Автор |
Сообщение |
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 06 окт 2015 18:43 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Все-таки пендель не зря называют волшебным Лена, спасибо за книгу! На почте перепутали мою фамилию, фиг знает чего понаписывали, там даже кто-то пытался расписаться в получении, но я отбила Т.е. извещения ещё долго можно было ждать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 06 окт 2015 18:49 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Kazachka писал(а): На почте перепутали мою фамилию, фиг знает чего понаписывали, там даже кто-то пытался расписаться в получении, но я отбила Т.е. извещения ещё долго можно было ждать. Какие хитрые любители чужих посылок)) Готовь на здоровье!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 06 окт 2015 18:55 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Brita писал(а): Какие хитрые любители чужих посылок)) Готовь на здоровье! И не говори! Хорошо, что у меня пачка документов была с собой- к личности моей прикопаться не вышло). Ну да фиг с ними. Книжка классная, там столько всего-ух
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 22 окт 2015 14:42 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Пора, пора начинать новый конкурс. Предлагаю на выбор конкурс одного блюда (какое именно надо определить. Не борщ же))) или (вспомнила про предложение Пау) конкурса завтраков. Ну и?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 09:22 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Что-то мне в голову пришло - а может Хлеб? ну и всякие хлебобулочные изделия. Как фантазийные, так и национальные и мамины-бабушкины рецепты домашнего хлеба?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 11:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Паулинка писал(а): Что-то мне в голову пришло - а может Хлеб? ну и всякие хлебобулочные изделия. Как фантазийные, так и национальные и мамины-бабушкины рецепты домашнего хлеба? Мне такая тема нравится даже больше, потому что сама каждый раз думаю, какой бы хлеб еще попробовать испечь.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 14:08 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Я тоже за хлеб!!!! Желательно для хлебопечки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 17:50 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Может хлеб и хлебобулочные изделия?Ну чтобы можно было и крендель свертеть и булку испечь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 18:53 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Вы мои герои) Я бы сама не рискнула хлеб предложить. Конечно, можно не только хлеб чтоб прям хлеб-хлеб. Можно сделать "Хдеб & Co". Питы, лепешки, крендели... Да, Танюш, хлебопечку никто не отменял;) Я в ней постоянно тесто замешиваю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2015 21:44 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Сразу заказ Лизе! Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2015 21:04 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Raissa2003 писал(а): Сразу заказ Лизе! Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2015 23:14 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Bettan писал(а): Raissa2003 писал(а): Сразу заказ Лизе! Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм... Начальство испечёт и тогда... скажет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2015 23:54 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Raissa2003 писал(а): Bettan писал(а): Raissa2003 писал(а): Сразу заказ Лизе! Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм... Начальство испечёт и тогда... скажет Раечка, так рецепт уже есть в базе http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tekakor.shtml Любой может повторить;) Для конкурса интереснее новый рецепт.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2015 23:58 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Raissa2003 писал(а): Сразу заказ Лизе! Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм... Лиз, уверена, у тебя есть что предложить нового. Может быть, и с геркулесом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 27 окт 2015 13:54 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 ноя 2015 00:12 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Брита,можно конкурс хлебный продлить хотя бы на пару недель? На этой неделе лишь один выходной день,а планов больше...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 ноя 2015 01:17 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Hexa писал(а): Брита,можно конкурс хлебный продлить хотя бы на пару недель? На этой неделе лишь один выходной день,а планов больше... Разве я смогу отказаться от нового рецепта хлеба? Давай продлим. Можно параллельно запустить второй, не хлебный. Хочется чего-нибудь такого, празднично-новогоднего, чтоб для настроения. Но пока не знаю какую именно тему подобрать для этого.