ivendi писал(а):
Очень люблю морепродукты,особенно во время поста очень выручают.Делимся рецептами?
Обычно я покупаю
морской коктейль рецепты самые разнообразные.Вот один из них.
Морской коктейльМорковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла.
Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.
Рецепт интересный, но странный.Много вопросов. Вы сами это готовили? Вызывает сомнение апельсиновый сок с молоком (свернется?), тушить 1час - что станет с морепродуктами?. Обычно они требуют очень короткой тепловой обработки, иначе резина(креветки,кальмары,осьминоги), а мидии?