Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 11  След.  [ Сообщений: 326 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 00:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Цитата:
Можете! Можете ! Но особо переросшими грибами, даже "бл-а-а-а-родными", не увлекайтесь.
Мы однажды, в прошлой жизни, чуть всей семейкой копыта не откинули
от подобного "ихова благородия" - переросшего белого гриба.
В них, чё-то там вредное накапливается.
Cо временем. Как во всех нас!


Ух ты! :shock: Век живи называется...значит пока просто везло. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 01:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Igor_r писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Igor_r писал(а):
А последний моховик червивый!
А давайте результат обработки в студию?


ох, Игорь! За руку тебя в лес, что ли, вывести и показать моховик... Как стыдно :oops: :oops: :mrgreen: :mrgreen:

Рая,первые 3 фотки.да,но желтое донышко в дырках с крупнотрубчатой структурой??
Пропорции толщина ножки - диаметр шляпки?
Ну и контрольный вопрос - а чё таке на предпоследнем снимке?
Я не зна...


Какое жёлтое? :roll: белый, тот, что в корзине


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 10:56 

Сообщения: 3
Здравствуйте!
Возможно, вопрос не по теме, но я рискну :o
У меня в цветочном горшке присоседилась грибница :o По- моему, от подосиновика. Подозреваю, что когда привезли грибы из леса, споры волшебным образом укоренились в горшке с каланхоэ :) Если у кого есть какие- то идеи по выращиванию, буду очень признательна. Не могу понять, как приаттачить фото, так бы показала, что за гриб; вдруг поганка :shock: С уважением Гульнара :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 12:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Гульнара писал(а):
Здравствуйте!
Возможно, вопрос не по теме, но я рискну :o
У меня в цветочном горшке присоседилась грибница :o По- моему, от подосиновика. Подозреваю, что когда привезли грибы из леса, споры волшебным образом укоренились в горшке с каланхоэ :) Если у кого есть какие- то идеи по выращиванию, буду очень признательна. Не могу понять, как приаттачить фото, так бы показала, что за гриб; вдруг поганка :shock: С уважением Гульнара :)


http://www.radikal.ru выдаст коды, код копируйте в свой текст.

Неужели подосиновик????????? :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 13:34 

Сообщения: 3
хочу спасти, что выклевалось.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 14:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Не могу понять что по фотке.
Но подосиновики выращивала на даче на участке, и маслята.
Подосиновики закидывала лесными листьями полусгнившими каждую неделю урожай.
С маслятами ничего не делала, просто посадила на склоне полукаменистой канавы.
Правда совсем не знаю как это корреспондирует с цветком..
И не волшебство никакое, бывает, чисто свезло )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2009 14:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Гульнара писал(а):
хочу спасти, что выклевалось.
Изображение


Через пару дней покажите :D
Что же с ним будет?! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 04 окт 2009 08:07 

Сообщения: 3
покажу, обязательно :)
спасибо всем :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 04 окт 2009 08:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 7
Откуда: тобольск
теперь его надо будет называть "подкаланхойник")))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 04 окт 2009 09:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
"подосиновик-каланхойчик" должен бы "карандашиком" вылезти, ножки прямые
Изображение

может это "белый-каланхойчик" ?
Шляпка на фото у меня в коричневых тонах больше. А на самом деле красная?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 11 сен 2010 06:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Помогите идентифицировать, пжалста. Такой красивый... А съедобный ли?

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 12 сен 2010 16:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Я тут еще рецептик с белыми грибами вспомнила, можно и с лисичками. У нас все в семье любят макароны, так что рецептик макаронный:

Макароны гнезда - широкие такие ленточки с волнистыми краями свернутые в гнездышки отварить прямо так гнездышками. На сковородке обжарить мелкими кусочками нарезанную копченую грудинку, добавить грибы порезанные, потом белую часть зеленого лука или лука порея, потом чуть муки и пожарить пока не подрумянится все, потом добавить чуть-чуть белого винца, какого нибудь бульончика - мясного или овощного и немного сливок, посолить - поперчить и притушить минуток 5. Гнездышки макаронные выложить в формочку для запекания, в серединку - грибы с луком и беконом, а соусом от них полить. Все. В соус можно еще тимьянчика сушеного.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 06:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Вернулась с грибалки. Пусто. Набрали только на покушать.
Собственно, я уверенее с каждым годом, что грибы и сметана - это лучшее сочетание.

Зато набрали клюквы.
Чуть не утопились на болотах.
У меня появился кровный брат - друг старый, я его вытаскивала из трясины.
По этому поводу, возвратясь, напились водки и побратались. Отношения вышли на новый уровень.
Типа вот - незапланированный подвиг.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 12:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Re, молодчина.
p/s/ не люблю болота, даже если на них клюква.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 13:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Re, с приемным братом тебя :D
Вот ведь не растерялась, человека спасла :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 14:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Молодые трутовики - мягкие, как сдобные булочки. А запах....
так вот - они съедобны и мало того - вкусны. опробовано.
В прошлые выходные были в пригородном лесу на шашлыках, вот, собирали. Других грибов не было.
Варили суп. Были уже веселенькие (а грелись, холодно) и суп переварили. Картошка разошлась в гомогенность, а грибы - в разваренных медуз. Такой суп-пюре из трутовиков получился. Но всем понравилось.
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 13:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Palma писал(а):
Молодые трутовики - мягкие, как сдобные булочки. А запах....
так вот - они съедобны и мало того - вкусны. опробовано.