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 ноя 2015 20:40 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Пасиб,Брита!!! А для Нового года можно тему:Новогодний подарок своими руками (съедобный). Сейчас многие пекут печенье,или собирают разный чай,делают конфеты,варят варенья и пр. Это просто одна из идей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 25 ноя 2015 12:13 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Hexa писал(а): Пасиб,Брита!!! А для Нового года можно тему:Новогодний подарок своими руками (съедобный). Сейчас многие пекут печенье,или собирают разный чай,делают конфеты,варят варенья и пр. Это просто одна из идей Я каждый год на эту тему думаю. Приятно дарить пакетик чего-нибудь вкусного-ароматного. Так что, тема нравится. И охватывает сразу много разных рецептов, выбор по настроению. У кого какие мысли на тему съедобных новогодних подарков? Устроим?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 25 ноя 2015 12:25 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 27 ноя 2015 23:49 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): [size=150]Мясные лепешки (гуштлИ нон) от Танюши Танюш, но это же больше пирог, чем хлеб. Рецепт отличный, но не в тему. Давай его в фото-рецепты перенесем? А то заявится какая-нибудь Мадам М и станет кругом свои колбаски подсовывать, и не отмашешься от неё правилами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 28 ноя 2015 10:05 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Брита, хозяин-барин. Неси куда хочешь. Но это хлеб, а не пирог.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 28 ноя 2015 16:18 |
|
Сообщения: 2383
|
Хлеб бывает с разными наполнителями - изюм, курага, сыр, зелень и т.д и т.п. Почему же мясо не может быть таким же наполнителем? Тем более в национальном хлебе?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 28 ноя 2015 18:23 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Я там немного модернизировала свой пост. Чтобы мадам М или Жо было понятней, что это все-таки хлеб. Надеюсь мне это удалось. В любом случае, к действиям админа никаких претензий не будет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 28 ноя 2015 23:27 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Я там немного модернизировала свой пост. Чтобы мадам М или Жо было понятней, что это все-таки хлеб. Надеюсь мне это удалось. В любом случае, к действиям админа никаких претензий не будет. Супер! Спасибо) У нас на ближайшем рынке продают такой хлеб (без мяса:), в тандыре пекут. Когда мимо прохожу, всегда беру. Они всегда горячие, не успеваю остыть, сразу разбираю. А мне до дома минут 10-15 идти, как раз успеваю большую часть лепешки на ходу съесть. Вкусно очень.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 28 ноя 2015 23:29 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Inya писал(а): Хлеб бывает с разными наполнителями - изюм, курага, сыр, зелень и т.д и т.п. Почему же мясо не может быть таким же наполнителем? Тем более в национальном хлебе? Наполнитель - это когда в тесто что-то подмешивают. Например, как в предыдущем рецепте у Танюши хлебных палочек с песто. А тут начинка. Поэтому пирог вижу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 29 ноя 2015 16:49 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Brita писал(а): Поэтому пирог вижу. Не верь глазам своим! Меняй стереотипы восприятия. Тем более, что в данном случае мясо в тесто именно подмешивают.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 29 ноя 2015 20:12 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Brita писал(а): Поэтому пирог вижу. Не верь глазам своим! Меняй стереотипы восприятия. Тем более, что в данном случае мясо в тесто именно подмешивают. Танюш, ты мне лучше расскажи, как испечь бисквитный рулет с добавлением кокосовой стружки? Так, чтобы кокос в тесте чувствовался, и тесто легко скручивалось. Спасибо заранее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 29 ноя 2015 23:14 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Очень просто. В обычное рулетное бисквитное тесто добавь кокосовую стружку. Только вжикни ее на кофемолке, чтобы опилки помельче были. Уже увидела твой рулет, опоздала я.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 30 ноя 2015 00:12 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Очень просто. В обычное рулетное бисквитное тесто добавь кокосовую стружку. Только вжикни ее на кофемолке, чтобы опилки помельче были. Уже увидела твой рулет, опоздала я. не-не, этот рулет из обычного теста, там только заварной крем на кокосовых сливках сварен (в сельпо увидела, решила попробовать). Про вжикнуть в кофемолке стружку поняла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|