Автор |
Сообщение |
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 апр 2010 22:37 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Медуза,заливные яйца красивые!Гостям точно понравится! Весичка,ты с петрушкой делала рисунок?Здорово получилось!Нарядно! А я завтра просто запеку 2-х килограммовый шмат свиной шейки,наделаю картофельного салата открою остатки солёностей и с гостями встречу Весну и Обновление
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 02:50 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Медуза отличная идея с яйцами для Пасхи. Да и вкусненько. А куда дела желтки-белки?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 13:12 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Какие красивые у всех праздничные штуки. Тоже обратила внимание на Весины петрушечные яйца. Весичка, а опиши как ты это делаешь? Оченно понравилось а то. Я купила "особо крупные" в четверг, поставила вариться и уснула Так что первая порция получилась жареной. Сабаке понравилось. Вторую партию вчера красили, развлекуха на весь вечер и на утро отмывать кухню
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 14:40 |
|
|
Re писал(а): Какие красивые у всех праздничные штуки. Тоже обратила внимание на Весины петрушечные яйца. Весичка, а опиши как ты это делаешь? Оченно понравилось а то. Я купила "особо крупные" в четверг, поставила вариться и уснула Так что первая порция получилась жареной. Сабаке понравилось. Вторую партию вчера красили, развлекуха на весь вечер и на утро отмывать кухню Ты яйца из краскопульта что ли красила?
Последний раз редактировалось Waldemar 04 апр 2010 18:09, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 17:48 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Hexa писал(а): Весичка,ты с петрушкой делала рисунок?Здорово получилось!Нарядно!
Re писал(а): Какие красивые у всех праздничные штуки. Тоже обратила внимание на Весины петрушечные яйца. Весичка, а опиши как ты это делаешь? Оченно понравилось а то.
Спасибо Петрушка,листочки всякие,травки,чулки капроновые,яички отвареные и краски пищевые:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 18:11 |
|
|
Веси! Ну ты и художница! А листики марлей укрепляла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 19:14 |
|
|
gina28 писал(а): Веси! Ну ты и художница! А листики марлей укрепляла Опять читаем по диагонали!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 19:36 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 23:36 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Роза_Ветрофф писал(а): http://www.yoursmileys.ru/tsmile/eat/t0284.gif[/img][/url]
Лиза, а это чего на первой фотке такое румяновкусное? duka писал(а): Ой, мамаааааа....!!!!! и кому столько богатства достанется? а скусно то как ммммммм беляши бы все съела, все! пост сказыается да и хороших беляшей давно не ела. Лизонька молодец А что такое на первой фотке? что за запеканка? Припозднилась я с ответом. Звыняйте... Лазанья то - на первой фотке была. Богатство? - Да тО нам, с собой в поездку в горы брали. Что б там у плиты не стоять... Мальчики, чур за беляши не драцца --- еще остались, всем хватит. Глюк, ты угадала - рецепт Нехын, только по нему и делаю---отличное тесто получается, тонюсенькое и много мяса. Роза - привет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 апр 2010 23:45 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
медуза писал(а): Ну,хвастаюсь.Увидела где-то в интернете и решила повторить.Вроде бы получилось. ЯЙЦА ФЕБЕРЖЕ.
Медузик, а это вроде на мои похоже... topic2765-3495.shtmlТолькоя так подробно не фотала...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 11:27 |
|
|
Bettan писал(а): Медузик, а это вроде на мои похоже... topic2765-3495.shtmlТолькоя так подробно не фотала... Bettan,они самые!!!Помню,что понравилось очень,а где видела вылетело напрочь.Делала по памяти... Отдельное огромное спасибо за чудную идею.Эта новинка прошла на ура.Думаю,приживется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 11:31 |
|
|
duka писал(а): Медуза отличная идея с яйцами для Пасхи. Да и вкусненько. А куда дела желтки-белки? Желтки-белки в кастрюлю.А потом рулетики из омлетов.Не сфотографировала.Делала с корейской морковкой,с плавленным сыром и чесноком,с красной рыбой.Тоже чудная закуска.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 11:59 |
|
|
На Пасху наготовлено было очень много,завтра покажу.Скажу только,что завершалось все картофельным супом с колбасками. А сейчас прямо перед компом я сижу с вот таким завтраком:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 12:46 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
gina28 писал(а): Веси! Ну ты и художница! А листики марлей укрепляла Чулками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 13:01 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Много чего готовила к Пасху: супчик из барашкового ливера закуска - "Лесные пеньки" - внутри картошка и ветчина,обернуты тестом Фило и грибочки мясо барашка запекала и младший напек печенек "Palmieres" из покупного слоеного теста
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gluck
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 14:57 |
|
Сообщения: 1200 Откуда: Московская обл.
|
Медуза, яйца заливные шикарные! Спасибо за напоминание, я б не вспомнила. А то через пару недель гости придут, сделаю обязательно.Vesi, яйца крашеные мне уже несколько дней покоя не дают Какие красивые! А закуска "Лесные пеньки" - полет фантазии! Очень смотрится! Барашек (судорожно вздохнув) прям мечта. Пойду в выходные искать барана
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 15:02 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Веси, рассказывай как барашка готовила, слюна а то потекла! В той теме твоей, про Болгарскую кухню, плиииз. Я например туда всегда лезу, когда баранину покупаю.
