Да, колбаса, такая, знаете ли, в пергаментном мешке с целлофановым окошком, нарисована голова лося (с рогамЕ); приехали также колбаски из кабана и тетерева. Кабана отдала подруге, тетерева оставила на Пасху. Хлеб невозможно вкусный-никакое пирожЕное не идет в сравнение.

Буржуйка!
)))

убирать запаришься.

У меня муж берётся за всё, кроме готовки Но порой думаю - лучше бы не брался Бельё так развесит, что его потом не отгладить никогда. Вещи в шкаф разложит - так порой с разбега и не найдешь то, что надо - всё в перемешку, и то, что должно висеть на вешалках - он на полку сложит, а то что можно на полку - он повесит

Повесила на шкаф карту-схему расположения вещей в картинках и на холодильник тоже Бесполезно На неделе смотрю сквозь пальцы, а в выходные все переделываю.

Про детскую комнату даже и не думаю уже, там, не удивлюсь, если крокодилы завелись, кругом рулоны чертежей - получившихся и не очень, музыкальные приспособы, тетрадки, рисунки, инструменты и всякие канцтовары Я туда только заныриваю посуду собрать, да мужа в выходные с пылесосом запускаю.

Надо нас с этими хозяйственными советами перенести бы куда-то?

Бетти, спасибо за советы. Попробую. Но мне кажется, не будут размороженную еду мои есть...Надо попробовать такие блюда подобрать, которые не теряют вкус при разморозке А гарниры можно и сварить вечером или утром, это быстро.

Я люблю свежеприготовленное. Хотя иногда выручает, если в холодильнике есть,
что можно на скорую руку разогреть.
Муж у меня в этом плане непривередлив.

Покамест чемоданы не полностью упаковала, отвечу:
В заморозку идет все мясное, макаронное + многое из овощного.Все пироги и киши, баницы и т.п. СупЫ мы не готовим, поэтому не знаю.
Картофель, рис и яйца желательно не замораживать. Но, в блюдах, яйца, как компонент, не портятся. Сырники, например, - без проблем. Блины тоже хорошо.

Насчёт ”будут-не будут”. У нас решилось, как у Элит с ”пыткой пельменями” . Не хотите есть замороженое - вот вам плита, а вон холодильник. И - физкультпривет!

Бетти, не уезжай, а?

Про сырники хорошая идея! Пойду покупать лотки для заморозки или лучше в пакетах Ну, в общем с воскресенья начну эксперимент по пытке замороженными продуктами

C "котятами" по 5 копеек

А вот рис почему не надо замораживать? Я бывает фарш с вареным рисом намешаю, шариков накатаю и в морозилку. Отлично потом запекаются, я их даже не размораживаю - в форму, залить водичкой со сметаной и досвидос в духовку. Очень приличные тефтельки получаются, хоть из заморозки и с рисом. И гречку с мясом замораживала как то раз. Ну мешанина такая из каши и маленьких кусочков мяса. Нормалек размороженная была.

Была у нас какая то выпечка с консервированными ананасами или персиками... Где бы найти...

У личности спросите, которая здесь "давнее".

Привет девочки
Эль сильно надо с персиками?
Пекла как-то , но так вскользь: основа песочное тесто, заливка из творога, сахара , чуть крахмала, ванили
В корж чуть прихватившийся в духовке персики или ананасы , залить заливкой и минут на 40 при 200гр.
Очень вкусно

Нет, помню что то было с бисквитом. Но все равно огромное спасибо, попробую

Эльвик, я когда-то готовила пирог с консервированными персиками и малиной( у меня была замороженная)

topic5275.shtml

было очень-очень вкусно..

Ельвир тормозни пробовать, я тебе всё по дозам распишу

За бизе не помню

Привет как дела?, хотела поговорить , а вы молчите походу опять обиделись

Васенька, плиз, расскажи про овсяное печенье!
Я уже как-то просила тебя, но ты надолго исчезла.
Оченно хочется нормального овсяного не сильно приторного. Не магазинского.

Привет, мой дорогой человечек ,
за овсяное печенье я тебе завтра изложу, зуб на рельсу ( так легко раздаю обещания , думаю что не достанут )
нет-нет всё серьезно, просто овсяные хлопья сегодня купила, завтра подниму рецепт буду делать.

Привет Наташ, прости, что так скоренько, мне нездоровится, решила сегодня с выпечкой не заморачиваться. Мой сынуля завтра госэкзамен сдает, переживаю немного.
Как твой внучек? Покажи, не вредничай...
Как ты сама? Ты так редко заходишь...

Сегодня грабанул итальянский гамазинчик.

Вот решил ужин la-италия забацать.
В морозилке отковырял парочку сальсичче.
Ну потом сальсу замутил с ними.

