Вот видишь, когда луковые стрелки уже раскрыли свои коробочки
и увенчались такими симпатишными шариками, они отлично дополняют
букетик из полевых цветов и укропа!

Такой букет!


А я с простым блюдом- фуд-арт в стиле примитивизма, наивное искусство.


Капуста белокочанная, тушеная с яблоками и чутком моркови на/в гусином жиру. И картофельное пюре. Мы обожаем такое! (хоть и не сильно фотогеничное ).

Картошечка,запечённая в духовке.Резала на четыре части прямо с кожурой.В конце сыр и зелень.

приветствую) я новенькая) сразу хочу поделиться рецептом, который только что был опробыван и съеден))

1. кабачок (я половинку использовала, валялся в холодильнике давно уж ....)
2. чеснок (3-4 зубчика, кто как любит)
3. мука+специи для панировки (2-3 ст.л.)
4. маинез (чтобы чеснок в кашицу слипся). думаю подойдет и сметана или соевый соус)

кабачок почистить, выкуплопать семечки, порезать кружочками (в савсем молодом кабачке не надо семечки удалять - они нежные еще), обвалять в панировке, жарить с 2х сторон до коричнево-золотистой корочки. сложить их на салфетку, чтобы лишний жир впитался. чеснок подавить, смешать с маинезом, чуть приправки, намазать этим соусом кабачки. потом лучше все это в микроволновку на пару минут, чтобы чесночком пропитался кабачок. приятного аппетита)

Привет, хорошо с утра нового человека увидеть, судя по времени уже позавтракали Если не секрет - то откуда

у нас уже обед давно) я из солнечной бурятии)

Да ещё и симпатичный человек, повезло мне Добро пожаловать, располагайся по удобнее Бурятия большая однако

Добро пожаловать, распологайтесь!

Привет,а БурОтино неплохо смотрится.

Хей, не пугай новеньких, они твоего юмора ещё не знают.
Ты мну обещал напугать миногами, хде они?Ась?

Блин,чес-слово,за два дня смотрел в 5 местах - не было,хотя сегодня узнал\.что продавали ,но в другом рыбном.Сегодня у брата ДР,завтра на работу не иду,с утра туда,где последний раз миногов видели

на центарльном рынке смотри

Там проблема с парковкой....
Народ,я всегда думал,что сладкого не ем!В кондитерстве (окромя безе)
-плаваю. Это до тортов Раи....
Спасибо ,половину съел лично и сразу.Думаю,чем отомстить...
Рая,а может,тема типа - "смерть талии"

А где вы Раин торт пробовали? если не секрет. Хоть ссылку дайте пожалуйста.

1. Не один раз пробовал,а два.
2.Сама отдала,без всякого рэкета.
3.Так и я ж её прошу поделится рецептами...

А я сегодня, жаря сладкие гренки, лакомство одно вспомнила из детства. Назывались Тянучки. Белый батон за 18копеек резался прямоугольниками (в объемном выражение, слово забыла) , заливалось все сгущенкой и на решетку выкладывались кусочки и пеклись в духовке. Кто-нибудь делал так, помнит Правда потом решетку и под решеткой отмывать нужно было...

Нет, Ленушик, так я не делала, а вот просто сгущенку из банки ложкой - эт да!

Муж купил 2 кг. сырой мойвы.
Посолила, обваляла в специях и муке,
и на протвень, щедро политый раст маслом.
Сверху тоже сбрызнула маслом и в духовку 180 гадусов,
на 20 минут. Потом сверху набросала лук тоненькими колечками,
и еще на 15 минут на 200 градусов. Чтоб как чипсы хрустело!



Выглядит не очень презентабельно, но мои мужчины обожают такую еду.

параллелограмм, нет? Пришёл муж, сказал: "параллелепипед"!

Таких тянучек не помню.

Хлеб кирпичиком?
Нет, не делали.
Заинтересовало.Сгущёнка в духовке === как ириски тягучими становится?

Белый батон(не кирпичик, лучше подсушеный )режем на обычные куски, а эти куски поперек (паралеллипидами со сторонами 1смх1смх3-4см). До состояния ирисок не доводить , короче надо наблюдать за ними в духовке, главное чтоб не сгорели ,они не очень тянутся, но и не хрустят, сверху только типа корочка. Ой косноязычно , ну попробуйте, я думаю можно и на бумаге запечь, только когда на решетке они совсех сторон поджариваются как сухарики.

Еленушка, "кирпичик" - это не состояние, а форма!

Я сейчас сама в состоянии "кирпичика". Сижу мешу, изобретаю очищающий крем с растворителем для рук женский вариант, для тех кому приходится в моторах копаться и со всякими грязно-мазутными механизмами. Без растворителя, пожалуйста сколько хошь, для мужицкихрук уже сделала пасту. И вот хожу где-то совсем рядом. И это тоже "просто, совсем просто". Пока месю, форум читаю. Один продукт мною созданный, Шварцкоф собирается продаватьТТТ. Мне форум в этом помогает Пока болтаю тут всякую всячину, мозг в это время работает

Будда, ты там смотри, правильно меси, чтобы мы тебя с мысли правильной не сбили...

А пока, вот тебе :
Хлеб такой формы называют кирпичиком:



Батон :



Буханка:



Маринесса родом не далеко от моей губернии, поэтому и поняла о чём я.
Как и тремпель...

Елен-ка, ты как изобретёшь там чего-нить, то хоть марку шёпотом скажи, будем знать что покупать...

Чесночные хлебцы с сыром
Ингредиенты:
французский батон\французские булочки (как маленькие батоны)
оливковое масло
чеснок (по вкусу)
сыр
зелень


1. порезать батон на кусочки
2. налить в мисочку оливкового масла и раздавить туда чеснок
3. аккуратно пропитать этой смесью серединки кусочков батона (я поливала чайной ложкой несколько раз)
4. посыпать тертым сыром
5. поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку. выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
6. при желании, готовые хлебцы можно посыпать зеленью

как мне показалось, хлебцы хороши под супы и салаты.

На природе, на даче, но, вроде, всё чисто Правда, тарелки одноразовые, но уж очень удобно, когда людей немало.
Молодая картошка с укропом молодым и маслом сливочным (тоже не старым )

А мясо?! Казачка,мясо то зажали!!!

Зажмёшь тут... Оно просто ещё готовится



Лен, привет! Вижу тебя, всё никак не поздороваюсь

Привет,Людочка! Отдыхаете говоришь....Здорово...А у нас сегодня лило...Иногда светило солнце...Но всё равно- поХаное лето