Попробуйте еще (если вы еще это читаете) перевернутый пирог из слоенного теста. Много слив уходит и невероятно быстро делается. Выложите желательно большую форму пергаментной бумагой, одним куском и по краям тоже. На бумагу насыпьте немного сахара. Сверху выложите разделенные на половинки сливы, а на них - кусок слоеного теста. И в духовку. Запекайте до готовности теста (очень быстро, минут 20 у меня выходит), а когда будет готов - переверните на блюдо сливами вверх. Только будьте осторожны, т.к. во время выпечки образуется много сока! Приятного аппетита! Да, еще - лучше использовать т.н. сорт "вергерка", т.к. они самые сладкие.
|
Посмотрите что на форуме уже насоветовали: