Всем известна пословица - "Лучше 1 раз увидеть, чем сто раз услышать". Предлагаю красивую демонстрацию всего того, о чем вы хотите рассказать. Рецепты в том числе. Видео. Можно снять на камеру ваши рецепты, смонтировать в не затянутый ролик. И не толдычить каждый раз, показывая пальцами сколько надо взять того или иного ингредиента. В видео рецептах вы уже не забудете ничего, ни какой мелочи. Рад буду помочь в видео уроке, тем более, что сам очень люблю готовить. Видеомонтаж - современный метод демонстрации. Подробности на сайте http://www.vidivo.ru/