Автор |
Сообщение |
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 30 авг 2011 22:09 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Роза_Ветрофф писал(а): Эх, что ж белые грибы такие не бывают? Парочку таких нашел и всю зиму радуешься +100!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 30 авг 2011 22:25 |
|
|
В воскресенье с внучкой набрали, вдоль дорожки лесной прогуливались. Опоздали на пару дней, червивых много было, жара стояла. А такие красавцы огромные. А подосиновики ковром растут, брали только шляпки не более 5 см. А фотик в лес забыла взять Но может еще успею, покажу как подосиновики растут и до каких размеров. Обнаружились новые конкуренты-китаисы , только они про подосиновики не знают, никто их не берет здесь! А муж притащил в два раза больше, все воскресенье с ними ковырялась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 30 авг 2011 23:39 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Waldemar писал(а): Re писал(а): Матти=Фома )) Единственное что меня смущает, это редкость когда до такого размера вырастает и не желтеет, не темнеет. Но, наверное, из-за климата вашего, и всеж дожди. Растут они везде где влажно. Я как раз поэтому их и знаю, у нас дача во влажном месте простите стоит. Ну и Питер же, у нас везде э.. влажно. Просто у нас они, когда вырастают с кулак - уже желтые и неприятные. И я не представляю как они такие беленькие у Матти до такой величины. Может правда от того что в траве прятались.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 31 авг 2011 09:21 |
|
|
Re писал(а): Waldemar писал(а): Re писал(а): Матти=Фома )) Единственное что меня смущает, это редкость когда до такого размера вырастает и не желтеет, не темнеет. Но, наверное, из-за климата вашего, и всеж дожди. Растут они везде где влажно. Я как раз поэтому их и знаю, у нас дача во влажном месте простите стоит. Ну и Питер же, у нас везде э.. влажно. Просто у нас они, когда вырастают с кулак - уже желтые и неприятные. И я не представляю как они такие беленькие у Матти до такой величины. Может правда от того что в траве прятались. Я сам видел Подмосковье... мы ими кидались, а в сумерках ходили в лес за моргом деревенским их боятся.)))))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 31 авг 2011 10:42 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Waldemar писал(а):
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 31 авг 2011 16:15 |
|
Сообщения: 5086
|
Еленушка писал(а): В воскресенье с внучкой набрали, А муж притащил в два раза больше, все воскресенье с ними ковырялась. Узнаю-узнаю, вот почто так рано уехали Эххххххххххх
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 31 авг 2011 16:53 |
|
|
Завидую...... И что повидались, и грибы , и вообще Пойду тоже , ещё раз попробую. И для Рэши лес запечатлю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 31 авг 2011 19:29 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Да-да, это мне очень интересно! Ждем-с.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 09:14 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Сегодня утром поклонник доставил на дом полведерка белых и горсть рыжиков. В каком же это году мы с ним ездили на глобальную грибалку..? Кажется, в 2009. Тогда тоже были рыжики. Люблю их заквашенных. Только руки потом тяжело отмывать, сок рыжий так и брызгает, красит.
А мы с Пашей завтра на дачу - закрывать сезон, заколачивать двери и все такое.. Ну и с утра обязон каждый день в лес. Тем более намечается молодая луна )))) Я вообще такому не верю, но попробуем.
Зы Раечке огроменное спасибо за наводку про укропные семена из аптеки. Попробовали первую порцию солеников по ее рецепту - супер! Теперь только так буду делать. И смородиновый листок за несколько дней до еды.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 10:51 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Re писал(а): Зы Раечке огроменное спасибо за наводку про укропные семена из аптеки. Попробовали первую порцию солеников по ее рецепту - супер! Теперь только так буду делать. И смородиновый листок за несколько дней до еды. Осенью сразу листики закладывай, чеснок не забывай А вот зимой, когда ЭТИ грибы уже кончились, в чистосолёные укроп,чеснок и молодые почки-листочки из вазы (за несколько дней почки распускаются)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 11:18 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
[quote="Re"]А мы с Пашей завтра на дачу - закрывать сезон, заколачивать двери и все такое.. Ну и с утра обязон каждый день в лес. Тем более намечается молодая луна )))) Я вообще такому не верю, но попробуем. Посмотри на это небо Взглядом, бля, тверёзым, Посмотри на это мореи мне тоже покажи
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 11:26 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 18:50 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 18:52 |
|
|
Гриб - Радуга? Жаль Кокосовны нет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 18:58 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 19:13 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Кокосовна, вернись.. Я фсё прощу. Не ну правда, не хватает указки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 12 сен 2011 19:35 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 13 сен 2011 19:32 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 13 сен 2011 21:30 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Это сильно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 13 сен 2011 21:39 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Waldemar писал(а): Это ужасно. На другой страничке автор пишет "Соус парижских гурманов - грибы серые лисички - 3г высушенного порошка - сливочное масло - 2 ст.л. - растительное масло - соль, - мука - 1-2 ст.л. - сметана - 2-3 ст.л. Масло растопить в посуде, добавить мелко нарезанный лук, и сметану , тушить 15-20 мин. Затем посыпать мукой и при беспрерывном помешивании добавить грибной порошок и при необходимости немного сливок и варить еще 5 мин. Грибной соус можно заправить также лимонным соком. При желании можно добавить в соус 0.5-1 ст. ложку сухого белого столового вина, портвейна или мадеры. Белый грибной соус подходит к блюдам из мяса ягненка." Вот странные бывают ученые. Казалось бы, как раз они должны четко расписывать, даже рецепты. А тут попробуй прочитай.. то лук пропущен, то масло неясно какое. И вот интересно, что станет с 2-3 ст.л. сметаны за 20 минут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 05 окт 2011 09:55 |
|
Сообщения: 13521
|
Вот такая красота растёт по близости. Съедобные, между прочим. Но мы такое не едим. Просто красиво.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 05 окт 2011 10:45 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 05 окт 2011 10:57 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Re писал(а): Кокосовна, вернись.. Я фсё прощу. Не ну правда, не хватает указки. Ооо! Ай, молодца - это от души! Мария Кокосовна, если Вы читаете эти строки, верниитесь!!! МЫ ЧЕКАЕМО НА ВАС...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 05 окт 2011 22:00 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
JullS писал(а): Вот такая красота растёт по близости. Съедобные, между прочим. Но мы такое не едим. Просто красиво. И как это называется?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 07:58 |
|
Сообщения: 13521
|
Mattioli писал(а): И как это называется? В книжке сказано - лопастник курчавый. Говорят, условно съедобен после длительного отваривания. Я уж говорила. Незнакомые грибы попробую только тогда, когда кто-то при мне их собрал, приготовил и употребил...Ну, и подождать, конечно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 08:24 |
|
|
Давайте и это распознаем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 09:06 |
|
Сообщения: 13521
|
Это уже кто-то кушал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 10:44 |
|
Сообщения: 2383
|
Володь, похоже, что это обычный подберёзовик. У нас такие беленькие растут в сырых местах.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 11:09 |
|
Сообщения: 13521
|
Смущает, что он вроде как посинел в надкусанном месте.. Мож, белый подосиновик тогда?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 11:19 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Сказала бы что это подосиновик. Не тот, который красный растет во мху, а который в смешанном лесу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|