а у нас повелось по воскресеньям пиццу дома делать, вот и сегодня наваяли одну с салсичей


вторую с тунцом кончервированным и артишоками (Перчинка очень вкусно, обязательно попробуй), третья с помидорками черри и мидиями.
Муку купила недавно перемолотую каменным жерновом и не очищенную. Хоть тесто выходит сероватое, но для пиццы очень вкусное

А я тут с двумя благодарностями

Первая - Поле-Ане за конкурсный тортик Снежный.
Моему ребенку 16 лет стукнуло в пятницу, (поверить не могу...) вот я и сваяла. Восторг полный. В качестве творога взяла простую магазинную рикотту, боялась не прокатит, но вот такая инструкция - взбить хорошенько погружным блендером - решила вся вопросы. От взбивания обезжиренная рикотта приняла консистенцию взбитых сливок, и с желатином застыла в просто волшебное суфле. Вместо персиков у меня оказалось манго.



Вторая благодарность Брите за дрожжевые блины! Я их однажды пробовала делать, не помню по какому рецепту, и не получилось, запах дрожжей всё забивал. Сегодня сделала в точности, как Брита описала в конкурсе, и получилось отлично! Теперь я люблю дрожжевые блины! Ура!!

Ого, Katie_v, целых 16!!! Поздравь и от меня.
И рада, что блины понравились.

Вах.... Картинки загляденье.

Раззадорила меня Паулинка на прошлой неделе пастой с креветками в сливочном соусе... неудержалась... приготовила... ВКУСНАААА!!

Эля, этто не я , это Иня, наверное тебя раззадорила....

А я сегодня на японскую диету перехожу, а то пузо моё уже стремится к бесконечности, после всяких чешских злов
Так что с самурайским приветом

Сижу, хокку сочиняю:

Вкусно ли было тебе
Пиво в далёком краю?

А теперь обойдёшься...

УПС, , точно Инюша....
совсем слаба на голову стала...

Инь, это было безумно вкусно... (один раз в месяц грешить позволительно.. )

Я на посту
на посте
Предлагаю всем, кто ограничил рацион овощами, крупами, фруктами, грибами
открыть отдельную темку и делиться рецептами постных блюд
Неделю я точно продержусь, а потом перестану креативничать и начну неРничать
А так друг другу поможем.
Своё буду выкладывать, что по-интереснее и боль мень вкусовО

Готово. Постные рецепты

Сварила себе чешский луковый супчик по Паулинкиному рецепту.
Ну что сказать? Вкусно!(даже не ожидала)
Быстро, не затратно и очень даже! И без сметаны хорошо!
Спасибо, Полич!

На ужин будет картошка жареная. Мне с салатом из огурцов-помидор. Хищнику с гуляшом.

Татьяна! Спасибо за биточки. А можно в постные блюда, куда Брита направила

topic6163.shtml
Скопруй и перенеси пожалуйста, а то потом затеряется здесь.

а сметанка-то к биточкам - запрещённая

Соус Песто не так смотрится на фото - но к сожалению тоже содержит немножечко сыра...
Как переносить - не знаю.

Сегодня в Греции праздник . Здесь иногда шутят что нерабочих дней в календаре больше чем рабочих и в какой-то мере это так и есть .
Сегодняшний праздник посвящен первому дню поста . В этот день в небо запускают воздушных змей . Едят по традиции специальный бездрожжевой хлеб-лепешку который называется лагана , морепродукты , долмадакя и халву .

открой свои биточки (зайди через кнопку "правка")
скопируй всё зайди в "Постные рецепты" ответить вставить



хоршо постяться греки однако

Перенесла.

Красиво жить не запретишь .
А вообще то да , греческая постная кухня основана на морепродуктах и на бобовых . Я в суджукакя скидывала осьминога с манестрой только там нет фотографий по этому ссылок не даю .

Добро пожаловать в клуб



Пасип, Лен

Маркониииииии, что за зверь в тарелке ??????

Нынче запекала картошку в кислой среде - обваляла в сметане+соль+перец+мускатный орех. Для полного счастья помидорки туда и котлетосы куриные до кучи. Понимаю, что пост, но у меня растущий ребенок дома и потребовал, чтоб не менее 400 кКал было на порцию..Картошка мягкая, не сомневайтесь....


Для мужа щи со щавелем свежим на телячем бульоне. Мясо мне на завтра.

Себе хек с минтуем

А вот субботняя индейка. Каг-то таг

Копченое свинное ребрышко.

Семён Семёёёёёныч
А мне она видится, как культяпка невиданного морского зверя....Клешня или что-то подобное

Chili con carne сегодня Осссссстро, две огнедышки теперь.
Сыр и кукyрузку бахнула, чтоб хоть малость остроту сбавить......

Вот сижу.... смотрю на чили кон-карне....
и ни капельки не хочется

Поварёхин, если что диетическое надумаешь - нести в пост-овую ветку.
Я теперича сюда ни нахгой

Иииш, он слишкм острый,и правильно, что не хочется, фу-фу-фу на него

Я вот думаю, про постное.....Может тоже, в связи с животом,стремящимся к нулю бесконечности посидеть пару тройку недель на реальной диете ?
И тоже сюда ни ногхой ?

Как вовремя зашла. Пооблизывалась, можно и в реале поесть)
Идея котлет с картошкой на противне понравилась, удобно.

ХОЧУ! И мнооогоо! Люблю острое.
Поварёш, а ихде рецепт?

Про пост... Некогда нам тут уже постицца, Пасха уже через неделю.

А ннада ?
Разве у нас его еще тут нет ? помоему некоторое время назад велись бурные разговоры про него

И у нас Пасха через неделю

Янчик, давай рецепт!
Тоже люблю острое, а ты, как всегда, умеешь соблазнить своими фотографиями.
А я извращенка наверное. Два дня ела картошку отварную с селёдкой. Ещё два дня ела макароны с тушёнкой.
Тушёнка вкусная, белорусская. Вот не могу- хочу и всё тут. Я бы и сегодня это же ела, но...
Сегодня будут креветки в сливках с рисом. А на завтра Паулинкина курочка в картофельном кляре.

Хорошо, слеплю рецепт.

Инь, ты меня раздразнила.....Я теперь тоже хочу картошку с селёдкой !!!!!
Жаль, чили доедать придется сегодня

ЯнкО, пасиб за кон карне! Хочу!

Но... пока нужно подчистить холодильник...
Посему на обед были остатики пирога с курой, а на завтра макаронная запеканка с фаршем да шоколадный пирог-размазня от подросточка.