Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 28 июн 2014 23:02 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Вау! Штруделя ювелирные, но и грилеваные овощи не хуже... Сложный выбор... ![Confused :?](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_confused.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 00:24 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Угощайтесь. У нас еще немного осталось. Надеюсь, хоть на завтрау останется.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 00:46 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Какие вы молодцы, ребята! Идея хорошая! Может когда и поучаствую ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Ангрен
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 03:07 |
|
Сообщения: 2031 Откуда: Берлин-Шпандау
|
Свет! Правда, интересно. У меня с планшетом ваще милое дело. Спасибо Лене, что можно через вложения фото пристраивать ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 10:04 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Лен а вот со шпротами я как то докумекала,обязательно попробую.Да буржуи они и в Африке буржуи,у нас развеялось погодка шепчет ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 13:29 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Утилизация застрявших в холодильнике продуктов- молоденьких кабачков, домашнего творога и домашней сметаны (приобрела у хозяйки ближайшего хутора.. будет у меня запеканка с творогом и кабачками.. Порезала кабачки брусочками, посолила, оставила в сторонке, выделять сок.. ![Изображение](http://s51.radikal.ru/i131/1406/a1/88c82ae8866d.jpg) творог , 1 кг, размяла, добавила 6 яиц,грамм 350 сметаны, соль по вкусу, полголовки огромного чеснока, около 150 гр манки.. все стоит, отдыхает, манка набухает ![Изображение](http://s57.radikal.ru/i155/1406/e4/cf5df32d616c.jpg) ![Изображение](http://i016.radikal.ru/1406/30/3308c608cae5.jpg) ![Изображение](http://s019.radikal.ru/i631/1406/73/952501db417d.jpg) через минут 10-15 творог смешаю с кабачками и в форму..
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 14:02 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Обсушила немного бумажными полотенцами порезанные кабачки и смешала с творожной массой ![Изображение](http://s020.radikal.ru/i716/1406/3d/d3a4a49f66b4.jpg) Переложила в форму для запекания, слегка смазанную маслом, сверху-помидорки, у меня завалялись черри и посыпала пармезаном, который привезла из Италии.. ![Изображение](http://i052.radikal.ru/1406/e5/6af1dbce5b47.jpg) наверное, лучше было бы каким- то другим сыром посыпать, типа Российского, но такого не нашлось в холодильнике ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) ![Изображение](http://s52.radikal.ru/i137/1406/c3/458915cbabb7.jpg) поставила в духовку, думаю, где-то на час, слой запеканки получился толстым.. надеюсь, получится вкусно..
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 15:14 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
В духовке запеканка была час, первые 40 минут при 200 градусов, последние- снизила температуру до 160. Получилась вкусность обалденная, нежная, нежная, как суфле... ![Изображение](http://i058.radikal.ru/1406/64/78d25cc5b3aa.jpg) Очень вкусно со сметанкой.. ![Изображение](http://s016.radikal.ru/i334/1406/45/f027564633eb.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 16:29 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Аппетитно выглядит! ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) И просто вроде. Элит, а сколько кабачков туда ушло, ну, на 1 кг творога? Полкило или больше?
Последний раз редактировалось Bettan 29 июн 2014 17:01, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 16:45 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Бетти, я использовала 3 небольших кабачка, вот таких.. Думаю, грамм 700 было, т.к. они плотные, тяжелые.. ![Изображение](http://s019.radikal.ru/i630/1406/59/817f9e91b6cc.jpg) Сейчас запеканка подостыла, еще теплая, но вся как-то подсобралась.. ![Изображение](http://s020.radikal.ru/i710/1406/53/158368a964ab.jpg) Действительно и просто, и вкусно.. с чесночкомммм....сама не ожидала такого результата..
