Ой, мы ж на "ты" переходили
А погребок или подпол не поможет? Можно замариновать
А салат "Хорьятики" и пироги Пита и блюдо Стифада делают у вас?

Рулетики из баклажанов.

Барсикова, как аппетитно!!! Я тоже такое люблю!

А я сегодня "забила" на работу. Сижу дома и никуда не хочу идти, да и не получается у меня ходить.
Готовить тоже не буду - пойдем сегодня ресторан, праздновать годовщину. Уж до машины и столика в ресторане как-нибудь допрыгаю на одной ноге.
Предвкушаю шашлык из осетринки с закусками и свежими овощами, да с домашним вином (а может шампанским ), а потом еще и пахлаву с крепким чаем.

Anatols, навозник белый c алкоголем сочетается:



а вот навозник серый



вызывает в организме безобразия. Но эти два вида легко отличимы.

Я не специалист, в смысле не миколог, просто дипломированный (дважды) биолог ...но про 45 минут варки или же про предварительное отваривание грибов перед засолом или жареньем скажу лишь, сто не вижу в этом смысла. Если гриб ядовит - яды остаются и после варки в 20, и 45 минут (как-то по молодости взяла пару рядовок тигровых в корзину. не умерла... но память на всю жизнь)
Боязнь, что в грибах радиация или тяжелые металлы... ну если уж кто-то насобирал таких грибочков, или просто страдает экофобией...
Но никто еще не привел данных, на сколько уменьшается содержание тяж. металлов после предварительного или длительного отваривания грибов.

Поздравляю с годовщиной(свадьбы?)!
Ата,почему на одной ноге?Упала-очнулась-гипс?

Да, годовщина свадьбы.

Самое интересное, что не падала , но растяжение с воспалением дай боже - вот скачу на одной ноге как баба яга

Точна, дорада! Или зубарь....

http://forum.aboutbulgaria.biz/viewtopi ... eb3c0e3bec

Канешна, с картохой. И как же без квашенной капустки...

Спасибо за информацию.

Ох и страшная она на "морду",ужжасно похожа она мне на Пиранью ,но Морской чёрт ещё ужжжасней.

Буженина Ваша? Оставить для "остывания и впитания",в холодильник для остывания,и на стол на хлебушек с вышеуказанной картинкой в субботу для употребления

Ужо съедена....

В духовке "варганится" свинина с грибами и картошкой на овощной подушке

С яблоками...

Неа, без них

Сегдня был постный день . Отужинали отварным картофелем с маринованными опятами, купленными в русском магазине.А запили домашним винцом.Десерт виноград и крем-карамель.

Анатолс, разбередил душу своей бужениной!
Хочу того же, только такой свинины что-то не припомню в магазине - все больше без сала и шкурки.

А я сегодня на обед сделала суп с фрикадельками из индейки с томатной зажаркой. Горячие бутеры с шампиньонами типа мини-пиццы.

А я баклажанку забацала да с чесночком! Пожарила свинину( отбивные) и картошку.Сегодня без изысков .
Да...Еще шарлотка в духовке стоит большущая.Угостили нас мешком яблок,теперь есть их надо.

Картофельное пюре с тушенкой; салат: вареные кальмары+брынза+яйцо+лук+перец+сметана; чай ромашковый; приболевший детеныш варил какао, пил бульон.

Завтрак как всегда- булки,масло,сыр,шинка,ряженка,кофе.
Обеда практически не было кофе,ряженка,ябл.пирог
Ужин в духовке лосось пеку в сливках,мятка,салата не хочу(ем).Дыня.

Чего готовила А ничего. Я с работы пришла в 21. Какая уж тут готовка да и нет аппетита А мужик( ударение на у") исполнил для себя салатик из помидоров с сыром фета.

За несколько дней:
пирожки с рыбой, куриный суп с лапшой, куриные котлеты, овощной суп с фаршем, баклажанная намазка с чесноком.

Вчера свинина-гриль и салат...сыну ещё риса отварила....Сегодня для него суп куриный с вермишелью паутинкой ,а себе спекла картошки в микро и...с селёдкой Было мне так вкусно,что даже нёбо обожгла Не почувствовала вовремя

Открыла консервную банку с шукрутом, а на закуску был паштет тоже покупной.

А что есть-шукрут Как и с чем его едят

"Варганилось" за последние дни: курица тушёная в сливках с луком, картошка, салат зелёный, суп с щавелем+сметанка, булочки с колбасой и сыром, мороженое, фрукты. Сегодня будут перчики фаршированые + салат зелёный.

Куринъй суп с вермишелю,колбаса с томантном соусе.На десерт - крем-пита:

А у меня котлеты картофельные с грибным соусом, баклажаны с помидорами тушеные, яблоки печеные

Пицца - а то слишком много завалявшихся кусков в холодильнике.