так рано - аж с 4 лет! Иной раз думаешь - им в игрушки играть, а они с ранцами уже в школу едут или топают пешком.
Ой, ну это многое объясняет- всё смотрю фотки и думаю: "Куда такие малявки с ранцами топают?" Возле одного из храмов группы школьников в разных формах стояли- это, наверное, в зависимости от школы? Ещё друзья говорят, что их буквально замучили просьбами сфотографироваться. А девченки беленькие и блондинки пользовались особой популярностью среди просителей Одна пара объяснила- вроде как богатство будет тому, кто с белым человеком сфотался да и просто рядом постоял. И в завершении. Чтоб подняться к одному из почитаемых мест, примерно сюда Нужно идти долго по тропке У кого есть средства берут коняшку Не нравится такая- есть ещё Gelena , если фотки отсканируешь с праздника Холи - выложи фотки, пожалуйста, интересно! Расказывали, что народ очень красочен и разрисован. Женщины пробор волос красят, руки и т.д. |
Автор: | Gelena [ 30 ноя 2007 22:43 ] |
Заголовок сообщения: | |
Да, на самом деле подальше от туристических мест народ так любит фоткаться с белыми иностранцами! ( отхожу от темы - маленький сын моей инд. знакомой первый раз увидев мою ладонь - я здоровалась с ним - просто остолбенел! Ладонь -то розовая, светлая, а у них - смуглая Потом каждый раз за руку здоровался ). Фотки Холи поищу обязательно в альбомах, только мы там сильно не мазались красками. Пробор в волосах красной краской мажут замужние дамы. Руки и ноги разрисовывают чаще всего на свадьбу. А на Холи народ иной раз на чертей похож - все цвета просто перемешиваются в один буро-малиновый. Да, в разных школах - форма разная. Причем по ней можно определить - насколько дорогая и престижная школа. А недавно в некоторых частных школах появились новые правила - свободная форма, как в Америке. Даже в той, куда мой сын ходил года 4 назад. |
Автор: | Adia2 [ 01 дек 2007 18:01 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gelena писал(а): ... А недавно в некоторых частных школах появились новые правила - свободная форма, как в Америке. Даже в той, куда мой сын ходил года 4 назад.
У нас в частных школах как раз если не форма (в католических именно форма), то наложены определенные ограничения, dress code, которых нет в публичных школах. Спасибо еще раз всем, очень интересно. |
Автор: | Kazachka [ 22 апр 2008 20:51 ] |
Заголовок сообщения: | |
Немного продолжу... Тема этого сеанса будет сари. Или одежда Это по дороге поднимаются довольно высоко в горы (вершины заснежены) и вот так оделись. |
Автор: | Kazachka [ 24 апр 2008 23:12 ] |
Заголовок сообщения: | |
Это не совсем одежда, но не сдержалась |
Автор: | Re [ 24 апр 2008 23:17 ] |
Заголовок сообщения: | |
Мне кажется, очень элегантно одета бабушка с внуком.. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |