Вобщем, ни мне, ни Мельпомене никто не ответил, посему отвечу сама себе
. Сделала я варенье из тыквы и кураги, но не по рецепту Корал, а по рецепту Готовим.ру. Не в обиду никому, но как по мне просто сладкое варенье со вкусом кураги. Не моё. Я даже не удержалась и добавила лимонной кислоты. Еще поэксперементировала, начитавшись рецептов в инете. Сделала варенье из тыквы, апельсина и лимона, а так же из тыквы с айвой и имбирем. Буду пробовать, какое больше понравится, то и приживётся (так и хочется в конце фразы добавить "Если не будет конца света"
).
Цукаты из тыквы (которые в конкурсе по рецептам Готовим.ру) буду делать вторую порцию, расходится на ура, пользуется спросом и у детей, и у взрослых. Еще сделала цукаты из корочек апельсинов и мандаринов. Почти съедено, опять буду делать
.Радует, что безотходное потребление апельсинов и мандаринов получается. Добавятся еще в след.раз корочки грейпфрута.