Автор |
Сообщение |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 окт 2010 20:00 |
|
|
Удалось купить телячье филе. И сразу в горшок под жульен из белых. Когда обжаривала мясо, вылила в него стакан невостребованного шампанского. Даже и сказать нечего, красотень, вкуснотень! и вот тортик заварной (от IRENKA2501) Париж-Брест, с изумительным кремом с ореховой пастой(самодельной)-пралине. и так Не смогла пройти мимо, сделала. Пойдем пробывать!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 окт 2010 20:08 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
toba писал(а): Но основным блюдом (по желанию отведать поскорее) была сельдь по-латышски (название условное, но именно в Латвии я впервые попробовала)-малосольная селедка (филе) мелкими кусочками, красный лук, много укропа и петрушки и сметана обильно. А мы такую селедку раньше делали на все праздники на работе и называли почему-то "По литовски" Только делали с майонезом. Раздразнили вы меня, Тоба, завтра побегу за селедкой и картошкой, хотя нельзя мне тоже, но тоже рискну чуть-чуть А сегодня для мужчин устроила "доедай" вчерашней курицы, себе сварила постные щи - добавила айву мелкими кусочками, понравилась мне она, распробовала. А еще испекла фокаччу с оливками по мотивам рецепта из каталога, забыла кто автор, какая вкуснятина Фотик сдох, но выглядит она точно как в оригинальном рецепте, хотя я заменила свиной жир топленый на маргарин, а воду на обезжиренный кефир.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 окт 2010 20:39 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
сходил за пельменями + 0,2 запить,блин,пересмотрев штук восемь производителе1,купил - 68% мяса.Обидно,и пельменница где-то лежит....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 окт 2010 21:01 |
|
|
А я ничего не готовила. Я с гостей пришла. Наелась плова, солянки, салатов, сала... Чувствую себя килограмм на 60... уф....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 11:02 |
|
|
Слойка с грибами и сыром.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 11:08 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Офигеть... Свет, а ты ночью спишь? У нас вчера тоже грибы были.. Просто грибы жаренные с луком и просто гречка, огурцы открыла консервированные и перец дольками.... Суп мармашельковый на курице... Фсе..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
toba
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 11:22 |
|
Сообщения: 164 Откуда: Latvija
|
А мы такую селедку раньше делали на все праздники на работе и называли почему-то "По литовски" Только делали с майонезом. Раздразнили вы меня, Тоба, завтра побегу за селедкой и картошкой, хотя нельзя мне тоже, но тоже рискну чуть-чуть Ну, наверное, в кухне прибалтов есть много общего.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 13:57 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Баночку на ),8 литра миногов....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 16:57 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Первый раз отварили нут, к нему тефтели. Нут не впечатлил, ничего особенного. Готовить не хочецца, поэтому идем в гости
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 17:16 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Чего-то я сегодня впала в депрессию... Вся несобранная какая-то...банку пива выпила и забыла... через полчаса за руль села...правда не далеко до магазина доехала, вспомнила ...растяпа какая-то...наготовила чего-то бессистемно - Плюшке куриные грудки с бульоном, потом селедку по прибалтийски, потом пиццу ребенку, тесто из остатков кефира и маргарина без рецепта, но ничего так, нормально...., потом котлет куриных нажарила много (куда их?), потом хлеб ржаной испекла...тесто-то с утра было затворено....что-то никакого логичного обеда или ужина из этого не получается. А в магазине купила герберу, такая красивая, цветет, в другую тему потом сфотографирую, зарядник от фотоаппарата потерялся, барабашка спер
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 17:22 |
|
Сообщения: 5086
|
Паулина, это осень Соберись, завтра понедельник
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 17:36 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Да ...понедельник...на работку...может тортик еще какой состряпать, руководство отвлечь от всякого рода занудного труда:?: Осенью не надо работать, точно, щас только подумала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:08 |
|
|
Осень, снег, холод, дети приехали. И пошли торты(вчера), блины(завтра),оладушки(сегодня) вот такие Наконец- то получились пышные пузырчатые, правде не на кефире, а молоке сметане, добавила сухих дрожжей. Добавка яблока на одну сторону не оч. понравилось мне, больше люблю много яблок внутри оладушкиных тел.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:13 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка, какие оладушки - красавчики, просто У меня, кстати тоже сегодня мысля была оладушки или блинчики...Гречневая мука есть. Завтра, может, затеюсь...А я пышные делаю оладушки из стандартного дрожжевого теста (я его много наделываю, потом морожу). Так вот - достать из морозилки с вечера, а утром обмять, разбавить молоком и жарить оладушки, получаются толстые, пышные, а к ним повидлы абрикосовой или сгущенки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:14 |
