Автор |
Сообщение |
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 05 апр 2015 17:17 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Эль, спасибо! А разрыхлителя или соды не надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 05 апр 2015 19:39 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Ой, кекс Элви вкусным должен быть. Я все студенчество и чуть потом пользовалась подобным, но более экономным рецептом, который вычитала в местной газете в рубрике "дешево и сердито", назывался он пирог к чаю: 2 яйца, 1 стакан сахара (250мл), о,5 л кефира, 1 чл. соды, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. л какао (я всегда больше клала), 4 стакана муки. Яйца взбить с сахаром и потом добавить все остальные продукты, можно печь коржами, можно одним пирогом - я пирогом пекла и тоже то изюм добавлю, то просто пудрой сверху присыплю Переписала и себе рецепт кекса Элви .., чего-то ностальжи, а говорят- просто еда
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 05 апр 2015 20:34 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Щурят "поймали"
Вложения: |
Щука 013.JPG [ 95.32 КБ | Просмотров: 39676 ]
|
Приступаем ... 8 кг...
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 05 апр 2015 20:44 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
эти глазки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 11:38 |
|
Сообщения: 693
|
Матрёшка писал(а): Эль, спасибо! А разрыхлителя или соды не надо? Ой. конечно надо! Упс! Простите! Только разрыхлитель не ложите, сода кефиром погасится. У меня два вторых кекса на разрыхлителе, не то... Лучше соду. Я вот думаю в форме такой печь, чтоб кольцом, пополам- смазать Танюшиным карамельным соусом, и крем какой нибудь, заварной, я думаю. Должен быть прикольный тортик. И назвать его Садовое кольцо. А.. И сверху ананас цукаты кубиками разноцветными, чтобы как ночные фонари..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 11:41 |
|
Сообщения: 693
|
Пау, а я все равно не хочу. чтобы так далеко... И чтобы опасно, тоже не хочу...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 12:58 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Курица домашняя-прекрасная Просто кусочками в духовке, чуть-чуть готовый смеси специй (Madras Curry Mild), сверху - чеснок лепестками. Вложение:
1-7836.JPG [ 250.61 КБ | Просмотров: 39497 ]
|
|
К полуготовой курице бросила рубленые кабачки. Турки нам прислали маленькие аккуратненькие кабачочки. Вкусно. Вложение:
2-7837.JPG [ 285.38 КБ | Просмотров: 39497 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 22:11 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Вчера тоже кексик-манник сделала. Ну очень экономный- без яиц, без маргарина, только масло растительное меньше 100г , сахара тоже 1/2 стакана. Моим понравилось, сфотографировала сегодня, что осталось.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 22:37 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Извращалась два дня с полентой, той, что 3 минуты и готова. Первый раз получилось вкуснее, чем второй, потому что я экспериментировала не в ту сторону. Хотя ребенку понравилось и так и эдак. В общем, удобная штука на гарнир.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 22:52 |
|
Сообщения: 13521
|
Прям конкурс здесь - чей кекс самый экономный. Или соц.соревнование? Чем проще, тем проще: щи зелёные и рыба "з подколодкой".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 23:05 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
JullS писал(а): рыба "з подколодкой". Шо за рыба?Может и мне надо,а я не знаю...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 23:19 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 06 апр 2015 23:24 |
|
Сообщения: 13521
|
Hexa писал(а): JullS писал(а): рыба "з подколодкой". Шо за рыба?Может и мне надо,а я не знаю... Да рыба-то, собственно, любая. Тресковое что-нить, можно карпика. Сильно костистая нам не нравится. Её посолить, обвалять в муке и обжарить без затей, добавить многа лука и пожарить всё вместе. Тоже без затей. Затея в "подколодке" - взять немного муки, посолить, поперчить и разбавить молоком, взбить жиденькую такую болтушку. Ей рыбу с луком залить, чтобы покрыло, и запечь. Сколько - не знаю. Чтобы заливка загустела. Как не знаю и точных соотношений муки и молока. Всё по наитию. А можно и вариант без рыбы сделать - только жареный лук и заливка. Ещё дешевле проще. В моём детстве бабушка такую штуку делала в печке.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 14:16 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
На днях пекла - пирог "Жираф"Ингредиенты для теста: • 100 грамм сливочного масла • 100 грамм сахарного песка • 1 куриное яйцо • 250 грамм муки • 2 столовые ложки какао-порошка • 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) Ингредиенты для начинки: • 400 грамм творога • 200 грамм сметаны • 2 куриных яйца • 150 грамм сахарного песка • 3 столовые ложки крахмала • 1/5 чайной ложки ванилина Приготовление: Начнем с приготовления теста. Для этого мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), заместить тесто и сформировать руками колобок. От колобка отделить четвертую часть, отложить. Остальное тесто выложить в форму (у меня форма 22 см в диаметре), руками распределить его по дну и сформировать довольно высокие бортики (не менее 5-6 сантиметров). Поставить форму с тестом и кусочек теста в холодильник на 30 минут. Теперь приготовим начинку. В глубокую емкость положить творог, сметану, сахар, крахмал, ванилин, яйца. Взбить миксером в однородную массу. Влить начинку в форму с тестом. Отложенный кусочек теста порвать на небольшие кусочки теста (у меня 16 штук получилось). Из 7 штук я сформировала длинные узкие полоски и выложила вкруговую вдоль бортика. Из 9 штук я сформировала плоские лепешки и выложила по поверхности начинки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час - по рецепту, у меня духовка - звэр, я выпекала 40 мин. Очень вкусное сочетание рассыпчатого шоколадного теста и творога!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 14:38 |
|
Сообщения: 693
|
Ур-ра!!! Варвара!!! Папина. промежду прочим дочка!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 15:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
elvi писал(а): Ур-ра!!! Варвара!!! Папина. промежду прочим дочка! +100000000000000000!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 19:20 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Первый завтрак. Не удержалась...
