Автор |
Сообщение |
ZanoZarina
|
Заголовок сообщения: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 11:50 |
|
Сообщения: 9
|
Выручайте ... на улице снегопад, холодно ... хочется какой-нить выпечки с горячим кофе, а в холодильнике шаром покати ... есть: мука, маргарин, яйца, молоко, какое-то варенье, сгущенка ... сколько уж сижу, жумаю, лазию по сайтам, ничего путного найти не могу .... напишите, пжалуста, рецептики))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 12:14 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А сахара-то нет что-ли Если есть, то вот простецкое печенье - три яйца взбить со стаканом сахара добела, ванилинчику, если есть, растопленный маргарин, грамм 200-250, потом добавить потихоньку три стакана муки, получиться довольно крутое тесто, потихоньку запускать его в мясорубку, крутить и отрезать вылезающие ..эээ...колбаски такие из отдельных соломенок состоящие и на противень их, смазанный масличком. Минут 15-20 при 180-200 гр. и получатся такие песочные растрепки. А то блинчики скороспелые, если молоко есть заведи.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZanoZarina
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 12:22 |
|
Сообщения: 9
|
сахар то есть конечно) а вот ванили нема ..... а корица пойдет?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 13:07 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Не, корица там не нужна Корицы чуть в кофеек добавь.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 13:13 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
А если мясорубки нет, то можно натереть тесто на терке. Получится вот такое лохматое печенье
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 13:25 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Можно сгущенку сварить. И сделать заварные пирожные.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZanoZarina
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 13:45 |
|
Сообщения: 9
|
спс, Brita) делала по твоему) как быстро то главное) тесто уже в холодильнике охлаждается) токаа вот .... эт ничего, что оно такое жирное из-за масла? как то нехочется жирных печенек ....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 14:25 |
|
|
Когда продуктов мало....блины и вареники...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 10 ноя 2010 15:18 |
|
|
Lanna писал(а): Когда продуктов мало....блины и вареники... ...с тАком в х-нике пуусто.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 16 ноя 2010 22:29 |
|
|
Ой, деваааачки......... Чего я тут вычитала... Про "Пенсионерские котлеты" из макарон я уже писала... А тут.... Котлеты "Скоро пенсия" : 7 ст. ложек манки, 3 яйца, 3 больших луковицы, 2 бульонных кубика.
Лук мелко порезать, поджарить, смешать с яйцом, манкой и небольшим количеством соды. Сформовать котлеты, поджарить. В 0,5 л. горячей воды развести 2 кубика. Готовые котлеты сложить в сковородку и залить соусом, кипятить 3-4 минуты на слабом огне. Получается, как из курятины.
Атас. Матушка-Россия форэва. Котлеты из лука, как из курятины
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 16 ноя 2010 22:39 |
|
Сообщения: 5086
|
Я бы манку замочила, чтоб набухла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 15:40 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Я делала луковые оладьи. Натереть пару здоровенных луковиц на тёрке - это первый серьёзный шаг. Яйцо, соль мука. Оч.вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 15:44 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Роза_Ветрофф писал(а): Лук мелко порезать, поджарить Заменить фразой: капусту мелко нарезать и хорошо размять.... далее по тексту. Котлеты из капусты, как из свинины.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 15:47 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А лучше всего из Геркулеса. Залить кипятком, мин 20 на маленьком огонечке, потом добавить что хочешь, например жареный лук или жареные грибы (шампиньоны за неимением), специи, яичко и жарить как котлетки. У меня тетя просто с бульонным кубиком геркулесовые делает. Сама делаю сладкий вариант ребенку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 16:07 |
|
|
Паулинка писал(а): А лучше всего из Геркулеса. Залить кипятком, мин 20 на маленьком огонечке, потом добавить что хочешь, например жареный лук или жареные грибы (шампиньоны за неимением), специи, яичко и жарить как котлетки. У меня тетя просто с бульонным кубиком геркулесовые делает. Сама делаю сладкий вариант ребенку. Поль! А зачем с жареньем возится Не проще просто кашу с грибами и луком и еще чем? Я понимаю, когда от нужды котлеты из лука, попробуй со..скушай его так просто, а котлеты - мираж такой,как бы мясо.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 16:15 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Нет-нет-нет Еленушка писал(а): когда от нужды котлеты из лука Я бы сказала - от изобилья! Суп луковый нравится? Мне очень! Еленушка писал(а): Не проще просто кашу с грибами и луком и еще чем Можно просто картошку сварить, но ведь драники вкуснее!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 16:20 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А вот, когда дите каши не ест? Из вредности, вот и изобретаешь ему че-нить интересное и на себя не похожее. Нельзя же есть одно мясо и тесто (в виде блинов-оладушков). Вот так и разнообразили меню нехочухам.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 16:59 |
