Прикупила я сегодня красную чечевицу. На упаковке написано следующее: используйте ее способность сильно развариваться для приготовления супов, соусов, пюре и паштетов.

Подскажите-ка, уважаемые, рецепт соуса и паштета из красной чечевицы . Заодно и расскажите, что Вы обычно из нее делаете?

Я просто варю супчик.Зелёная мне нравится гораздо больше, а красная, по-моему мнению, оказалась похожей на горох, но разваривается и правда сильно, к тому же она дроблёная, поэтому готова очень быстро (я покупала Мисталь, другой не видела).

Однажды, вместо красной фасоли приобрели красную чечевицу. Ну и сварганили обычное лобио, назвав его паштетом. Было вкусно.

А почти всё из чечевицы здесь

Ой, я уже всем уши прожужжала здесь... Моя подруга из Непала готовила из такой чечевицы подливу к рису