Доброго дня всем! Иногда возникает вопрос : а что бы ещё приготовить из вареной курицы и оставшегося бульона? Предлагаю быстрое и простое блюдо.
Для этого соберём в кучку : бульон, курица вареная, морковка, порей, грибы (любые!), спаржу (вполне сойдёт консервированная), горошек зелёный (сгодится замороженный) и сливки (любой жирности).
2
Нарезаем овощи и курочку вот таким макаром.
И начнём, пожалуй. Сначала слегка обжарим морковку, ей нужно побольше времени.
Отправим к ней грибы и порей.
Теперь мяско туда.
Зальём всё бульоном, немного, что-бы все только прикрыло
Затем спаржу , горошек и сливки. Пусть покипит минут пять, чтобы все вкусы смешались, при необходимости загустить мукой и маслом (мне не понадобилось).
Ну а на гарнир подойдёт и рис, и пюре, или как у меня - спагетти. Приятного вам! Спасибо за потраченное время.
(с) Ангрен