Автор |
Сообщение |
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 11 фев 2013 07:32 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Овсяные печеньки с изюмом Полтора стакана быстрорастворимой овсянки 3\4 стакана муки 100 г масла 1\2 стакана сахара 1 яйцо 1\2 стакана йогурта 1\2 ч.л. соды 1\2 ч.л. соли 1\2-1 стакан изюма Залить овсянку стаканом кипятка, пусть немного набухнет. В это время растопить масло, смешать с сахаром, йогуртом, яйцом, солью. Добавить овсянку и муку смешанную с содой. Всё размешать, добавить изюм. У меня еще оставалась горсточка шоколадных капелек, я их туда же. Выложить на пекарскую бумагу. Это очень удобно делать ложкой для мороженого. Печь недолго, минут 15 при 180 градусах до золотистости. Приятного аппетита!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 11 фев 2013 12:48 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Тюиль " Французская черепица" от Elitочень легкое печенье с ароматом апельсина и меда.. Для печенья необходимо: 200 гр хлопьев миндаля гр 90 очень мелкого сахара ( или пудры) 50 гр муки 4 белка яиц 50 гр сливочного масла цедра 1 апельсина 2 чайных ложки меда натереть цедру апельсина: в отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты- миндаль, мука, сахар, добавить цедру апельсина, все хорошо перемешать к полученной массе добавить 4 белка, предварительно слегка взбитых, чтобы они стали однородными, и растопленный мед и масло. Все перемешать: на пекарскую бумагу, слегка промасленную, чайной ложечкой, которую периодически смачивать в воде, выложить полученную массу и разравнять- растянуть для получения тоненького печенья: выпекать до подрумянивания (при 200 градусах, минут 8 ), после того, как печенье будет готовым, выложить его остывать на круглых формах ( у меня скалка и стаканчики), для придания печенью изогнутости: когда печеньки остынут, снимаем с форм: из перечисленных ингредиентов получается 1 большая тарелка хрустящего, легкого, с прятной ноткой апельсина печенья, которое можно подавать к мороженому: мне очень понравилось - рекомендую всем!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 12 фев 2013 00:05 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Для тех, кто очень хотел ПЕЧЕНЬКИ НА РАССОЛЕПоскольку Матрёша отказалась, сию миссию позволила взять на себя. Нам нужно:10 стол.ложек любого рассола 10 стол. ложек сахара 6-8 стол. ложек растительного масла (любого) 1 ч. ложечка соды (гасить уксусом не нужно) чуть ванилина мука, чтобы замесить крутое тесто. Из всех продуктов замесить тесто, раскатать ,вырезать печенье и уложить на смазаный маслом протвинь. Я смазывала растительным, чтобы совсем уж было постное печенье. Еще я добавила немного засахаренной апельсиновой цедры. Я сама ее делала. Мелко нарезала и перемешала с сахаром. Печенье, поскольку абсолютно постное, можно готовить в пост и для стогих вегетарианцев.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 12 фев 2013 15:10 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Для любителей кокосов Кокосовые печенюшкиПеченье настолько простое,что даже ребёнок его сделает. Надо:3 яйца 180 гр.сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара пачка 200 гр кокосовой стружки столовая ложка муки Яйца взбить с пудрой и ванилином,добавить муку взбить,добавить кокосовую стружку и перемешать хорошо.Тесто жидковатое. Отсадить печеньки на лист с пекарской бумагой (я воспользовалась кондитерским мешком) Выпекать в предварительно нагретой духовке при 175С -7 минут
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 13 фев 2013 19:06 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Печенье с кусочками шоколада. Посвящается Дню Влюблённых .Рассыпчатое печенье с целыми кусочками шоколада,и приятным запахом ванили. Надо:200 гр.масла (или маргарина) стакан сахара чайная ложка ванильного сахара (или ванильной эсенции) 2 яйца 3 стакана муки чайная ложка порошка для выпечки шоколад тёмный 200 гр. (можно взять готовые капельки) Взбить масло с сахаром и ванилью,потом добавить яйца и опять взбить,получится пышная масса порубить шоколад,перед этим подержав его с час в морозилке.Кусочки будут разного размера,но в этом то и прелесть. Смешать муку,порошок для выпечки и шоколад смешать ложкой масляную смесь с мучной Убрать тесто на холод. Включить духовку на 175С и начать формовать печеньки.Вначале шарики,размером с грецкий орех или чуть больше,потом из них лепёшечки Выпекать 15-20 минут Самое то,для мужчин сладкоежек!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 14 фев 2013 00:35 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Нажарила целую тарелку грибов Печенье "Опята"Замешиваем тесто из: 1 яйца, 2 стол. л. сметаны, 1-2 стол.л. сахара, щепотки соли, щепотки ванилина и муки, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи. В кастрюльке нагреваем растительное масло без запаха. Берем такую штучку для опят ( у меня две разного размера). Держим штучку за ручку. Чайной ложечкой намазываем тесто на штучку. Распределяем равномерно, насколько возможно, по всей поверхности тесто. Окунаем в кипящее масло тестом вниз и ждем, пока зарумянится. Деревянной палочкой (У меня для суши) выталкиваем со стороны "ножки". Завариваем чай или кофе и наслаждаемся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 15 фев 2013 23:08 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Печеньки +1 от iiiТворог 250-300 г Яйцо - 2 шт Мука кукурузная - 0.5 стакана Масло сливочное - 70 г Сыр твердый - 100 г Сметана - 1-2 стол.ложки Сода - 1 ч.ложка Лук зеленый горсть, перчик красный чили (по желанию) Соль Масло растительное, панировочные сухари Из творога, яиц, кукурузной муки замесить тесто. В сметане растворить соду. Натереть на тёрке масло, сыр, добавить к тесту перемешать. Чуть присолить. Нарезать мелко лук и чили. Скатать не очень крутой колобок. Форму небольшого размера (желательно прямоугольную) смазать маслом посыпать сухарями и заполнить тестом. Поверхность разровнять. Выпечь в горячей печи до готовности минут 40-50. Получился вкусный запашной, готовый к употребление хлебец. Остудить. Нарезать полосками или кубиками. Разложить на противень и в течение 10 минут зарумянить со всех сторон. Не нужно лишних слов. Это не просто вкусно. Это очень вкусно. Попробовал печенье и рука тянется ещё , ну ещё + 1 и всё.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 25 фев 2013 18:59 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
По результатам голосования у нас собралось ожерелье победителей 1 место (кому сладенькое, а кому солененькое?)
