Давным-давно давала я рецепт пирога с салями.
post102244.shtml#p102244Но, фотографии пропали, да и поэтапных не было.
Поэтому я решила исправить пробелы.
Семейные мои прозвали его Пицца-пай. Он им почему-то напоминает пиццу.
Для теста нам понадобятся:
100г творога
250г муки ( шведской - 300г)
2 яйца
3 ст. л. молока
4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1ч. л. соли
Всё смешать и замесить пластичное тесто.
Для начинки:
2 большие луковицы
2 яйца
200г сметаны
200г салями можно ветчину
150г тёртого сыра (не попал в кадр
)
150г натурального йогурта (или турецкого)
соль, перец
Лук слегка обжарить и остудить,
салями нарезать кубиком 1х1 см
и смешать с остальными ингредиентами:
Форму для выпечки смазать раст. маслом и выложить тесто, поднимая края.
Выложить начинку и разровнять.
Выпекать в разогретой на 200 гр. духовке 40 минут.
Приятного аппетита!