Автор |
Сообщение |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 11:04 |
|
|
Vesi, а "гусиные лапки" - это из творожного теста?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 12:24 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Marinessa. писал(а): Ыыы, клубничное - это, пожалуй единственное, которое я люблю. Ну, и еще малиновое при простуде Ты там это.. Давай, полки освобождай... Клубничное не варила, сама страх как люблю, но уж больно кусалась она по цене на рынке в этом году, а своей хватило только на покушать, а вот малиновым (2-х разновидностей), вишневым и абрикосовым порадую тебя
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 12:27 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Kazachka писал(а): Я абрикосовое ещё довариваю, а всё Матиолли! Но клубничное в этом году не варила- перерыв. А я еще желе абрикосовое буду делать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 12:28 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Mattioli писал(а): Marinessa. писал(а): Ыыы, клубничное - это, пожалуй единственное, которое я люблю. Ну, и еще малиновое при простуде Ты там это.. Давай, полки освобождай... Клубничное не варила, сама страх как люблю, но уж больно кусалась она по цене на рынке в этом году, а своей хватило только на покушать, а вот малиновым (2-х разновидностей), вишневым и абрикосовым порадую тебя Замётано! Жду! Зы: Кстати, своей клубники в этом году тоже только на "поесть" хватило...
Последний раз редактировалось Marinessa. 14 июл 2010 22:45, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 22:23 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Фасолевый супчег, яичница с бананами, салат, гренки Пирог по рецепту Еленушки, только не с черешней, а с вишней
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 14 июл 2010 22:39 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Mattioli писал(а): А я еще желе абрикосовое буду делать Я ж говорю- ударница! Marinessa. писал(а): Пирог по рецепту Еленушки, *тянет руку* Ам-ам. (заметьте- не чавк-чавк! ) Люблю пироги с вишней- дают такую приятную кислинку и можно слопать мноооого.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 00:42 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Накормите меня таким пирогом, а? Надоело есть холодное и простое - хочу пирог!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 00:53 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Re писал(а): Накормите меня таким пирогом, а? Надоело есть холодное и простое - хочу пирог!! Вот это совсем другое дело! А то ромашковый чай, ромашковый чай (Подержите за ножки... )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 20:20 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Реш, не унывай,я на днях тоже на ромашку сушеную перейду. Вот только соберу весь спортинвентарь, и начну жевать гербарий...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 20:26 |
|
|
И я. И я, с понедельника. Только вот с конкурсами расчитаюсь)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 20:26 |
|
Сообщения: 5086
|
Эльвира! Не ну так низя Если собралась ограничить себя в пище, делай это с удовольствием Ромашкового чая налить в самую красивую чашечку и в тишине и покое выпить. А ещё есть Иван-чай, а ещё всякие китайские.................... Жаль вечер, а то замахнулась бы на чай с жасмином
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 июл 2010 23:45 |
|
|
Мордуете себя, деффки, чаями рамашкавыми и снятием "спасательных кругов" с помощью диет голодных. Зима скоро, хо-лод-ная, жиры откладывать надоть. Ничего интересного, стейки с гриля, шашлык с гриля,вчера картоха тушёная с мясом и гуляш, торт на ДР бабуси в прошлое воскресенье....завтра интересное на гриле... Торт марципаном накрыла и розы в семи потах лепила, пока довезла сл.богу не потёк.Внутри сливки, меренги и малина в шоколаде собственная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 09:27 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 09:44 |
|
|
Lanna писал(а): Мордуете себя, деффки, чаями рамашкавыми и снятием "спасательных кругов" с помощью диет голодных. Зима скоро, хо-лод-ная, жиры откладывать надоть. Их недолго откладывать))) За пару недель можно запросто ЗЫ. Утащила торта кусок....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 11:36 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Лента с бантиком съедобны?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 12:20 |
|
|
iii писал(а): Лента с бантиком съедобны? Неее, я такого мастер-класса ещё не постигла, покупная для подарков. Компоты варю, вишня с морозильника магазинного, малина своя. Ляпота, вместо воды...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 12:24 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Сегодня ,по желанию младшего ,перловка с тушёнкой...Тушёнка-это пряная говядина после скороварки И лазанью ещё сделала-удобно с собой брать на работу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 15:48 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Marinessa. писал(а): Пирог по рецепту Еленушки, только не с черешней, а с вишней Мариш, а ну ткни меня моськой в рецепт.... Пропустила я его.... Почитаю, если не сложно то тоже сподоблюсь.. Kazachka писал(а): Я ж говорю- ударница! Да ладно Люблю просто...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 15:57 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Борщ красный, плов, икра кабачковая и нашла сегодня уже 2 баклажана на огороде нормальных, мелких полно... Начинается другая история... Овощная Эти 2 пожарю кружочками и сверху помидорку кружальцем, майо с чесночком и с базаликом и феты положу по кусочку.... Ням...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 18:53 |
|
Сообщения: 5086
|
Сегодня свинина по "красному" Рецепт в теме про мясо наваяю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 июл 2010 20:58 |
|
|