|
Сообщения: 5086
|
Елена, оладьи вкусяцкие А вы заметили, что если взять первые буквы названий месяцев осени, то получится СОН
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:16 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Действительно - СОН. Не задумывалась. Я вообще-то осень люблю, весну - слякоть ненавижу...Хотя бессонница и осенью и весной, но осенью как-то благороднее, что-ли.Оффтоп.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:19 |
|
|
Вот все-таки русские души и желудки! Оладушки заметили , а торт хранцзуский хоть бы х....рен! А вкусный между протчим И необычный, вот!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:19 |
|
Сообщения: 5086
|
А весной разве не бывает ожидания тепла, первых листьев, лета
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:21 |
|
Сообщения: 5086
|
Заметили, просто тебя в эфире не было А оладушки легко
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:21 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Паулинка писал(а): Чего-то я сегодня впала в депрессию... Вся несобранная какая-то...б ООО, вот и я говорю..... Сегодня чего-то не то в атмосфере наверное.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:23 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Еленушка писал(а): Вот все-таки русские души и желудки! Оладушки заметили , а торт хранцзуский хоть бы х....рен! А вкусный между протчим И необычный, вот! Заметили. Еще утром! Мне такое не дано печь. Могу только есть!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:24 |
|
|
Васильевна писал(а): А весной разве не бывает ожидания тепла, первых листьев, лета Радываюсь лету но всегда жду осень.... она неизбежна.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:25 |
|
|
Mattioli писал(а): Паулинка писал(а): Чего-то я сегодня впала в депрессию... Вся несобранная какая-то...б ООО, вот и я говорю..... Сегодня чего-то не то в атмосфере наверное..... Матти! Знаю средство от влияния атмосфер! Спеки вот тортик, ну оч. настрой поднимает, т.к. 2 дня нужно возится, интересно, устанешь, фкуснаа и потом гордиться собой!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:27 |
|
Сообщения: 5086
|
Ты блин рецепт давай, а то как по картинам то сообразить
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:28 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка писал(а): Вот все-таки русские души и желудки! Оладушки заметили , а торт хранцзуский хоть бы х....рен! А вкусный между протчим И необычный, вот! Да как же не заметили? Заметили. И подумали - да ну их французов, заваривать..., то да се...Оладушки-то мы с детства привычные.., с утра бывает не проснувшись, а уже смотришь гору целую нашлепала. А тортик - буду делать, но по поводу... Васильевна писал(а): А весной разве не бывает ожидания тепла, первых листьев, лета Не, Наташ, не замечаю, кроме грязи и собачьих .... ничего...У нас всегда тает - моря, едешь, тебя встречные заливают, обгоняют - заливают, ямы под этими морями не видишь...машина как свинья вся обтекает, нет, лучше уж гололед , занесет, так - из под оо--острова на стре -ее-жень
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:29 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Mattioli писал(а): Еленушка писал(а): Вот все-таки русские души и желудки! Оладушки заметили , а торт хранцзуский хоть бы х....рен! А вкусный между протчим И необычный, вот! Заметили. Еще утром! Мне такое не дано печь. Могу только есть! НЕ МАГУ я такое ваять Руки к тесту не из того места у меня
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:32 |
|
Сообщения: 5086
|
Не у тя точно, депресняк Весна, это не только га---о из под снега Ты голову вверх поднимай, а машина, фиг с ней с машиной, потом на даче ючками отмоешь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:41 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Может и не депресняк, курить бросаю, может поетому...А небо, весной, это да, это единственное, на что можно смотреть. У нас оно весной как в Питере осенью - низкое...но я как раз это и люблю...Питер.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 18:59 |
|
Сообщения: 5086
|
Кстати о еде Был свинина по китайски. На сутки замариновла только с солью. Потом истолкла в ступке специи: гвоздика, корица, бадьян, перец, семена фенхеля, корица в палочах. Смесью натёрла и в духовку. Вот ведь балда не снимала( потому как эксперимент был) Очень получилось. Повторю точно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 17 окт 2010 19:02 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Васильевна писал(а): Кстати о еде Был свинина по китайски. На сутки замариновла только с солью. Потом истолкла в ступке специи: гвоздика, корица, бадьян, перец, семена фенхеля, корица в палочах. Смесью натёрла и в духовку. Вот ведь балда не снимала( потому как эксперимент был) Очень получилось. Повторю точно Куском прямо в духовку? Целым?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|