Чесслово, для меня открытие! :shock: Был как-то год - из земли вылезало всякая невидаль,посему была куплена умная книжка по грибам,дабы всю эту невидаль идентифицировать...Но информация по трутовикам в ней отсутствовала! Хотя,там ТАКОЕ представляли,как съедобное... :shock:
Вообще,я слышала, говорят,что все грибы можно есть.Только некоторые - один раз. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 16:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
"...и закусочка на бугорке..." :mrgreen:
Это гриб "зонтик" в тройной панировке
Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 09:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Вчера наконец-то лично убедилась,что грибы в лесу есть! :D
Изображение
Изображение
Изображение

Но что меня смутило - они практически не червивые! Особенно белые.Это где ж такое видано? :roll:

Изображение

Вот теперь сижу,смотрю на них с подозрением и думаю,мож они мутировали? :shock: Есть-то их можно вообще?
Единственное,что вселяет призрачную надежду - слизни к ним кое-где всё-таки приложились.Но как эти самые слизни после этого себя чувствуют,спросить не получится - ушли они. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 09:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
JullS, завидую такому количеству грибов.
:wink:
У нас на базаре тоже белые продают, но по 500 р. за кг.
Кстати начала смотреть, продавщица сказала, что червей нет, совсем нет и можно не проверять.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 09:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Васильевна писал(а):
...................червей нет, совсем нет и можно не проверять.


По данным энтомологов, плотность насекомых в этом году в четыре (!!!) раза ниже нормы. Из-за летней засухи. Грибы стоят чистенькие, да и потери урожая на полях от вредителей минимальны.
Но в природе все циклично - что-то будет в следующем году? Боюсь, насекомые пробелы в численности наверстают и восполнят всои популяции сторицей.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 10:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
JullS писал(а):
Вчера наконец-то лично убедилась,что грибы в лесу есть! :D



Но что меня смутило - они практически не червивые! Особенно белые.Это где ж такое видано? :roll:



Вот теперь сижу,смотрю на них с подозрением и думаю,мож они мутировали? :shock: Есть-то их можно вообще?
Единственное,что вселяет призрачную надежду - слизни к ним кое-где всё-таки приложились.Но как эти самые слизни после этого себя чувствуют,спросить не получится - ушли они. :mrgreen:


Молодая луна, грибы хорошо растут и НЕ ЧЕРВИВЫЕ!Мы тоже прогулялись...
Изображение
сборщиков было четверо.
Изображение

Изображение
а вот и наш водитель - "герой дня" - 8 белых вместе!!!
Изображение
Это был понедельник!
До того, до нас, пятница, суббота,воскресенье - грибники в лесу побегали


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 10:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Raissa2003 писал(а):
Молодая луна, грибы хорошо растут и НЕ ЧЕРВИВЫЕ!

Ну слава богу! Теперь спокойно побегу засолю эту красоту.
Видимо,раньше нам не судьба была в лес сходить на молодой луне! Век живи - век учись! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 11:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Raissa, ну это же никаких слов нет :shock:
Всё в эту темку не хожу, а то умру от отчаяния :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 12:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Васильевна писал(а):
Raissa, ну это же никаких слов нет :shock:
Всё в эту темку не хожу, а то умру от отчаяния :cry:


Васильна, ну ты как не с Урала. :o Сходи на рынок, купи, если сама грибалкой не занимаешься. Сейчас сезон, большая куча обабков - всего 50 рублей. Продавцов грибов - море, они еще и цену скинут, конкуренция же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 13:11 
:roll: Вы хоть иногда под картинками пишите название грибов....для всеобщего развития.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 13:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Palma писал(а):
Васильевна писал(а):
Raissa, ну это же никаких слов нет :shock:
Всё в эту темку не хожу, а то умру от отчаяния :cry:


Васильна, ну ты как не с Урала. :o Сходи на рынок, купи, если сама грибалкой не занимаешься. Сейчас сезон, большая куча обабков - всего 50 рублей. Продавцов грибов - море, они еще и цену скинут, конкуренция же.


Да с Урала, я с Урала :D .
Поэтому на рынок ни за ягодой лесной, ни за грибами не пойду :mrgreen:
У нас тут такие места, типа г.Озёрска с его "Маяком" , захоронения отходов атомной деятельности и т.п., что я в ту сторну без крайней нужды нос не кажу, а если приходится ехать, то на дикой скорости пролетаю мимо :mrgreen:
Зато народ туда за грибами и ягодами любит ездить(особенно для продажи), они там большие растут, красивые :mrgreen:
Попробую в воскресенье на остров смотаться, вот там точно никто не собирал :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 15:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Васильевна писал(а):
Да с Урала, я с Урала .
Поэтому на рынок ни за ягодой лесной, ни за грибами не пойду
У нас тут такие места, типа г.Озёрска с его "Маяком" , захоронения отходов атомной деятельности и т.п., что я в ту сторну без крайней нужды нос не кажу, а если приходится ехать, то на дикой скорости пролетаю мимо
Зато народ туда за грибами и ягодами любит ездить(особенно для продажи), они там большие растут, красивые
Попробую в воскресенье на остров смотаться, вот там точно никто не собирал

"Маяк" - это тот,где река Теча? Наслышаны! Ещё в староглиняные времена народ говаривал,что в тех местах грибы метровые... :roll: :D Воть бы картинку в маштабе! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 16 сен 2010 13:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Васильевна, разведка донесла, что на Урале есть опята. Вот такие.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 16 сен 2010 14:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Да есть по 170р. за кг на базаре :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 11  След.  [ Сообщений: 326 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO