miel (Цитата)

Anatols21 (Цитата)

miel (Цитата)
Крупа, которая во Франции называется boulgour(ble dur concasse), из нее же готовится и кус-кус, булгур в Германии продается в любом турецком магазине.
Упакована в мешочки, в которых же и варится, 1 мешочка достаточно.
Помидоры /от 2 до 4-5 штук в зависимости от размера/ или 1 банка консервированных резаных без кожи томатов.
1 луковица и 1 перец болгарский, несколько листиков мяты и петрушка.
Все это мелко режется, смешивается с крупой, солится и перчиться, полюс сок 1 лимона и оливковое масло.

Спасибо! А это, действительно, вкусно? Нашёл ещё несколько подобных рецептов, но там крупа не отваривается, а замачивается в холодной воде, а салат после приготовления часок отстаивается в холодильнике...

Есть и такие рецепты, мне кажется, это зависит от крупы.
Это блюдо из раздела закусок, очобенно хорошо идет в жаркое время года.
Не знаю, поравится ли лично Вам, но многим нравится.

Anatols21 (Цитата)

miel (Цитата)
Крупа, которая во Франции называется boulgour(ble dur concasse), из нее же готовится и кус-кус, булгур в Германии продается в любом турецком магазине.
Упакована в мешочки, в которых же и варится, 1 мешочка достаточно.
Помидоры /от 2 до 4-5 штук в зависимости от размера/ или 1 банка консервированных резаных без кожи томатов.
1 луковица и 1 перец болгарский, несколько листиков мяты и петрушка.
Все это мелко режется, смешивается с крупой, солится и перчиться, полюс сок 1 лимона и оливковое масло.

Спасибо! А это, действительно, вкусно? Нашёл ещё несколько подобных рецептов, но там крупа не отваривается, а замачивается в холодной воде, а салат после приготовления часок отстаивается в холодильнике...

miel (Цитата)
Крупа, которая во Франции называется boulgour(ble dur concasse), из нее же готовится и кус-кус, булгур в Германии продается в любом турецком магазине.
Упакована в мешочки, в которых же и варится, 1 мешочка достаточно.
Помидоры /от 2 до 4-5 штук в зависимости от размера/ или 1 банка консервированных резаных без кожи томатов.
1 луковица и 1 перец болгарский, несколько листиков мяты и петрушка.
Все это мелко режется, смешивается с крупой, солится и перчиться, полюс сок 1 лимона и оливковое масло.

Anatols21 (Цитата)

miel (Цитата)
Я очень люблю консервированные резанные помидоры без кожи в собственном соку. И в борщ, и в табуле, и в соусы - это замечательный продукт!
Согласна, что вежие помидоры лучше, но эти всегда под рукой, не потрятся и относительно натуральны.

А табуле это что-то с кускусом?

Taha (Цитата)
Чем свежие-то помидоры лучше? Сейчас, к тому же? Да и потом, еще неизвесно, какие натуральнее. На консервацию идут овощи с полей, вырощенные, как минимум, под натуральным солнцем и определённых сортов. Там за вкусом гонятся, а не за товарным видом

Skovik (Цитата)
Ага, там за деньгами в основном гоняться, а не за вкусом.

miel (Цитата)
Я очень люблю консервированные резанные помидоры без кожи в собственном соку. И в борщ, и в табуле, и в соусы - это замечательный продукт!
Согласна, что вежие помидоры лучше, но эти всегда под рукой, не потрятся и относительно натуральны.

miel (Цитата)
Я очень люблю консервированные резанные помидоры без кожи в собственном соку. И в борщ, и в табуле, и в соусы - это замечательный продукт!
Согласна, что вежие помидоры лучше, но эти всегда под рукой, не потрятся и относительно натуральны.

SuperPovar (Цитата)
...Если вы пользуетесь готовой продукцией, то какой, если не секрет?