|
|
Паулинка писал(а): А вот, когда дите каши не ест? Из вредности, вот и изобретаешь ему че-нить интересное и на себя не похожее. Нельзя же есть одно мясо и тесто (в виде блинов-оладушков). Вот так и разнообразили меню нехочухам. Тут вспомнилась тыквенная каша от Раисы : "тыквенную не буду, буду ананасовую"...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 17:09 |
|
|
iii писал(а): Нет-нет-нет Еленушка писал(а): когда от нужды котлеты из лука Я бы сказала - от изобилья! Суп луковый нравится? Мне очень! Еленушка писал(а): Не проще просто кашу с грибами и луком и еще чем Можно просто картошку сварить, но ведь драники вкуснее! Мы о чем спорим то Суп луковый изначально от бедности был, и много чего такого от бедности пошло , и прочно вошло...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 17 ноя 2010 17:34 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Подумалось. Сколько же вкусного от бедности пошло. Фондю, например. А вкусно ведь как.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 18 ноя 2010 12:47 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brita писал(а): Сколько же вкусного от бедности пошло Вот... холодными зимними вечерами, если пурга заметёт двери подъезда. Берешь лаваш, режешь его на квадратики, кладешь на горячий противень в духовку 3 минуты с одной стороны, 2 с другой (быстро схватывается). Открываешь холодильник, достаещь всё, что есть (рыбную консерву, яйцо, варенье, сыр, майонез, полёт фантазии не ограничен) и мазюкаешь на листик лаваша. делаешь закрытый пирожин или бутерброд У меня паштет был....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 18 ноя 2010 12:51 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Быстро, вкусно, хрустяще, разнообразно, недорого.
Если хочешь похрустеть, то кушать надо сразу, а если к столу, как закуску подать, то хрустящими останутся только края.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 18 ноя 2010 16:42 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Подсолнечное масло, красный перец, соль. И хлеб. Циганская баница, у нас зовут. Очень вкусно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 30 ноя 2010 17:12 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brassica писал(а): Циганская баница Вкусно. А это? Назовём его "Зимний цвэток"! Лепестки обжарены в небольшом количестве растит.масла. Серединка: чеснок, зелень, майонез.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 30 ноя 2010 22:08 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Lanna писал(а): Паулинка писал(а): А вот, когда дите каши не ест? Из вредности, вот и изобретаешь ему че-нить интересное и на себя не похожее. Нельзя же есть одно мясо и тесто (в виде блинов-оладушков). Вот так и разнообразили меню нехочухам. Тут вспомнилась тыквенная каша от Раисы : " тыквенную не буду, буду ананасовую"... 45 лет уже у нас сестрой блюдо есть " капуста декоративная" Это наши ленивые голубцы (нашинкованную капусту обжарить до румянца, лук,фарш,сметана,соль,перец,водички и в тушилку) Моя кроха сказала, что ЛЕНИВЫЕ не будет. Не спорили мы ни с кем, решили сделать "КАПУСТУ ДЕКОРАТИВНУЮ" так и прижилось это название, вспоминаем, смеёмся
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 30 ноя 2010 22:18 |
|
|
Если все продукты закончились (почти), то остаются яйца. Сварить вкрутую и с майонезом. Можно в майонез чесночку добаить немножко (если потом на свидание идти не надо ) Можно изощриться, вынуть желтки, смешать их с майонезом и тем, что есть в холодильнике (можно консервы какие-нибудь типа лосося и т.п.) и заполнить половинки этой массой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 30 ноя 2010 22:20 |
|
|
Вишенка писал(а): Если все продукты закончились (почти), то остаются яйца. Сварить вкрутую и с майонезом. Можно в майонез чесночку добаить немножко (если потом на свидание идти не надо ) Можно изощриться, вынуть желтки, смешать их с майонезом и тем, что есть в холодильнике (можно консервы какие-нибудь типа лосося и т.п.) А у меня обычно яйца заканчиваются. А уж консервы когда лососевые остаются, это уже в другую тему.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 01 дек 2010 10:06 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
У нас почти всегда пасту можно найти. Она готовится быстро и вкусна даже с одним сливочным маслом. Одна подружка и зубчик чеснока добавляет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 01 дек 2010 12:46 |
|
|
Brassica писал(а): У нас почти всегда пасту можно найти. Она готовится быстро и вкусна даже с одним сливочным маслом. Одна подружка и зубчик чеснока добавляет. Если есть мука и желтки в доме, то- не проблема самой сделать лапшу. 100гр. муки на 1 желток.А можно и на воде...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: Когда продуктов мало) Добавлено: 01 дек 2010 15:39 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Lanna писал(а): Brassica писал(а): У нас почти всегда пасту можно найти. Она готовится быстро и вкусна даже с одним сливочным маслом. Одна подружка и зубчик чеснока добавляет. Если есть мука и желтки в доме, то- не проблема самой сделать лапшу. 100гр. муки на 1 желток.А можно и на воде... Такую свежую пасту ела раз, из Италии подружка привезла. Ланна, скажи, пожалуйста, подробнее как делать лапшу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|