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 17:01 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Спасибо, записала. ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 17:52 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Насмотрелась на Бритины фрикадельки в тажине.. т.к. тажина у меня нет, а лень и отдых с книжкой напротив камина в дождливый день все-таки сильны, накрутила тефтелек с рисом , полила их домашней сметаной, разведенной горячей водой (сметана, как масло, растворилась), добавила в сметану мускатный орех и перец с солью и этой сметанной смесью полила тефтели.. теперь все за меня сделает духовка ![Изображение](http://s019.radikal.ru/i634/1406/82/45776176f903.jpg)
Последний раз редактировалось Elit 29 июн 2014 18:26, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 18:23 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Запекаются.. стали похожи на ежиков, рисинки торчат во все стороны.. ![Изображение](http://s003.radikal.ru/i201/1406/3f/4e91d1f4cdde.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 19:36 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Вот и тефтельки приготовились.. Домашняя сметана подвела, надо срочнл их все выуживать из соуса , слишком много масла .. ![Изображение](http://i056.radikal.ru/1406/1a/b7ed2159f530.jpg) ![Изображение](http://s004.radikal.ru/i206/1406/be/9e0e9b236fd7.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 21:22 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Ангрен
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 21:25 |
|
Сообщения: 2031 Откуда: Берлин-Шпандау
|
Brita писал(а): Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании. Чёйта одной? ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) я вроде всегда поддерживаю ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 29 июн 2014 22:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Ангрен писал(а): Brita писал(а): Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании. Чёйта одной? ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) я вроде всегда поддерживаю ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) Прости, друг! Оговорилась ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 09:44 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Вот вчера такая же проблема нарисовалась,купила в кои то веки окорочка замороженные,на картошку кинула,в духовку пихнула .Думала отделалась легким испугом,бульона мама дорогая,половником вычёрпавали .Больше не беру ![Twisted Evil :twisted:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_twisted.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 12:47 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Присоседиться в прямом эфире что ли Суп с вермешелью мясо из супа выловила сделала хешник ![Изображение](http://s020.radikal.ru/i723/1406/6c/5c15ae3431c7.jpg) накрутила 3 с лишнем кило фарша(говядинка,свинка,барашка и много лука) будут бяляши ![Изображение](http://s019.radikal.ru/i635/1406/6a/e752af8487fd.jpg) ![Изображение](http://s003.radikal.ru/i201/1406/d2/b0c831eb4952.jpg) и пирожки с капустой ![Изображение](http://s006.radikal.ru/i213/1406/14/82e19f255802.jpg) уф всё начинка готова,тесто ближе к вечеру поставлю хотела еще начинку из лука с яйцами сделать,обойдутся лень
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 15:11 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
По форме беляши, начинка - утилизация, очень даже удачная. Больше беляшей мясных не будет ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) В начинку можно бы добавить зелени - почти чебурек будет. Спортсмен прибежал с тренировки осилил 3 шт, тесто (сделала дополнительно) и начинку домой понёс, маме развлечение ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Вложения: |
![Тесто машинное / Беляши с кабачком 036.JPG Беляши с кабачком 036.JPG](./download/file.php?id=554&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 036.JPG [ 844.4 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
Тесто машинное
|
|
![Начинка: 1,3 кг свинины (окорок), 2 кабачка средних, 1 яйцо,2 луковицы средних, половина батона :), две жмени ржаных отрубей, перец, травки, коробочка грибных ножек жареных из холодильника / Беляши с кабачком 031.JPG Беляши с кабачком 031.JPG](./download/file.php?id=555&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 031.JPG [ 796.19 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
Начинка: 1,3 кг свинины (окорок), 2 кабачка средних, 1 яйцо,2 луковицы средних, половина батона :), две жмени ржаных отрубей, перец, травки, коробочка грибных ножек жареных из холодильника
|
|
![Беляши с кабачком 035.JPG (764.82 КБ) Просмотров: 16003 Беляши с кабачком 035.JPG](./download/file.php?id=556&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 035.JPG [ 764.82 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
|
|
![Беляши с кабачком 037.JPG (758.44 КБ) Просмотров: 16003 Беляши с кабачком 037.JPG](./download/file.php?id=557&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 037.JPG [ 758.44 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
|
|
![Беляши с кабачком 039.JPG (774.18 КБ) Просмотров: 16003 Беляши с кабачком 039.JPG](./download/file.php?id=558&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 039.JPG [ 774.18 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
|
|
![Беляши с кабачком 040.JPG (772.99 КБ) Просмотров: 16003 Беляши с кабачком 040.JPG](./download/file.php?id=559&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
Беляши с кабачком 040.JPG [ 772.99 КБ | Просмотров: 16003 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 15:29 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Рая, смайл замечательный вышел. Еще вопрос - зачем в фарш ржаные отруби? А я тогда ставлю заготовку на ужин - овощной гарнир на противне. Кабачки, душистые перцы мою, вытираю насухо.
