|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата) Новые лица оставлять здесь Спросить Basarabia  | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) Поддерживаю! Нам нужна свежатина(зачёркнуто) новое лицо! | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Н-да... Пора в сад, всем в сад (зачёркнуто) фотоальбом... | |||
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
| kukker, рада, шо тебе глянулось | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| hexa душка, конечно я, красоту от людей не спрячешь.Спасибо за класный ракурс. | |||
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
kukker (Цитата) Такой?  | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| А раньше я вообще золотистый был, и с большими ресницами | |||
| Helen1981 | Участница Россия, М.О. |
| ||
| Угу... | |||
| Basarabia | Участница Dublin, Ireland |
| ||
Helen1981 (Цитата) Да то он не со зла! А вообще своей манерой общения произвёл фурор. Но нам не привыкать. Главное - терпение и взаимопонимание. | |||
| Helen1981 | Участница Россия, М.О. |
| ||
| kukker, вот ведь, мОгете, даже могЕте, когда захотите!
А поначалу таким грубияном были... ФИ!   | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| Ленка! ! ! ! Я ещё и не так могу! ! ! ! А если серьёзно , то и самому нравится.Ну а всем на здоровье и приятного и хорошего и здорового апетита! ! ! ! | |||
| Helen1981 | Участница Россия, М.О. |
| ||
| kukker, и правда - вкуснота! .. | |||
| kukker | Участница Israel |
| ||
| Я иногда для семьи и для гостей на завтрак, готовлю яйца в смятку В связи с некоторой забытостью этого блюда, поедается как экзотика .А к ним нет ничего лучще белого хлеба с зелёным маслом.Совершенно точно нельзя разогревать в микро лучше дать 10-15мин или настрогать.Укроп \даже можно сухой использовать \+ чеснок \измельчённый в пух \+соль+перец.разминаю вилкой и на хлеб.....................Можно конечно морозить, но ясчитаю -что это как салат .Готовить непосредственно перед употреблением, и употреблять непосредственно после приготовления. | |||
| miel | Участница France, Аквитания |
| ||
IrinaHob (Цитата) А что, если такое масло хранить в морозилке и доставать по мере необходимости? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Ох elik, раздразнили... Пойду творить | |||
| elik | Участница NY |
| ||
| я тоже делаю чтото подобное, подаю с подсушенным хлебиком, масло зеленое=масло+ мелко порубленныя, прямо в кашу зелень, это может быть и укроп и кинза +немного соли или уже подсоленное масло, масло белое чесночное, масло розовое с паприкой, масло селедочное, масло шоколадное, масло сырное, все виды выкладываю в форме спиральной пирамидки, покругу большой тарелки, а в середину мисочку с подсушанными хлебцами, отдельно на тарелке порезанные обрщи с различными дипами, на отдельном подносе различные рыбки и рыбгые салатики , отличный прием гостей, всегда все довольны, а масло размягчить, да мешайте по вкусу, можно и соединять, скажем чесночно-зеленое, или масло с оливками, тоже интересно, масло шпинатное с жаренным луком, масло грибное, масло икорное, масло шпротное....приятного аппетита | |||
| sole | Участница Deutschland |
| ||
| В здешних маркетах таое масло проодается готовым, стоит ненамного дороже сливочного, вкусное.Со шнит-луком вкусно и свежий творог.
А еще очень вкусно селедочное масло. Здесь его никогда не встречала, поэтому делаю (редко) сама. | |||
| Natascha | Участница |
| ||
| Ох, Ирина, по вашим рецептам готовить училась. Не могу сказать, что результаты потрясают, но все равно вам очень признательна. | |||
| Natascha | Участница |
| ||
| Ирочка, вы вернулись! Не пропадайте больше! | |||
| Well | Участница Russia |
| ||
| Ну вы даете. Уже без рецепта не можем смешать зелень с маслом?! !
Сырное масло супер, но не любой сыр подойдет. | |||
| Dushechka | Участница |
| ||
| Очень понравился рецепт IrinыHob, похолодает можно и попробовать.А я делаю совсем просто-размягченное масло взбиваю в блендере с мелко порезанным укропом.С добавлением морской соли.Очень вкусно!
| |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Спасибо за рецепт. А я делаю не зелёное масло, а сырное. Готовится так же: масло размягчаем, перемешиваем с тёртым сыром и добавляем немного чесночка(что поделаешь, жувачка в кармане обязательна ). Не пропадайте! | |||
| IrinaHob | Участница Deutschland |
| ||
| Получила несколько писем с просьбой дать рецепт "зеленого масла". К сожалению, нет возможности ответить каждому, поэтому напишу рецепт здесь - надеюсь, его прочитают и те, кто меня спрашивал.
Рецепт несложный и быстрый. Хорошее сливочное масло (я беру ирландское) оставить лежать при комнатной температуре, пока оно не размягчится (но не потечет). Даже если необходимо сделать масло срочно, ни в коем случает не нагревать его ни на плите, ни в микроволновке. Результат будет удручающий. Лучше порезать или построгать меленько (или даже на терке потереть), тогда оно размяшчится быстрее. Порубить мелко-мелко петрушку и шнитт-лук. Свежий базилик лучше не порубить, а порезать тонкими полосочками. Размять масло вилкой, добавить порубленную и порезанную зелень и два-три выжатых зучика чеснока. Все как следует размешать, посолить и поперчить. Заложить в формочки и поставить на пару часов в морозилку, чтобы масло приобрело форму и застыло. Готовое масло хранить под крышкой или фольгой/пленкой в холодильнике - оно хранится несколько дней без всякого ущерба. Вариаций очень много, травки можно менять по вкусу. Можно сделать и просто чесночное масло (хотя петрушка и в нем хороша), можно - томатное (с томат-пастой). Можно заменить шнитт-лук мелко порезанным шалоттом, он пооострее и сочнее, чес шнитт-лук. Удачи! | |||
|
|
||
|