Напекла блинчиков тонюсеньких, угостила соседей с обоих сторон, они от удовольствия нам подкинули цуккини огромный, а другие 2 шашлыка на нем. манер. Приятно, вот и поужинали. Интересного из-за соседей не вышло, завтра будет....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 01:01 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 03:12 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Мяско пряное антиресное. Не очень сладкое, Васильна? Пишу, а сама думаю - острота и кислота присутсвуют, так, что всё в балансе должно быть. Давно Игоря здесь не видно было, а я хотела его поблагодарить за рецепт ржаного хлеба на пиве. Наконец испекла и супер-хэппи! То, что я надеялась получить и так хотела! Не совсем естетически красавец получился, но вкусный оооочень! Хлебец этот меня даже на борщ вдохновил - сегодня будет. А уже сто лет не варила. На выходных выезжали на океан, там, где он тёплый. Если найду время, поставлю фоты в Маршруты. А пока вот, урожай устриц, первый в этом году. Это только несколько штук, муж сфоткал, пока я остальные обрабатывала. И вот последняя готовая штучка, которую я выдрала из чьих-то рук, чтоб сфоткать. Экспериментировала с разными рецептами. Это финальный и любимый. Устрицы запечёные. После того, как устрицы открыты, их хорошо промываем от песка и возможных осколков раковин. Переворачиваем раковиной вверх на какую-нибудь посудину, избавляемся от лишней влаги. Теперь выкладываем на противень и щедро сбрызгиваем лимоном, солим слегка крупной или какой ароматной солью и перчим хорошо так крупно молотым чёрным перцем, оставляем минут на 10. Майонез смешать с раздавленым чесноком, по вкусу, примерно один зубочек на 3 ст.л. майо. Духовка разогревается на 220С или 450F. Смазываем устрицы чесночным майонезом, посыпаем сыром и в духовку на среднюю полку. Сыр был пармезан и моцца, но любой плавящийся подойдёт. Примерно в середине процесса, вы увидите, что из устриц вышла вода, её нужно аккуратно из них слить (так они будут не варёными, а запечёными) и поставить обратно, до зарумянивания сыра. Приятного! Это очень, очень вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 06:47 |
|
Сообщения: 5086
|
Аннушка, мясо сладковатое в меру, корица свой запах придает, тоже чуть сладковатый. Да устрицы это что то, у нас такого никогда не испробовать, далеко мы от моря. Так что ты давай показывай, побольше я хоть глазами поем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 16:04 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
На одном термометре, том, что в тени +38, на солнечной стороне и смотреть боюсь. Посему сподвиглась только на лимонад, подсмотренный у девочек на Куккинге, но сделала не на воде, а на зеленом чае. Для жары самое то. Мужу кашу манную с добавлением "7 злаков" и изюма (приболел, на вынужденной диете уж давненько), себе салат-помидоры, огурцы, зелень, много черного перца и душистое масло подсолнечное. Всё, остальные предложенные меню народ отверг Лимонад лимонный 2 лимона 2.5 литра воды (у меня зеленый чай) 0.5 стакана сахара (можно добавить еще меда 2 ст. ложки, получается очень вкусно) -не добавляла 3-х литровая банка марля 1. Лимоны залить кипятком на 2-3 минуты, это для того чтобы вышла горечь, витамины при этом не страдают. 2. Вскипятить 2.5 литра воды, остудить ее примерно до 40-ка градусов (при высшей температуре витамин С испарится). Для того чтобы вода быстрее остыла можно погрузить кастрюлю с ней в холодную воду. 3. Затем у лимонов срезать хвостики, порезать на кусочки, удалить зернышки. Взбить лимоны в блендере с сахаром. 4. В банку опустить марлю сложенную в 2 слоя, так чтобы получился как бы мешочек погруженный в банку, обвязать марлю чем - ни будь чтобы она не падала, вылить в мешочек лимонную массу, затем влить воду как бы пропуская ее через лимоны, оставить так на 2 часа, лимонная масса должна быть погружена в воду. 5. Через 2 часа хорошо отжать лимоны в банку, напиток поставить в холодильник. Пить холодным.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 16:11 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Mattioli писал(а): Marinessa. писал(а): Пирог по рецепту Еленушки, только не с черешней, а с вишней Мариш, а ну ткни меня моськой в рецепт.... Пропустила я его.... Почитаю, если не сложно то тоже сподоблюсь.. тыкаю твоим очаровательным носом Еленушка писал(а): Свет! Хотела твой торт изобразить, да печенек нужных не нашла. Зато папался на глаза вот этот и все было для него. Рецепт: Тесто: 75г маргарина 50мл сахара 1яйцо 150мл муки +1ч.л. разрыхлителя+1ч.л. ваниль.сахар. Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, растереть,высыпать муку. Вымесить.Будет желание добавить муки...не надо! В форму смазанную 24-25 диам. выложить и разровнять по бортикам. Руки смачивать хол.водой. Выложить 500мл черешни б.к. Заливка: 150мл Франч-крем(сметана10-15%)+50млсахара+2яйца+2ст.л. лим.сока.Перемешать и залить. 175грС-30-35мин. и кусочек. Пирог с черешней. Особых свойств от черешни не ожидала, пресная ягода. С вишней будет вкусней, но нужно будет больше сахара. В рецепте сахара оч.мало. Преимущества: оч. быстро и легко, дочтаточно вкусно, особенно для не избалованных. Тесто воздушное и мало.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 16:36 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
И мой пирожок,со сливами: Еленушка ,спасибо огромное,очень вкусный,очень нежный пирог.А сливы дают такую очаровательную кислинку,мммм.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 22:10 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 22:16 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Привет,извращаемся? А что бы вы могли сделать с листом лопуха в лесу или на берегу речки?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 июл 2010 22:22 |
|
|
Igor_r писал(а): Привет,извращаемся? А что бы вы могли сделать с листом лопуха в лесу или на берегу речки? Привет, пропащий. Ой, я -то мног чаво. А шо надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|