Всем привет! Приятного всем аппетита! Летом были в Турции там ели картошку тушонную с соленными огурцами в сметане. Вкуснятина. Подскадите может кто знает рецепт. Зарание спасибо.

Так уж все сказано: взяеь картошку, почистить, отварить, забросить в чугунок вместе с покрошенными солеными огурцами, лаврушку, перец, залить сметаной, потушить.....
Лично я люблю картошку со сметаной и чесноком (много), огурец отдельно.
"Однако... Дайте два огурца". (с)

Большое спасибо за ответ. Буду готовить.

Бабушка Ягуся,мне больше другой вариант нравится (это когда мухи и котлеты отдельно).
Сделайте сметанный соус с огурцами,будет еще лучше ,не будет вареной сметаны.И не только к картошке.

И Вам спасибо за ршение. Обязательно попробую.Я интересно какую можно приправу туда положить?

В соус? Укроп.

Почем огурцы соленые? - Пятак. - Дайте...Два!

Спасибо за советы. А Вы что из Латвии?

Помогите найти рецепт мититей(это из молдавской кухни). заранее благодарю

А поиск на что?
http://www.gotovim.ru/national/moldav/11950.shtml
http://www.gotovim.ru/national/moldav/16261.shtml

Спасибо, я сначала спросила, а потом нашла как всегда

Вечер добрый
Вопрос:
есть какойто набор обрези сёмги ( муж купил как филе, ему простительно он весь в своей науке, а продавец - зараза) , в общем мелкие такие кусочки. сначала выкинуть хотела, но пахнет вроде ничего. Есть идеи что с неё сделать. Чую без сливок не обойтись , побёгла за сливками.

Жирно будет, мне кажется.
Засоли ее и за пивом побеги.
Через пару дней.

Я бы горшочки сделала с рыбой
Или пирожки из слоеного теста....
ЗЫ. Если все-таки не сильно жирная.

Роза, ну ты представляешь что такое обрезь из сёмги? Это жирно. Сливки - лишнее.
Или раз уж горшочки то побольше туда запихать картошки.
Или с рисом.
Но не со сливками.

Я тоже солю сама.А для Васильевны сейчас соорудила из не соленой(сегодня купила.)Засолишь и будешь иметь самые вкусные бутерброды в мире...
(Я сфоткала и сняла с бутера семгу для засолки...)

Теста нет, и не жирно, жир выкинула, чтобы лучше представили

Жирно.
Солить.

С укропчиком?

Дадададада! И с черным перцем. Чтоб жирность отбить.
Еще неплохо чай сыпануть. Адин вариант. Я пробовала - она и правда красивая становится.

Сказано - сделано ,

Ишь ты, реактивная какая)))

Ну знешь ли пятница не за горой , да и что то поднадоели мне енти контролирующие органы, в пятницу оторвусь

Медуза, точно тронута,только сёмга у мну не правильная, а бутер будет красивый