Автор |
Сообщение |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 21:08 |
|
|
Ага!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 21:17 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Что-то сегодня эта веточка пустует. Спасу ситуацию купила сегодня в магазине куриные ноги, кабачок, хлеб, сыр (а САМОЕ главное кстати забыла. придется опять тащится) ноги положила в пакет, туда имбирь-карри-тимьян-эстрагон-базилик-хмели-укроп-острый перец (соль не кладу). Все встряхиваешь, и на сковородку на средний огонь, потом рядом пожарю молодой кабачок кружочками. Еще приготовила мятный напиток. Вообще называется щербет, но для меня щербет всегда был брусочек чего-то сладкого с орехами. Хотела испечь коржи и промазать сметаной смешанной со сгущенкой, но поленилась. кстати никогда не делала такой крем, все хочу приготовить, да не соберусь. на днях будет окрошка. обязон!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 22:02 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Мчаби, да ... Буду теперь лаконичен. Вот.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 22:18 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня на обед - курица в чесночно-сливочном соусе с орегано и рис к ней.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 22:37 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
julia_kh писал(а): Вторая композиция уже после пива составлялась А рецептик-то? Плиииз!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 22:54 |
|
|
ivanivan писал(а): Мчаби, да ... ivanivan писал(а): Буду теперь лаконичен. Вот. Ну не настолько же ...Что за мчаби-то?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 23:00 |
|
|
Медуза писал(а): ivanivan писал(а): Мчаби, да ... ivanivan писал(а): Буду теперь лаконичен. Вот. Ну не настолько же ...Что за мчаби-то? Дык, мча би или как фото подписано мча ди?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 23:03 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 май 2010 23:19 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
И что такое мчади? мне что мчаби что мчади, все одно-неизвестное ИванИваныч не обижайтесь на них это все май-весельчак! это май-чародей! Веет свежим своим опахалом кароче весна! эмоций много
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 00:00 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Аннушка писал(а): А рецептик-то? Плиииз! julia_kh писал(а): торт "птичье молоко" (повторялся по второму кругу - рецепт отсюда) На картинке, правда, была уже третья серия (сильно быстро исчезает) Ганаш делала из 70%-го шоколада и 30% сливок (пропорции - на глаз, возможно 1:1) Да, Юль, тебе важно будет - желатина брала 2 пакетика маленьких (первый раз взяла один - там ведь вроде столовая ложка, так потом ганашом залить не могла - желейный слой таял). Яиц брала 6 штук Large (какие-то они мелкие нынче стали).
Последний раз редактировалось julia_kh 25 май 2010 00:20, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 00:10 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Медуза писал(а): ivanivan писал(а): Мчаби, да ... ivanivan писал(а): Буду теперь лаконичен. Вот. Ну не настолько же ...Что за мчаби-то? Извините, конечно мчади. Описался ... ...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Linel
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 10:38 |
|
Сообщения: 51 Откуда: Украина, Кременчуг
|
Доброго времени суток!!! Творожный наполеончик с заварным кремом...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 18:09 |
|
|
Как бы мне найти в себе силы и испечь "наполеон". Сейчас вообще времени нет, то полив то прополка....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 18:12 |
|
|
Грядки , хотя-бы , изобрази! Интересно. Сама свои запустила Хоть на чужие полюбуюсь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 18:19 |
|
|
Завтра поеду и всё подробненько зафиксирую тебе для показа.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 20:12 |
|
Сообщения: 5086
|
Приготовила креветок с сыром типа фета и помидорами, подсмотрела рецепт в каталоге, превый по номеру, но выбрала Надин рецепт, всё таки не понимаю я долгой обработки этих гадов. Очень вкусно. Фотографии вкладывать не буду, так как что то не передают они истины. Итого - Надя, спасибо Вам за перевод.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 21:15 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
gina28 писал(а): Грядки , хотя-бы , изобрази! Интересно. Сама свои запустила Хоть на чужие полюбуюсь Регин, хочешь свои покажу?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 21:19 |
|
|
