Ooo! Так эт ещё и пароварку приобретать придёцца! Может и легче, но не дешевле!

Мой любимый быстрый супчик или гарнир ( на 1 порцию): один маленький кабачок или цукини, 2 помидора, масло с "зАпахом", соль лук или чеснок (по желанию), соль, перец молотый.
Всё в миску для микроволновки - на 20 мин. и ГЛАВНОЕ! - закрыть крышкой - масса даёт сок. Объедение!!! Есть ложкой... а хлебушек можно маслицем, но я терплю

Всегда считаю, что самые ценные рецепты-быстрые, простые и вкусные(времени ж вечно не хватает). Вот один из таких.У вёшенок(покрупнее) отрезать шляпки, слегка отбить их с солью и перцем, чтоб поровнее были, обмакнуть в яйцо с мукой и обжарить с обеих сторон.Готовые посыпать по желанию жареным луком, чесноком и зеленью.Есть можно с картошкой или как бутерброд.Оставшиеся ножки и мелкие грибы использовать на следующий день, например, для закуски с селёдкой. Но это уже будет другая тема.

Сюда что ль, приткну

Очень нравится салат из тыквы с ананасами. Я их не очень люблю, но здесь ем с удовольствием - вкусовое сочетание очень хорошее.

Сырую тыкву на крупной терке + ананас небольшими кусочками + лимонный сок (ошметки лимона туда же пристраиваю) для остроты.
Да, чуток ананасового сока, если суховато.
Еще иногда мелю сверху перец. (Все пропорции по вкусу).
Хорош как самостоятельное блюдо, а также со всякими закусками, не перебивающими вкус. Делаю в последнее время часто.

интересно с тыквой попробовать!
делала: тертая (на корейской терке) морковь, ананас (консервы), заправка: лимонный сок, ложка меда, пару ложек растительного масла, соль, перец.

То Gluck

А ананасы Вы свежие берёте, или консервированные?

Да, с тыквой интересно! Паааапробуем.
А вот еще. Очень популярный у нас салат: свежая морковь, натертая на крупной терке, плюс ошпаренный изюм. Заправка - да, - майонез. Все! Салат желательно выдержать в холодильнике несколько часов.
Очень люблю.
Вчера делала: морковь с дайконом и сметана. Об'елась!
У меня просто какая-то "наркотическая зависимость". Иногда так тянет на салатик овощной, что аж глаза на лоб лезут и сил нет терпеть

Аналогично! Только не на салатик,а просто съесть что нибудь живое-пару морковок или перец болгарский, или кусок дайкона ,или яблоко...Организм требует живую пищу

Намешала "тазик" - кислая капуста своя, свёкла, картошка, лук репч, "масло семечковое" из Мариуполя.
Гостя малого жду, это его любимое блюдо!
Поест и с собой унесёт.

Ещё печёнка индюшачья в сметанном соусе, придут - запеку картошку в мундире в микроволновке.

Bettan, а чего это ко мне на Вы (даже на стуле заерзала) - не надо, пожалуйста
Прошу прощения, только увидела. Конечно из банки, какие свежие в наших "палестинах".

Хм, Taha, вот ты про морковку пишешь (надо сделать, с медом должно быть оч. хорошо!), а я в последнее время думаю, что сырая морковь и тыква взаимозаменяемы. Во всяком случае, я тыкву заместо морквы в квашеную капусту тру - и ничего (конечно, не при закваске, а когда на стол ставлю. Всегда "освежаю" капусту репчатым луком и морковкой).

Очень просто и вкусно Полито запашным подсолнечным маслом.

[quote="Kazachka"]Полито запашным подсолнечным маслом.[quote]
У нас продают масло с Ростова на Дону. Обожаем его. Салат кстати замечательный, надо сделать. Там вроде горох и соленые огурцы? и все?

Зеленый горошек, лук репчатый свежий, соленые огурцы и масло - всё. А что замечательный, то верно!

Дразнются-я-я-я!

aхга...дразнуцццааа! У нас только одного вида масло есть, что с запахом-----оливковое. А из всех остальных запах удаляют, считают браком, если масло пахнет.

как то одна тетка на базаре раскрыла секрет *душистого* подсолнечного масла Поджарить семечек (не помню, чищеных или нет), залить их маслом, дать настоятся, процедить.
сама так и не опробовала, признаюсь.. все как то было не до того

Тань, теперь проблема: где взять эти самые душистые семечки.
В магазине нет аналога, прийдётся до следующей поездки эксперемент отложить.Завтра перезвоню маме, спрошу её мнение,хотя мне лично --- неверится что получится.

а попробуй просто чищенных из Penny?
или возьмусь таки сама, если завтра не забуду )))))

даа, пробуйте, а результат---сюда, на обозрение!

КУПИЛИ СЕМЕЧКИ!!! Есть ядрышки и есть с шелухой.
Ждите результата!

Ха-ха-ха!Гости на пороге.Быстро и на удивление вкусно.
Понадобится: груши твёрдых сортов, мягкий коровий сыр типа франц. Бри,миндаль.

Сердцевину груши чайной ложкой ,миндаль, сверху кусочек сыра.Без сиропа и сахара!В духовку на 210 град пока сыр не подрумянится.




На вкус и цвет.....нам троим было вкусно!Попробуйте.

Идею свиснула в ЖЖ, по-моему это было в "Готовим вместе".

Нашла!ТУТ

Рецепт типовой, очень старый и всем известный, даже с вариантами, как бы там в ЖЖ и в ТВ передачах ни корячились. Грушу с сыром предлагают, как же... Миндаль-ко. В оригинале - грецкий орех.

Для "новизны" еще можно ложку лапши вбросить.
Предлагаю хлiб с салом. Оригинально, га?

Результат

Масло рапсовое подогрела, всыпала массу(семечки в кофемолке).
Вкус хороший, отстаивалось долго. Вторую порцию делала с целыми ядрышками, вкус слабее. В салат смело можно заливать

Вот, первопроходец! А сколько семечек пошло на стакан масла? И сколько стояло?

А я не понимаю,чего изобретать велосипед? Берёте сезамовое масло из жареных семечек -ничем от подсолнечного жареного не отличишь!
Вот бутылка!

А стоимость?
Не понимаю, чем вам нерафинированное подсолнечное масло не гуд?

Оно так не пахнет.
Таха писала местных семечек насыпать, да вот только эти местные с магазина никакие.Начиная с Полтавы и на восток Украины -плантации подсолнухов, масло и семечки.....это необъяснимо.... Даже с русского магазина польские и российские в сравнение не идут.

Та воны ж , падлюки, сало не йидять, та ще з кавою!
Старо не старо, наверное сало тут большее кол-во ело, а вот груши с сыром -думаю нет.Я никому не навязую, хозяин сам себе барин.

У нас вроде бы масло было как раз с этих мест.