Вложения: |
![1-5359.jpg (296.31 КБ) Просмотров: 15997 1-5359.jpg](./download/file.php?id=560&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
1-5359.jpg [ 296.31 КБ | Просмотров: 15997 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 15:30 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Кабачки режу крупными брусочками, посыпаю соль и добавляю немного растительного масла.
Вложения: |
![1-5360.jpg (347.42 КБ) Просмотров: 15997 1-5360.jpg](./download/file.php?id=561&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
1-5360.jpg [ 347.42 КБ | Просмотров: 15997 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 15:32 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Перцы смазываю растительным масло и вместе с кабачками укладываю на противень. Всё под гриль минут на 15-20, пока на перцах подпалины не появятся.
Вложения: |
![1-5361.jpg (334.18 КБ) Просмотров: 15997 1-5361.jpg](./download/file.php?id=562&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
1-5361.jpg [ 334.18 КБ | Просмотров: 15997 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 16:26 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Смайл зачёт,до фарша щас доберусь до своего тож потренируюсь ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) А батон зачем?отруби?похоже на котлету в тесте ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 17:54 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
лентяйка писал(а): Смайл зачёт,до фарша щас доберусь до своего тож потренируюсь А батон зачем?отруби?похоже на котлету в тесте ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Cослепу отруби, ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) , с овсяными хлопьями перепутала! А хлопья зачем? "для полноты стола"-пересолила... это таак, по-мелочам, главное тут кабачок. Никите призналась, что ТАК ВКУСНО из-за кабачка. Отдельно он НЕ ЕСТ. кто-то в садике не ел
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 18:45 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Поскребла с сусекам замесила тесто ![Изображение](http://s43.radikal.ru/i101/1406/3a/267647c2e72f.jpg) Уря заработало ![Изображение](http://s019.radikal.ru/i607/1406/80/0e01b5bbb0d4.jpg) можно идти смайликов лепить
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 21:51 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 22:16 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Узнаю этот преданый собачий взгляд ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 23:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Хозяйка, угости пирожком!)))
так вот, продолжаю. Перцы обуглились, я их в миску по крышку. Чуть остыли - чищу, нарезаю полосками. Соединяю вместе печеные кабачки и перец, заливаю заправкой (чеснок через пресс+растительное масло+бальзамический уксус+соевый соус). Всё! Ну очень вкусно. Можно без мяса, с черным хлебушком.
Вложения: |
![1-5362.jpg (345.1 КБ) Просмотров: 15899 1-5362.jpg](./download/file.php?id=563&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
1-5362.jpg [ 345.1 КБ | Просмотров: 15899 ]
|
|
|
![5-5363.jpg (402.52 КБ) Просмотров: 15899 5-5363.jpg](./download/file.php?id=564&t=1&sid=3f099a146d90c5961f9f3e42f9c6bbff)
5-5363.jpg [ 402.52 КБ | Просмотров: 15899 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Ангрен
|
Заголовок сообщения: Re: Варганим в "прямом эфире" Добавлено: 30 июн 2014 23:38 |
|
Сообщения: 2031 Откуда: Берлин-Шпандау
|
Brita писал(а): . Можно без мяса, с черным хлебушком. Ага..без мяса это уже не овощи!!!! ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|