Отварил Бариллу номер 73 (PENNE RIGATE) и...

Вот такой ужин получился

Вчера кастрюлька борща сварганилась. Теперь еще пару дней можно ничего не готовить

Это украинская пропаганда?

Капустные блинчики со сметаной.. ммм... мечтала неделю..

От одного вида слюнки потекли... Расскажи, как делала, плиииз.
Тока поподробнее, сколько чего и как.

Бетти, все на глаз, все на глаз..

у меня был небольшой кочан капусты, где-то 2/3 натерла на терке Бернера в стружку, добавила 3 яйца, посолила, поперчила. Обычно еще добавляла манку, которая часик набухала, но манки дома не оказалось, поэтому добавила муку на глаз... наверное получилось где-то ложки 4 столовых..
немного подержала, чтоб отдохнуло и жарила на растительном масле..
жарятся блинчики дольше драников..

вкусность обалденная, для меня...

Вчера с утра рысачила по базарам-магазинам, к маме продукты притаранила, Подготовила, чтобы она не возилась, а сразу в кастрюлю-сковородку. Был утром салат из свежих овощей разных с домашним маслом, ребёнок себе делал гренки с сыром, яичницу с краковской колбаской. Себе купила пару голубей цыплёнков по 500 г, замариновала на ночь, сегодня цыплят пожарила, к ним картошка в депрессии, салат зеленый с редиской, свежим огурцом, заправленный соусом по мотивам песто (чтобы знатоки не обвинили в "неаутентичности"). Т.е. черемша, замороженый базилик, ОМ, брынза, кедровые орешки, сок лайма. Вкусно.

Оооочень похоже жарила пирожки моя бабушка. В равной пропорции говяжьи варёные легкое, сердце и печень, и много жареного лука.И тесто такое тонюсенькое. И в нерафинированом подсолнечном масле-кааааакой запаааах.Настоящая еда.Запивать крепким бульоном на мозговой и сахарной косточках. Как же это вкусно.


Паулинка,если мальчики молодые и занимаются спортом, то будут есть и замороженое, и из холодильника, и и полуфабрикаты. КМК ). Когда у нас спортом "дитЁ" занималось по четыре тренировки в неделю, то сметалось все, как говорится, что не было приколочено;приколоченое отдиралось и съедалось тоже. И так с 11 до 18 лет.
Практично рассказали Re c Bettan.Еще проще с супами впрок:густой суп, много мяса, заморозить порционно. Лазанья хорошо заготавливается в одноразовых хе-хе люминевых формах. Голубцы любые-ленивые и обычные.

Планы на выходные изменились, ребенок подменяет гриппующих коллег. Поест на работе, у них неплохая кухня.
Себе готовить лень, купила многозлаковый темный хлеб с семечкамЕ, свекла запеклась еще вчера;сделала по Elit Шубу, заменив селедку на слабосоленую семгу. Эля, спасибо ).
Плюс настругала на бёрнере красную луковицу колечками и вприкуску.
Сварила несладкий компот с много мороженой черники, яблоко, курага и лимон.

Шоколадный кекс (с вареным кофе и кофейным ликером). Испекла впрок, один глазурью залила, а второй оставила без глазури и заморозила Посмотрю, как он после разморозки будет.

Шоколадный кекс с кофе и ликером
Шоколад (70%) – 90г; мука – 300г; разрыхлитель – 2 ч.л.; сода – 1/2 ч.л.; соль – 1/2 ч.л.; сливочное масло – 200г; сахар – 280г (+ 3 ст.л.); яйцо – 3 шт.; крепкий вареный кофе – около 100мл; кофейный ликер (у меня Калуа) – 100 мл.

Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль.
Миксером взбить размягченное масло + сахар (без 3 ст.л.) + желтки + растопленный на водяной бане шоколад + мука (порционно) + ликер + кофе (холодный). Т.е. все ингредиенты добавлять не сразу, а последовательно.
Отдельно взбить белки с сахаром, примешать к тесту в 2 приёма.
Форму смазать сливочным маслом, припудрить мукой. Заполнить форму тестом на 2/3 объема. Печь в прогретой до 180С духовке около 30 минут . Проверить готовность деревянной лучиной.
Для глазури растопить на водяной бане шоколад, добавить сливочное масло, размешать. Пропорции на глаз. Всё, можно есть.

Даже через монитор запах чувствую Верю,что вкусно!

Да, неплохо получился) Хотелось такого влажного мягкого, но всё-таки кексового теста. В рецепте нужен был шоколадный стаут или портер, но чё-то рядом сдомом ничего такого не купилось, поэтому был кофейный ликер.

Брита, кекс пахнет через монитор!

и ты счастливая... тебе, наверное, доктор прописывает калорийное, глядя на твою девичью фигурку