Перец сезонный - 1 кг, помидоры розовые - 1 кг, лук репка - 4 шт, чеснок - 5 зубчиков, перец острый - чайная ложка (я использовал консервированное пюре), масло оливковое, морковка - 2 шт, соль-перец, колбаски 0.4 кг, лаврушка - 2 листика, сухая паприка - ст.ложка.
Вложения: |
![Морковь ломтиком отвариваем (10мин) в минимальном количестве воды. Перцы режем соломкой, в воке на сильном огне обжариваем, тем временем ошпариваем и снимаем кожу с томатов, крупнорубленый лук, резаный томат, припущенную морковь и острый перец закладываем в вок, туда же колбаски и лаврушку. И тушим на слабом огне примерно 10-15 минут. / lecho1.jpg lecho1.jpg](./download/file.php?id=1688&t=1&sid=ce302b1bcf3e4a0c34a10c87364e1ac2)
lecho1.jpg [ 325.68 КБ | Просмотров: 18867 ]
|
Морковь ломтиком отвариваем (10мин) в минимальном количестве воды. Перцы режем соломкой, в воке на сильном огне обжариваем, тем временем ошпариваем и снимаем кожу с томатов, крупнорубленый лук, резаный томат, припущенную морковь и острый перец закладываем в вок, туда же колбаски и лаврушку. И тушим на слабом огне примерно 10-15 минут.
|
|
![В конце готовности дабавляем чеснок и зелень. / lecho2.jpg lecho2.jpg](./download/file.php?id=1689&t=1&sid=ce302b1bcf3e4a0c34a10c87364e1ac2)
lecho2.jpg [ 308.76 КБ | Просмотров: 18867 ]
|
В конце готовности дабавляем чеснок и зелень.
|
|
![Что-то я протормозил - это в конкурс было предназначено, а случайно создалась тема. Пзл, прикрутите к овощеной тушенке. / lecho3.jpg lecho3.jpg](./download/file.php?id=1690&t=1&sid=ce302b1bcf3e4a0c34a10c87364e1ac2)
lecho3.jpg [ 360.76 КБ | Просмотров: 18867 ]
|
Что-то я протормозил - это в конкурс было предназначено, а случайно создалась тема. Пзл, прикрутите к овощеной тушенке.
|
|
|