Вложения: |
Икра щучья 001.JPG [ 89.35 КБ | Просмотров: 38996 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 19:54 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Раечка, какой бутер аппетитный получился!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 07 апр 2015 22:36 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Матрёшка писал(а): Раечка, какой бутер аппетитный получился! Я сутки мучилась... ждала
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 08 апр 2015 18:40 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Раечка,икра просто золотая по цвету и виду... По-теме: просто до безобразия Котлеты нажарила,картошка-пюре и салат из свежей капусты с огурцом,кукурузой и майонезом. Себе шампиньонов с луком нажарила и с картошкой перемешала Давно мы вместе не обедали,то я на работе,то муж,то сын отсутствует,а сегодня сложилось
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 08 апр 2015 23:10 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Я что-то совсем в старину вдарилась... Решила откопать и впервые сделать древний шведский гороховый суп. По всем правилам, т.е. к четвергу, с соленой свининой, с блинчиками на десерт. Фото-рецепт будет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 08 апр 2015 23:12 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Я уже готовлюсь к Пасхе - выбираю тесто для куличей. Сегодня попробовала сделать медовый кулич. Воздушный, но мёда мало, не пахнет мёдом как хотелось. Буду рецепт переделывать, благо в хлебопечке тесто замешивать и расстаивать одно удовольствие.
Вложения: |
kulich-7839.JPG [ 210.46 КБ | Просмотров: 38645 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 19:30 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
У меня сегодня кыстыбый И ватрушка с изюмом и апельсиновой цедрой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 19:32 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
хорошо, что после обеда сюда зашла. Не то бы голодный обморок случился.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 19:34 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Bettan писал(а): хорошо, что после обеда сюда зашла А у нас уже ужин
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 19:58 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Матрёшка писал(а): Bettan писал(а): хорошо, что после обеда сюда зашла А у нас уже ужин Нууу, вы всегда в рядах передовиков.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 22:08 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ееееэээх! У всех всё вкусно и красиво... Я в последнее время готовлю - из серии - всё - бы побыстрее. Вчера на ужин был плов с куриным филе, думала, что и на сегодня хватит, ан нет, утром встала - плова нет, скушали детки за ночь. Ну тогда утром пожарила куриные запчасти и сварила рис, думала, опять же..на сколько-то хватит...ан нет, вечером приехала - сварила спагетти по типу Примавера - с овощами, кабачками там и всякое такое..хорошо, что ещё купила магазинские сосиски и паштет из гусиной печёнки магазинский - на бутербродики...В качестве салата есть солёные огурцы, редька зелёная натёртая с маслом деревенским подсолнечным. Завтра пятница...посмотрим, положила минтая размораживаться, может пожарю в кляре, что-то может придумается ещё. К пасхе не готова вообще, меню намечено, примерно как у Бетти, только, скорее всего будет запечёная свинка, а не барашка, запеканка картофельная точно будет, бутербродики точно, сделаю ещё салат как у Лаки со свежими овощами и сыром - Шопский, куличи само-собой, пасху само-собой...больше пока не знаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 22:24 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Я вообще к Пасхе не готова Да ещё и работать буду...Максимум-бабку творожную сделаю...Печь ничего не буду-просто нет времени... Соскучилась очень по сыру Вот его в воскресенье и позволю себе
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 09 апр 2015 23:40 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
На ужин надо было что-то быстро приготовить, потому бегом купила халяльную курочку и исполнила чахохбили, добавив оооочень щедро сушеный базилик и семян фенхеля. Отлично просто!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Джек Воробей
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 00:24 |
|
Сообщения: 96 Изображения: 0 Откуда: Москва
|
Три пескаря на ужин старому пирату... Красными стрелками указаны дырочки в правом боку, через которые пинцетом удаляются внутренности. Кроме соли -- никаких специй.
Вложения: |
корю2.jpg [ 399.18 КБ | Просмотров: 38303 ]
|
|
|
корю1.jpg [ 397.5 КБ | Просмотров: 38303 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|