Автор |
Сообщение |
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 17:24 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Я люблю большую по размеру фасольку Но если кто-то возьмет маленькую, то и грибочки красивее будут смотреться либо крошечными, либо порезанными Разноцветность значения не играет
Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока - очень вкусно, но с консервированными оригинальнее
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 17:44 |
|
|
Lanna писал(а): Правда я их на свой вкус "перефразировала". Выкладывай "вкус"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 18:01 |
|
|
iii нагнала аппетит на фасольку. Очень захотелось. Лобио сдЭлаю завтра (надо фасольки купить)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 18:30 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
У меня есть два корня фенхеля. Что с ним делают? держу в руках впервые, никогда не пробовала. Вообще что это и как это попало ко мне домой?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 23:43 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Что-то ела, не помню... На работе завал... На завтра куриные ноги поджарила да макарон отварила. Разносолы подождут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 13 апр 2010 23:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 00:08 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
iii писал(а): Я люблю большую по размеру фасольку Но если кто-то возьмет маленькую, то и грибочки красивее будут смотреться либо крошечными, либо порезанными Разноцветность значения не играет
Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока - очень вкусно, но с консервированными оригинальнее Салат - красивый и привлекательный! Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 09:31 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Bettan писал(а): Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить??? Консервированный гриб конечно не похож на консервированный огурец, но я пробовала. У меня была маленькая баночка грибов, а фасоли много... незаметно подмешала консервированные (не кислые, не уксусные) огурчики - тоже ничего
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 09:57 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Вчера нарисовался отличный кусок брынзы. Порезала помидор-огурец, покрошила брынзу и засыпала базиликом. С вареной простокартошкой. И мясо ушло вдаль, даже не стала доставать. Целый день гуляли, погода отличная!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 10:44 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Bettan писал(а): iii писал(а): Я люблю большую по размеру фасольку Но если кто-то возьмет маленькую, то и грибочки красивее будут смотреться либо крошечными, либо порезанными Разноцветность значения не играет
Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока - очень вкусно, но с консервированными оригинальнее Салат - красивый и привлекательный! Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить??? Перец болгарский,испечен,почищен и порезан полосками. и огурчик к ним Ой,пошла на кухню У нас вчера - котлетки жарила,картошка фри,салат огуречный с брынзой. Бананы в соусе на десерт(Жак Пепен смотрела )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 10:53 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Супчег то забыла показать Суп из крапивы - одни полезнозности:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 11:04 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Vesi писал(а): Супчег то забыла показать Суп из крапивы - одни полезнозности: Классный супчег!!! А у нас крапива ишо не вылезла..Поэтому был суп со звёздочками из суповой курицы...Почти еврейский пенициллин
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 16:57 |
|
|
Vesi писал(а): Супчег то забыла показать Суп из крапивы - одни полезнозности: Надеюсь что через недельку тоже из крапивы будет, соскучился.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 21:33 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Селедка под шубой (чего то приспичило ). Квас свойский готов, завтра окрошка будет. А крапивка да, быстрее бы, я ее и в салат, и супчик/борщик.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 апр 2010 22:35 |
|
|
Цитата: Селедка под шубой (чего то приспичило ).
