Добрый день!
Этот рецепт я взяла из этого форума, вот только не помню, кто его написал, давно это было. Но этот салат стал одним из самых любимых в нашей семье.
1)1 банка консервированой кукурузы
2)1 банка шампиньонов в собст.соку(можно резаные, но я беру целые и режу их на 4 части, так вкуснее)
3)с банка черных оливок без косточки.
4)300г любой красной рыбы х/копчения
5)стручковая замороженая фасоль 200-300г.
Смешать:кукурузу, шампиньоны(порезать, если нужно), оливки(порезать на 4-5частей каждую), рыбку(порезать маленькими кусочками).Фасоль бросить в кипящую воду, и как только закипит снова-сразу откинуть на дуршлаг и дать остыть. Потом добавить и ее. Главное не переварить, чтобы немножко хрустела.Заправить все майонезом, можно соевым, тогда будет совсем легкий салат.
|
