Автор |
Сообщение |
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 25 июл 2013 18:40 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Vesi писал(а): Пирог с локумом. Веси, очень красивый пирожок,, наверное, вкуууусный!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 26 июл 2013 21:02 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Делала нынче папуцакя - "туфельки" от Лаки. Вкууусно. Только баклажанчики у меня мелковаты были....Сфоткала, но не выкладываю, ну их, поверьте на слово - хорошие получились Вот, если видно будет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 26 июл 2013 21:28 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Мне видно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 26 июл 2013 21:44 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Я вижу эту красоту!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 26 июл 2013 22:43 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Я тоже вижу вкусняшку!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 27 июл 2013 10:38 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Тушеные кабачки с овощами, рыба аргентина жареная, салатик из лола роса, перепелиных яиц, крабочек, сыра, огурца и майонеза.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 28 июл 2013 01:02 |
|
Сообщения: 6634
|
Суши...Начинка не удалась, неяркая.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 28 июл 2013 20:16 |
|
Сообщения: 13521
|
Поварешка писал(а): Суши... Наш ответ буржуям чемберленам. Грыбочки в сметане. Ну и борща штоле могу предложить. Так, что вкус-то не забыть.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 28 июл 2013 20:29 |
|
Сообщения: 2383
|
У нас тоже борщёк сегодня был. Хлеб испекла "бородинский" Пирог с черникой И оладьи из манной крупы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 28 июл 2013 22:38 |
|
Сообщения: 2383
|
Нормальные люди спать пошли, а у меня аппетит разгулялся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Markoni
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 28 июл 2013 22:43 |
|
Сообщения: 1596 Откуда: отсюда (со старого форума)
|
Сегодня был гречневый с телятиной и лисичками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 29 июл 2013 15:01 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
на прошлой неделе заскочила на часик в лес- мой первый поход по грибы закончился удачей по этому поводу- замечательный летний обед- жареха с молодой картошкой и малосольные огурчики.. эх, хорошо жить в деревне!: а еще, второй раз пекла ржаной хлеб на закваске- с отрубями и кучей всяческих семечек и зернышек.. для вкуса добавила тмин, имбирь, гвоздичку, душистый горошек, кориандр (всего конечно по чуть-чуть.. только для аромата) даа, и еще жареный карамелизированный лук, который я привезла в свое время из Норвегии.. вот эта сладковатая луковая нотка - это нечто!!! если закончится норвежский, думаю и сушеный лук подойдет.. наверное, можно и вяленых помидорчиков добавить.. в -общем, извращаюсь.. но очень вкусно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 29 июл 2013 16:04 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Элит, пожалуйста, про хлеб расскажи подробнее. И что за лук?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 29 июл 2013 17:22 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
про лук я здесь рассказывала: topic4716-6810.shtmlэто действительно самый настоящий жареный лук, который потом видимо подсушен... очень вкусный! а про хлеб много не могу рассказать, там все дело конечно в закваске.. я ее сама не делала, дала знакомая.. теперь каждый раз, когда сделаю тесто, то 3 ложки откладываю, они у меня в холодильнике хранятся (может хранится до 2 недель, но я пока пеку 1 раз в неделю) получаются такие пропорции (я правда делаю 1/2 порции): 0,7 кг ржаной муки 0,3 кг пшеничной муки закваска на 1 литр теплой воды- 2 чайных ложки соли и 10 чайных ложек сахара.. ну а остальное добавляешь по вкусу- отруби, семечки (этого добра я кладу очень много), приправы.. все смешиваю, откладываю 3 ложки для следующей закваски. и закваску и тесто, которое утрамбовываю в формы, оставляю на ночь, прикрыв мокрым полотенцем,все поднимается раза в два, а утром пеку в духовке- 30 минут при 220 градусов и 30 минут при 180.. мне очень нравится, особенно, что все получается без дрожжей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 29 июл 2013 21:54 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Насолила скумбрии- у нас сейчас сезон свежей.Получила от знакомых около 3 кг Напекла хлеба и сделала 2 противня пиццы.Попробовала с солсичами сделать-моим глянулось.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 29 июл 2013 22:13 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Мне вот чего сегодня привезли. Кабардинский сыр, очень вкусный, сухой, солоноватый, выдержаный. Вот на разрезе. А я хотела приготовить вот это - http://www.gotovim.ru/search/?gde=0&q=% ... D%F1%EA%E8. Но произошла замена игроков - мясо на курицу, а сыр на вышепоказанный. Получилось вкусно. Сыр внутри очень хорошую текстуру создает и вкус курицы кардинально меняется..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 00:21 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Пирог песочный с вишней Перед с ном кусочек самое то ))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 00:22 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