Аха, тельпатия какая-та.У моей мамы сёдни тоже. У мнас картошка- размазня на рёбрышках. Дошло до меня почему она "не размазывалась", а кусками в бульоне плавала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 00:18 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Ребятки, ну собсно как всегда. Одна только Лиза и откликнулась - Лиза спасибо! Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется. Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года. Просто взяла да пожарила. Для тех кто еще не пробовал этого зверя, самый простой и вкусный способ: фенхель надо разобрать, помыть потому что у меня даже земля внутри попадалась. Нарезать на кусочки, в сковородку с маслом слив. и на полчаса в духовке при средней температуре. За 10 минут до конца размешать с майонезом, он придает мягкости и посыпать сыром. очень даже фкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 00:58 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 01:03 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Ань, а тебе правда нужны сцылки гугловские от форумчан? Я например в глаза не видела фенхеля. Ну разве что в магазине, да и не покупаю. Разве ж не поделилась бы, если б знала. Зачем быкуешь?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 01:09 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Vesi писал(а): duka-чка,у нас фенхеля днем с огнем не сыщешь Я его в живую и не видела Веселина, да я уже не обижаюсь, ерунда. Фенхель это корень укропа. Если вдруг появится попробуй. Он хорош как дополнение к блюду, его много надо, а запах какой ммммм аппетит возбуждает.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 01:12 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Re писал(а): Ань, а тебе правда нужны сцылки гугловские от форумчан? Я например в глаза не видела фенхеля. Ну разве что в магазине, да и не покупаю. Разве ж не поделилась бы, если б знала. Зачем быкуешь? Да зачем ссылки, мне опыт нужен, совет, общение нормальное. А ссылки я и сама могу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 01:17 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Дык об этом и говорю. Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать. А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется. Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года". Ты быкуешь. Признайся. Давай признавайся, я нынче нетолерантна.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 01:31 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
duka писал(а): Vesi писал(а): duka-чка,у нас фенхеля днем с огнем не сыщешь Я его в живую и не видела Веселина, да я уже не обижаюсь, ерунда. Фенхель это корень укропа. Если вдруг появится попробуй. Он хорош как дополнение к блюду, его много надо, а запах какой ммммм аппетит возбуждает. Про фенхеля знаю - начиталась в инете,выяснила что за зверь,но никогда не видела Был даже и рецептик какой-то рыбки,у нее надо было фенхеля запихнуть,да не нашла,так и сделала без фенхеля. А вот что ето корень укропа - не совсем так .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое". Но,пусть знающие , Пальма,аууу,скажут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 07:15 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
duka писал(а): У меня есть два корня фенхеля. Что с ним делают? держу в руках впервые, никогда не пробовала. Вообще что это и как это попало ко мне домой? Тоненько нарезать и добавить в салат. От туалета далеко не уходить. Он мочегонный.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 09:50 |
|
Сообщения: 4730
|
Vesi писал(а): [ А вот что ето корень укропа - не совсем так .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое". Но,пусть знающие , Пальма,аууу,скажут. Vesi, расскажу тебе про зонтичные Фенхель и укроп принадлежат к семейству зонтичных, но далее таксономические принадлежности у них разные - растения разных родов. Фенхель - род Foeniculus, укроп - род Anethum ,бывает, что фенхель называют аптечным укропом, но пусть это никого не смущает, растения тем не менее разные. У фенхеля есть 2 формы - обыкновенный - стройное растение и овощной - стебель мясистый и толстый. Меня лично (ИМХО-ИМХО) вкус фенхеля как дополнение к блюдам (добавляла в овощное рагу и гуляш из свинины) оставил мягко говоря равнодушной, мало того, мне не хотелось бы более повторять этот опыт, этот запах, к блюдам диссонансом...парфюмно-аптечный, абсолютно чужой в еде.... P/S/ но в аптеке покупаю ребенку фенхельные леденцы от кашля
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 09:53 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Спасибо, Palma
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 16:41 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Re писал(а): Дык об этом и говорю. Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать. А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется. Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года". Ты быкуешь. Признайся. Давай признавайся, я нынче нетолерантна. Я его тоже в корешках не видела и не пробовала. Если пахнет так же, как его семена, то мне не надо. А чего duku на сознанку принуждаешь, нетолерантностью угрожаешь ? Весна ж, солнышко, цыферки наверное уж досчитала все (чтоб их).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 17:12 |
|
|
Palma писал(а): Vesi писал(а): [ А вот что ето корень укропа - не совсем так .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое". P/S/ но в аптеке покупаю ребенку фенхельные леденцы от кашля Я фенхель нЭ лУблУ Именно потому, что он мне очень сироп от кашля напоминает ( пертусин. из далёкого детства) Но сын добавляет свежим в овощной салат. Режет тоненько-тоненько. Все в восторге
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 17:15 |
|
|
Лобио. Фасоль, грецкие орехи, чеснок, киндза, соль-перец, оливковое масло-лимонный сок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 17:18 |
|
|
Vesi писал(а): Суп из крапивы - одни полезнозности: Ммммм.Очень хочу. Но даже и не знаю, растёт тут крапива или нет Никогда не встречала. У мУжика спросила- даже никогда и не слыхал .......... Американцы-Канадцы , на помощь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 17:28 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
NataNik писал(а): Я его тоже в корешках не видела и не пробовала. Если пахнет так же, как его семена, то мне не надо. А чего duku на сознанку принуждаешь, нетолерантностью угрожаешь ? Весна ж, солнышко, цыферки наверное уж досчитала все (чтоб их). А чего она ругаеццо? А мне завидно, я фенхеля никогда не ела. Джина, а разве лобио не должно быть в соусе? Ну там из томатов всяких..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|