Так всем покажи как надо за городом ухаживать, поучительно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 май 2010 21:29 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
ООО, то же мне нашли садовода - любителя Вов, это вынужденная мера.. Пошли в огород.. Ща фотки положу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 26 май 2010 18:04 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Светофоры.Обычно из таких вафелек делают пирожные. А я сделала "салат многослойный" или "лазанья с разноцветной пастой" В холодильнике всего было по чуть-чуть. Например: - пюре из крапивы (отварная крапива, зелень, чеснок) взбиты в блэндере - натертый плавленный сырок с яйцами и майонезом - ну что ж! была не была! впервые. Смешала творог с ярким кетчупом и красным перцем. Крапиву никто не хотел. Творог обещал пролежать ещё дня два. Сырного салата на всех бы не хватало. Зато теперь: Всем сестрам по серьгам. Получилось около 9 штучек. И себе осталось. На вопрос, что там такое ярко-зеленое, ответила салат из зелени. Тайну, что там крапива не выдала. Прослойки были паштетно-кремовой консистенции и очень яркие. Красный-желтый-зеленый. Кушать надо сразу же, после оформления. Коржи пропитавшиеся больше чем 20 минут становятся мокрыми.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 26 май 2010 18:28 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
iii писал(а): Светофоры. iii расскажите как рыбные фрикадельки готовили которые под соусом Бэшамэль.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 26 май 2010 18:40 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Рыбу разморозила (кажется телапия). Провернула на мясорубке с луком и булочкой, замочен. в молоке. Посолила, поперчила, добавила яйцо. И показалось мне, что фаршик жидковатый. Не пожалела времени и хорошо отшлёпала его в миске. Зачерпну в руку и с наслаждением, (ах, чтоб тебя! об ком-то в это время думаешь - шлёп!). Так минут десять. Потом маленькие шарики (как грецкие орешки) друг возле дружки уложила, немного водички и стала тушить. А в это время бешамель делала. Сливочное масло разогрела, муки туда немного (рецептов куча в нете), сливок не было, молоком горячим разводила. Делала не густым, а пожиже. Добавила соль и сахар (чуть-чуть!) по вкусу, проварила немного. Соус иногда комочками берется, так я его через ситечко на фрикадельки и вылила. И такой вид был нежный. Ни морковки, ни лаврушечки, ни зелени - ничего не хотелось добавлять.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 26 май 2010 21:00 |
|
Сообщения: 5086
|
Истребляю майонез, печенье к пиву от Неxa(стар. фор.) очень даже. Вкусно и без пива, люблю вино сухое
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 27 май 2010 05:42 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
julia_kh писал(а): Аннушка писал(а): А рецептик-то? Плиииз! julia_kh писал(а): торт "птичье молоко" (повторялся по второму кругу - рецепт отсюда) На картинке, правда, была уже третья серия (сильно быстро исчезает) Ганаш делала из 70%-го шоколада и 30% сливок (пропорции - на глаз, возможно 1:1) Да, Юль, тебе важно будет - желатина брала 2 пакетика маленьких (первый раз взяла один - там ведь вроде столовая ложка, так потом ганашом залить не могла - желейный слой таял). Яиц брала 6 штук Large (какие-то они мелкие нынче стали). Спасибо, Юля! Как нибудь соберусь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 27 май 2010 05:58 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Аннушка писал(а): Спасибо, Юля! Как нибудь соберусь... Я 4 года собиралась - на распечатке стоит 26 января 2006 года
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 27 май 2010 06:06 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 28 май 2010 06:37 |
|
|
Сегодня натолкнулась на такую пасту: Приготовила из неё пасту "Примавера" ( весна) И колбаски итальянские жареные в "собственном соку"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 28 май 2010 15:29 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Waldemar писал(а): Как бы мне найти в себе силы и испечь "наполеон". Сейчас вообще времени нет, [b]то полив то прополка.... [/b] а потом сбор и засолка...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 07:34 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Gina, интересная какая паста, красиво -нарядно выглядит! И колбаски мы тоже такие любим, ток на гриле.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Linel
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 16:28 |
|
Сообщения: 51 Откуда: Украина, Кременчуг
|
Доброго времени суток!!! А я к Вам с запеканкой из цветной капусты... Угощайтесь!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|