ВСем привет! У меня сегодня манты для нас, для сына-ханума. Почему то он ее любит больше, чем манты. Из-за размеров, наверное. Брита, классный пирог. А у нас вишня давно отошла...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 12:50 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brita писал(а): Пирог песочный с вишней - эта фкусна, как апельсина Elvick777 писал(а): для сына-ханума Эл, если делаешь часто, может покажешь-расскажешь? по заявкам? Вдруг какие-то подробности-секретики есть? Я вот делала всего один раз ... как-то так.... вроде да.... и вроде нет... ну не знаю (голосом Охлобыстина)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 17:59 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
iii писал(а): Brita писал(а): Пирог песочный с вишней - эта фкусна, как апельсина Elvick777 писал(а): для сына-ханума Эл, если делаешь часто, может покажешь-расскажешь? по заявкам? Вдруг какие-то подробности-секретики есть? Я вот делала всего один раз ... как-то так.... вроде да.... и вроде нет... ну не знаю (голосом Охлобыстина)Ладно,обещаю!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 22:34 |
|
Сообщения: 6634
|
Мама с папой с Испании вернулись....Креветосов на гостинчек привезли. Посему на ужин сочные креветки в чесночном масле и белом вине с травами. Степ сделаю для себя самой,чтоб не искать по записным книжкам
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 23:13 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Поварешка писал(а): Степ сделаю для себя самой,чтоб не искать по записным книжкам давай! вкусно выглядит, тоже захотелось
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 30 июл 2013 23:15 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Отчитываюсь за неделю. Сделала компот из алычи и кабачков. В тырнете бают - чиста ананасовый сок получается. А после конкурса у меня от хлебной чаши много незадекларированных кусочков осталось. Лапкины рассказы про ароматную крошку мне покоя не давали. В сухарях: семки, кунжут, изюм Просушила, измельчила колотушкой. Периодически перетираю с чесноком, зеленью и сыплю посыпаю куда рука дотянется
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 31 июл 2013 22:59 |
|
Сообщения: 6634
|
Димке креветосы с кабачками конкурсные..... А мне,как хищнику, мяяяяясо с чесноком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 31 июл 2013 23:12 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Отчитываюсь за последние дни: Жареная сёмга с молодой картошкой, лазанья с салатом и ленивый рис с овощами и куриными запчастями ( спасибо Нехе за рецепт ) Прошлась сёдня с мачетэ по ревеню, нарубила с килограм стеблей. Настаиваются в сахаре с лимоном и имбирем. Попытаюсь завтра сварить варенье ( мармелад по-местному ). Получится - покажу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 01 авг 2013 01:14 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Вчера были кабачки с баклажанами жареные, с чесноком, тушеными помидорами, майонезом, Рыбка аргентина жареная, картошка отварная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 01 авг 2013 21:17 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Абрикосы пошли. Пять ведерок мне привезли девочки с работы. Вот и варю. Потом рецепт скажу. Когда все переварю. Мысля уже - на вино пустить может часть? А мальчикам гомилки в аджике, остренькие. Шпагетти. Помидорный салатик с последним крымским луком, который из Одессы привезла...еще одна луковичка осталась...А вчера свинку делала по китайски, с баклажанами, вкусно, кило двести было, стрескали быстро и Плюшке дали...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 01 авг 2013 21:19 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Bettan писал(а): Отчитываюсь за последние дни: **** Прошлась сёдня с мачетэ по ревеню, нарубила с килограм стеблей. Настаиваются в сахаре с лимоном и имбирем. Попытаюсь завтра сварить варенье ( мармелад по-местному ). Получится - покажу. Таки с мачете?!...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 01 авг 2013 21:37 |
|
Сообщения: 2383
|
Я нажарила картошки с лисичками И дрожжевой пирог с вишней испекла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 01 авг 2013 22:07 |
|
Сообщения: 6634
|
Лисичечки, мммм......У нас еще по 9 евро за кг. Дороговато А хооооочется Люля-кебаб на ужин с салатом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|