псиб...)
да,в хирурги,какой ты проницательный!))

а помидоры как нарезать?

Ктож ещё человеков разделывает, уж точно не учителя

А помидоры порежь ломтиками, будет в самый раз.

как кто? патологоанатомы! Пока что я не доучилась,именно этим и занимаюсь,набиваю руку,так сказать!)
ну и параллельно в биопсийной лаборатории.

Не суть важно, кусочками, они все одно, разварятся, я беру сразу баночные (для пиццы).

Верняк!
А с помидор я ещё кожицу снимаю: положи в ёмкость, ошпарь кипятком, пару минут обожди и аккуратно ножичком проткни, от прокола надрежь и кожицу стягивай - у тебя как у хирурга должно получиться!:))

скоро приступлю к чахохбили..а зачем туда картошку добавлять?может гарнир сделать отджельно или это обязательная составляющая? а сначала курицу жарить без масла?

Картошка в общем то и должна быть отдельно, как гарнир, или просто белых хлеб.
Тут вот процесс в картинках запечатлен
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/chahohb.shtml

а тут немного истории

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D1%85%D0%BE%D1%85%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B8

А мне вот нравится такой старинный рецепт: крупник. Это гречка, сало, лук, курица, картошка и воды побольше вконце. Мне понравилось, вкусно и сытно (Все думаю читали Куприна "Олеся", это вот оттуда)

А у меня это дачный видоизмененный рецепт:
Гречка с вытопленным салом, жаренным луком и курочки туда.

У меня любимый вариант из похожих - "Смерть диетолога"

Гречка со шкварками, луком, грибами и куриным мясом завёрнута в куриную кожу и обжарена. Без водки употреблять невозможно.

А подробнее, пожалуйста! пошаговую развёртку, если не сложно!

Видимо,это что-то калорийное:)

я сижу на птичьей диете,на лысой гречке и то не вареной(

Жуть!
И как еще скальпель из рук не выпадает!

С этим всё ок! а пару кг лишних скинуть не помешает


Важный вопрос..есть слоёное тесто и яблоки..можно же простенький пирог из этого налепить?чёт там сахарный сироп сделать,корицей посыпатьскажите,плиз

Для начинки яблоки порезать на четверти, вырезать сердцевину (можно почистить от шкуры, но там много полезного, потому всегда оставляю) порезать мелкими кубиками, 1- 1,5 см (приблизительно) или сегментами, по желанию (для открытого пирога лучше сегментами, красивше выглядит, черепичкой уложено) сбрызнуть, если есть, лимонным соком, всыпать пару ложек сахара, манки ложку, корицу, немного, на кончике ножа. Можно добавить изюм, как вариант.

Если тесто большим пластом, то на половину выложить начинку, накрыть другой половиной, края придавить вилкой, поверхность смазать молоком, сливками или яичным желтком, выпекать при 180 до подрумянивания. Если тесто квадратами, то сложить его треугольничками.

Еда должна быть вкусной и питательной, а хорошего человека д.б. много, а то никто и не заметит, что он хороший


А чё-нить из 5 страниц приготовлено? И понравилось ли едокам

а я хочу сверху решёточку сделать..))

счас буду готовить,едоки приезжают завтра утром

не знаю,получится ли...не имею возможности попробовать((
А насчет много хорошего человека..хорошего человека должно быть идеальное количество)

Не знаю, решеточку из слоеного еще не делала... хотя, что то похожее, пласт делится мысленно на три части, в серединую треть выкладывается начинка, края нарезаются ленточками и переплетаются поочредно: ленточка справа перекладывается налево над начинкой, потом ленточка слева перекладывается на право, пока ленточки не кончатся.

сложную конструкцию ты описываешь..мне просто сделать надо - снизу пласт,потом яблоки,а сверху полосочки в виде клеточек)

Ух ты! Мысль!
Колись - ты не кондитер

ты глумишься надо мной?(((

я придумала самый простой вариант - тесто - яблоки - сахар - клетка - духовка

Если ты внимательно посмотришь, то я процитировалаTahu в предыдущем своем сообщении и именно её просила расколоться:D



А ты действительно придумала простой вариант, но то ли ещё будет

горе то какое!(((( тесто дрожжевое и клетка очень высоко поднялась,такой позор)))))))

Было вроде слоеное?
и чего горестного? На вкус это не повлияло.
В крайнем случае, можно еще одну порцию теста и яблок в пирог запечь, даже и завтра, теплым еще вкуснее будет!

он очень страшный стал

Не-а, я скромная медсестра, последние пару лет, до того была скромная домохозяйка, еще до того много чем была, но всегда скромно! Выпечка и украшение для меня отдых, по настроению, потому никогда не стремилась в профессию развить. Хотя, наверное зря, так от моих экспериментов только домашние страдают, а можно было бы в массы выйти.

Плетёнку подглядела у Кенгуса.






А вот еще идея, правда из дрожжевого теста, но принцип плетения тот же

О, да у тебя никак приступ "синдрома домохозяйки" начался?

посыпать сахарной пудрой чрез ситечко не спасет? И сделать вид, что это был желательный эффект?

приступаю к чахохбили.так в начале класть масло на сковородку или нет? какое?

не появляется сок!(((