Кантуччи от iii Капустные печеньки-слоечки от Elit БРУТТИ МА БУОНИ / BRUTTI MA BUONI от Gialappa
2 место (подчёркнуто оригинальные творения-печенье)
Печенье "Пуговицы" от Маринессы Печенье Розочки от Katie_v
3 место (и почему я не удивляюсь???)
Песочное печенье с карамельной заливкой и кешью от Elit Тюиль " Французская черепица" от Elit
Поздравляю всех участниц! По-моему, все (!) рецепты – руководство к действию, когда хочется побаловать домашних вкусной выпечкой. Можно смело выбирать по настроению рецепт печенья из списка, не опасаясь за конечный результат.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 25 фев 2013 19:21 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Поздравляю победителей!!! Молодцы девчёнки!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 25 фев 2013 21:58 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Поздравляю ВСЕХ и победителей особенно!!!! Рецепты замечательные и выбрать было не просто!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 25 фев 2013 22:44 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Поздравляю всех, и победителей, и участников!!! Охх и задали вы нам всем задачку: аж 3 дня пришлось выбирать за какие печеньки голосовать.
Молодцы!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 00:03 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Девченки, всех поздравляю! И себя тоже
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 00:10 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Ооо! Приятно, хотя, честно, если выбирать из моих двух конкурсных творчеств, то по вкусовым качествам и интересности я бы отдала предпочтение "Челентано", как жаль, что нельзя вас всех угостить в реале... Во всяком случае, этот рецепт у меня однозначно поселится на значимые праздники! Поздравляю всех, особенно Эличку - вот уж умница-пчелка!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 00:33 |
|
Сообщения: 6634
|
Девчонки молодцы !!!!!!!! Всех-всех-всех поздравляю !!!!!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 01:51 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Девочки, бесспорно, все молодцы!!! Но ни одно из тех печенюшек, за которые я голосовала, не попало в победители Но как написала Брита, действительно, все рецепты-это руководство к действию.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 08:29 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Вот это список!!!! Поздравляю победителей!!! Эх, жаль не люблю я печеньки, такой простор для творчества.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Perez
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 09:14 |
|
Сообщения: 1668
|
Поздравляю!
Все рецепты интересные и стоят быть все победителями, но так не бывает. Я уже 3 рецепта испробовала, и скажу это было вкусно. И один из них на первом месте, это которые с капустой от Элит. Когда делала, то думала дети же такое не будут. Оказалось я ошибалась, ели и говорили вкусно. А также был опробован рецепт от Нехи, крендельки, это я скажу что то ммммммм. запах по дому с ума сводящий, были так же опробованы соседскими детьми, ели одну за одной и спрашивали: "что это такое?". И ещё один от Элит, печеньки с зёрнами. Эта штука такая, делать вообще нельзя, так как их можно и так покушать и с вином и с пивом и.... Спасибо вам за рецепты. Буду дальше пробовать, хочется сильно Иишиных с луком и шкварками, прям вот у домовёнка бы стащила пару. И ещё много чего хочется
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 15:02 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Все-все молодцы! Конкурс просто супер получился, спасибо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 16:09 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Спасибо всем- участникам и другим победителям за интересные рецепты и спасбо всем, кто голосовал! если попробовать выбрать из моих рецептов самый- самый, то даже при всей моей нелюбви к сладкому, печеньки со сгущенкой у меня все-таки на первом месте
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MADONNA
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 19:26 |
|
Сообщения: 320 Откуда: Подмосковье
|
Мои поздравления победительницам конкурса и наилучшие пожелания всем участницам ))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 19:51 |
|
Сообщения: 2383
|
Поздравляю!!! Рецепты хорошие все, без исключения.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 20:11 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Ой как приятно!!!! И неожиданно! Такие прекрасные рецепты, все!! Поздравляю, девочки, победительницы и участницы! Гип-гип-ура!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 26 фев 2013 21:55 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Loramorena
|
Заголовок сообщения: Re: Готовим: Где мои печеньки? Добавлено: 27 фев 2013 07:50 |
|
Сообщения: 1383 Откуда: Аргентина
|
Поздравляю победительниц и всех кто участвовал!!! Просто замечательный конкурс получился, такое разнообразие, и всё очень необычное! (Я пересмотрела на корню отношение к печенью как к чему-то обыденному-скучному! ) Хочется опробовать все-все рецепты! Девчонки, спасибо!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|