Зы Какие у нас "младшие" умнички, а? На все руки у всех.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 17:51 |
|
|
Vesi писал(а): ] закуска - "Лесные пеньки" - внутри картошка и ветчина,обернуты тестом Фило и грибочки
А как фило меситься?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hedgehog2
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 апр 2010 18:11 |
|
Сообщения: 1901 Откуда: Russia
|
Ну оень хочется узнать как - супчик из барашкового ливера!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 10:37 |
|
|
Вот все,что было на Пасху: Рулетики из ветчины Помидоры фаршированные печенью трески с яйцом и майонезом Рулеты из лаваша с плавленным сырком Тарталетки с печеночным паштетом Профитроли с грибами и сыром Блинный торт с красной рыбой и сыром
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gluck
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 11:42 |
|
Сообщения: 1200 Откуда: Московская обл.
|
Медуза, вот так спасибо, я так потихоньку себе на стол идеи наберу Можно поподробнее про профитроли? Такое впечатление, что начинка клалась, а потом еще запекалось до расплавления сыра? И вообще про начинку, пожалуйста.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 12:01 |
|
|
Gluck писал(а): Можно поподробнее про профитроли? Такое впечатление, что начинка клалась, а потом еще запекалось до расплавления сыра? И вообще про начинку, пожалуйста. Глючик,это блюдо для таких лентяек,как я... Магазинное слоенное тесто (дрожжевое)раскатала,выдавила стаканом кружочки,чтоб одинаковой формы было.Внутрь жареные грибы,кусочек сыра и капельку майонеза.Смазала яйцом,дала постоять пол часа.И в духовку(200) на 5-7 минут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gluck
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 12:10 |
|
Сообщения: 1200 Откуда: Московская обл.
|
Вот спасиб! Надо будет подобные конвертики-узелки сообразить. А то уже заварные с разными начинками приелись, хочется иного. Да ладно тебе, "лентяек" Понятно, что мало у кого время бывает на полноценные какие-нибудь правильные "фрикася"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 13:54 |
|
|
медуза писал(а): Gluck писал(а): Можно поподробнее про профитроли? Такое впечатление, что начинка клалась, а потом еще запекалось до расплавления сыра? И вообще про начинку, пожалуйста. Глючик,это блюдо для таких лентяек,как я... Магазинное слоенное тесто (дрожжевое)раскатала,выдавила стаканом кружочки,чтоб одинаковой формы было.Внутрь жареные грибы,кусочек сыра и капельку майонеза.Смазала яйцом,дала постоять пол часа.И в духовку(200) на 5-7 минут. И вы всё это съели? Вах, микро работа, пол дня в поте лица. П.С. па- мойму это не профитроли, а как хочешьназывай.Тоже лю.Но! Не квась слоёное тесто, т.е. закрутила и сразу в духовку, оно пушистее таким способом.Иииищё, прочитала как-то заумность: края слоёного теста не мазать яйцом, иначе не поднимаются.Правильная заумность , я проверила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 14:11 |
|
|
Lan,дякую за подсказку.Скоро день рождения у мужа-обязательно опробую.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 16:05 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Медуза, ну и количество! Это сколько штук этих профитролек?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 17:16 |
|
|
80!Но они ж манюсенькие...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 17:58 |
|
|
Веси, Спасибо за пеньки! Какая прелесть. В морозилке две пачки фило лежат. В субботу закручу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 18:00 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
медуза писал(а): 80!Но они ж манюсенькие... Скока-скока Это ж как на Меланькину свадьбу ! Оч. аппетитно !
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 06 апр 2010 18:51 |
|
|
медуза писал(а): Lan,дякую за подсказку.Скоро день рождения у мужа-обязательно опробую. Та нема за що! Ты в след. раз не мучайся не занимайся апликацией, на квадратики тесто порежь, начинку по центру, края пальцами захвати и крутани чтобы слепились, ну и по бокам залепи, так быстрее.... Кивая головой : аж 80 штук!!! С ума сойти!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|