Автор |
Сообщение |
Ангрен
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 11:31 |
|
Сообщения: 2031 Откуда: Берлин-Шпандау
|
У моего поставщика стоит 6,50 евро/кг. Да , слегка жирновата. Но вкус отличается, конечно. Намного нежнее и ароматнее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 11:41 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Ангрен писал(а): У моего поставщика стоит 6,50 евро/кг. Да , слегка жирновата. Но вкус отличается, конечно. Намного нежнее и ароматнее. на евры у нас 4,5-5,5 кукуруза на базаре 10 грн. (1 евро) ведро. А курочка и вправду и ароматней, и в запекании себя хорошо ведет. А то, что жирновата, так разве то проблема? Лишний видимый жирок снял и делов то! Заведу - однозначно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 11:49 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Матти, давай! Вот это будет ответ Чемберлену Помимо погребка, ещё и свои курочки. С них и яички вкусные будут... Мои бурчанья по поводу "жирновата" не слушайте, я вообще курей не ем, только готовлю, так что, как моя подруга говорит - инвалид вкуса . А моим мальчикам рыночные курочки нравятся, да и друзьям тоже. Особенно бульон из них.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:09 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Интересно, а в Греции кукуруза есть?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:15 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Паулинка писал(а): Матти, давай! Вот это будет ответ Чемберлену Помимо погребка, ещё и свои курочки. С них и яички вкусные будут... Мои бурчанья по поводу "жирновата" не слушайте, я вообще курей не ем, только готовлю, так что, как моя подруга говорит - инвалид вкуса . А моим мальчикам рыночные курочки нравятся, да и друзьям тоже. Особенно бульон из них. Пау, или на мяско вкусное или на яички Та, которая несушка, она только на бульон годится или на холодец. Она много ходит и ей для того, чтобы нормально нестись, нужно и камешки съесть и травку щипать и жука с червяком каких найти, картоха вареная с крупой, овощи всякие, помимо кукурузы еще и пшеница. В готовке мясо, которого будет не сильно много, будет жестковатым именно потому, что она постоянно в движении. В ее жизни много фитнеса Но, отличные яйца. А вот порода бройлер +должный уход+вкусная еда с кукурузой = желтая, ароматная курочка, которую хоть в холодец, хоть в бульон, хоть пожарь, хоть стуши, и будет очень вкусно Но нет яиц.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:17 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
iii писал(а): Интересно, а в Греции кукуруза есть? конечно есть. Лаки!!!! выходи, мы твой бизнес идеями закидаем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:23 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
ну чиста агроном. Матти, забей на юриспруденцию иди в фермерши
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:40 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
у меня один приятель трохи уже раскулаченный олигарх зерном торгует а другой приятель в своих ларьках кур сбывает в Центре стандартизации, метрологии и радиоконтроля соседи работают в цепочке не хаватает фермера по выращиванию кукурудзяных пташок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 12:51 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
iii писал(а): ну чиста агроном. Матти, забей на юриспруденцию иди в фермерши iii писал(а): у меня один приятель трохи уже раскулаченный олигарх зерном торгует а другой приятель в своих ларьках кур сбывает в Центре стандартизации, метрологии и радиоконтроля соседи работают в цепочке не хаватает фермера по выращиванию кукурудзяных пташок не агроном - зоотехник! И я подумаю Серьезно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 16:50 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
О, Матти уже теорию всю знает Тогда бери и тех и других курей, пусть всё будет и яички и мяско. А я тут ещё про новый тренд узнала, в Москве щас в моде цыплята - корнишоны, такие, грамм по 300 по 500. У нас нет пока таких, не подхватили тренд....Матти, возьми на заметку
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 07 сен 2013 17:54 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
у нас цыплята, но по 300 гр не видела, это вообще перепелки-переростки какие-то, а вот по 500-600 гр. вполне реально купить без проблем. Я люблю таких цыпочек покупать, т.к. курица в среднем от 1,5 кг минимум. Для нас с Настей это много, а чтобы оно перемерзало в морозилке - не люблю. Купила-приготовила=съели на ужин или обед. Как правило, запекаю целиком или делаю цыпленка тапака.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 08 сен 2013 22:25 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Не знаю, пройдёт ли мой пирог по критериям конкурса, но вкусный оказался. Даже очень! Только времени всё же занимает....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 08 сен 2013 22:27 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Бетти, действительно очень вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 08 сен 2013 23:31 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
Бетти, пирог на мой взгляд очень даже в конкурс вписывается Пау, твою мармелатту надо к сыру выдержанному подавать, попробуй (если ты конечн любитель сыра) не пожалеешь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 11 сен 2013 13:37 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
а як товариство относится к фасоли и крупам? присутствие овощей слегка обрисовано.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 11 сен 2013 13:57 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
iii писал(а): а як товариство относится к фасоли и крупам? присутствие овощей слегка обрисовано. Фасоль - если только зеленая, а крупы - только если с большим объемом овощей. Все-таки крупы и бобовые - отдельная большая тема.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 14 сен 2013 11:21 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
А всё, сдаюсь заранее. Верно говорят что видимая легкость - это признак мастерства.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 14:36 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Скоро заканчивается конкурсное время. Кто в думках, давайте решайтесь быстрее. Почему-то мароканские и греческие товарищи не хотят делится с нами Очень надеюсь, что успеют. Да и наши несредиземноморцы могли бы найти что-то интересное к столу. Осталось 4 дня.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 21:40 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
Брит, может правда продолжить? Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 21:44 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Gialappa писал(а): Брит, может правда продолжить? Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю Если недельку накину, хватит?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MADONNA
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:31 |
|
Сообщения: 320 Откуда: Подмосковье
|
Brita писал(а): Если недельку накину, хватит? Вообще, есть правила менять их по ходу игры - не комильфо. Ты судья, а не Бог.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:34 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
А у нас тут по всякому бывает. Да и не судят здесь, а делятся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:37 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
MADONNA писал(а): Brita писал(а): Если недельку накину, хватит? Вообще, есть правила менять их по ходу игры - не комильфо. Ты судья, а не Бог. В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит, а не про правила рассуждает.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:40 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Gialappa писал(а): Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю Если Лапа обещает я "за" продление Жду Людочку из Марокко и Свету Лаки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MADONNA
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:50 |
|
Сообщения: 320 Откуда: Подмосковье
|
Brita писал(а): В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит, Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:54 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
MADONNA писал(а): Brita писал(а): В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит, Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже. Я тебя услышала. Но если есть желающие продолжить конкурс, то отказывать в этом не буду. Сама говоришь, кулинарный сайт. Конкурс не продлеваем, если рецептов много. Пока их мало, значит есть смысл прождолжить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:56 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
MADONNA писал(а): Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже. Да ко всем адресуется, даже к болельщикам. Не обязательно кто в этом конкурсе участвует. Как громада пожелает. По такому принципу и выстраивается всё. Ну конечно корректировки во внимание принимаются.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:57 |
|
Сообщения: 13521
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 22:59 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
JullS писал(а): Глаза береги!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 16 сен 2013 23:04 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
JullS писал(а): Нет! В глаза смотри!!! Отлыниваешь от участия? стыдно?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|