Автор |
Сообщение |
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 20:05 |
|
|
Васильевна писал(а): Наташа вот чудеса, здорово Вообще я обожаю грибы собирать. Если в лес попадаю, то держите меня семеро... Mattioli писал(а): я ни разу не грибник - для меня лучшие грибы - это шампы Я в них ни бум-бум, поэтому и не знала, что они так быстро портятся Грибник - это наверное сродни рыбаку или охотнику. Раз на это подсел, кайф получил и всё - попал. Кстати, у нас рядом со старыми коровниками (когда-то работавшими в советское время) шампиньоны дикие растут. Местные их не собирают, считают поганками. А мы их втихую собираем, и они намного ароматнее и вкуснее покупных.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 20:14 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? ..а то, что не довезла. жаль, очень.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 20:25 |
|
|
Raissa2003 писал(а): Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? Не говори. Когда приходишь в лес за грибами и они там ЕСТЬ - это супер!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 20:27 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Вишенка писал(а): К сожалению не было времени чтобы обработать такую кучу грибов. Набрать набрали, удовольствие получили, а заниматься ими пришлось уже дома.
Сложили их в коробки, проложили крапивой и - с собой. Обидно, но только половина из всего "улова" выжила. Остальные скисли после тряски в течение 7 часов в дороге и ночевки без холодильника.
Наташ, я в восхищении!!! И в белой зависти!! Чтобы сохранить грибы, собранные в поездке, мне нужно только розетку и ножик Ну и время на обработку и миску какую-нибудь, лучше две. Погляди там выше мои грибочки, притащенные аж с Аляски Если есть возможность найти гриб, то с собой везу кипятильник или электро чайничек. Почищеные-порезаные грибы достаточно всего лишь залить кипятком и подержать в нем несколько минут , чтобы они доехали до дома. Честно! Многократно-многолетне проверено!! Лучше, конечно, иметь еще лед (у нас обычно можно на заправке купить), тогда ошпаренные грибы пихаю в полиэтиленовые мешочки и на лёд. Но даже без льда сутки они у меня ехали запросто. Потом дома еще раз прокипятить и морозить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 20:53 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Катюнь, хоть я и не грибник ( ну а вдруг?!) посему - записалло Спасибо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 21:05 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Да иногда и розетки не надо - разжег костер, почистил, сварил, по пакетам. Вареные и безо льда переживут одну ночь. Я так всегда в походах делаю - перерабатываю на месте.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 21:26 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Да, Реш, просто у нас часто проще найти розетку, чем место для костра . Конечно, если бы мы из кэмпинга за грибами ходили, то на костре самое то. Но как-то не доводилось пока . Грибы осенью, спать в палатке - летом. Как-то так у нас получается .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 21:28 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Ща пыталась найти фотку походную, как меня разбудить забыли, а уже чистить грибы надо. Не-а, фсе пропало, шеф, все пропало (цы)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 22:32 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
... можно и сковородку с собой возить...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 22:57 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Ну ага ))) И пироги, и сковородку. А если пешком на три дня?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 14 окт 2011 23:20 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 26 окт 2011 15:21 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 26 окт 2011 15:35 |
|
|
В соснах растут. Айспильц - ледяной гриб, съедобен.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 26 окт 2011 16:27 |
|
|
Re писал(а): Ну ага ))) И пироги, и сковородку. А если пешком на три дня? Чай в бересте и гриб на палке.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 14:00 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Несколько дне назад приятельница нашла такие грибы. Определите, что это Рядом карточка (как банковская по размеру)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 17:10 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Определила. Анисовая говорушка Съедобная, на любителя
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 17:56 |
|
|
Раечка, ты думаешь это они Я их в "Осени" показывала. Не знала что это такое. Их полно в лесу было.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 23:43 |
|
|
Raissa2003 писал(а): Несколько дне назад приятельница нашла такие грибы. Определите, что это Рядом карточка (как банковская по размеру)
Если бы сфотала ещё и снизу определил бы на 100, похожи на серую рядовку. Если ещё в добавок серединка шляпки червивая то точно она. Вот такая она снизу А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Il
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 23:57 |
|
|
Waldemar писал(а): ...А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький. Waldemar, ты уж поберегись, пожалуйста. Нас и так, как в песне поётся - " осталось только трое из 18 ребят". Остальные, похоже, грибочков нализались.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 02 ноя 2011 23:59 |
|
|
Так как они растут в лесу, а трупов вокруг нет значит они съедобные. Но пока не буду знать точно есть не буду.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 03 ноя 2011 11:16 |
|
Сообщения: 13521
|
Володь, ну ей Бо! Не все же грибы прям с "куста" трескают. Некоторые их дома пробуют, потому как до больницы ближе. Так что уж ты аккуратней.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 03 ноя 2011 12:11 |
|
|
Waldemar писал(а): А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький. Володь, Гринпис его знает, что за гриб такой! Дуплянка вроде, и на сыроежку смахивает. На вид съедобная. Надо энциклопопию грибную почитать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 15 май 2012 18:11 |
|
|
Были в деревне, купили у местных два ведерка сморчков. Самим не до грибов было, с огородом воевали. Пожарили, и со сметанкой...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 15 май 2012 18:43 |
|
|
Наташа, это строчки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 15 май 2012 18:49 |
|
|
Waldemar писал(а): Наташа, это строчки. Ясно. Значит строчки. А я всегда думала, что сморчки низЕнькие, а строчки повыше. А оно наоборот...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 15 май 2012 18:54 |
|
|
Всё правильно, ещё их называют "телячьими потрохами".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|