Лёгкий и по приготовлению, и по калориям десерт.
Пока угли в гриле еще не остыли или я еще вам не надоела с моим грилем.



Сначала делаем малиновый соус.
Смешиваем ручным блендером 200 г свежей малины с 50 мл (по объему) сахарной пудры и ½ ст. л. лимонного сока.



Разрезаем 4 персика или нектарина напополам и удаляем косточки.
Кладём фрукты срезом вниз и жарим на прямом огне до образования карамелизированной корочки.



Подаём с пылу, с жару с малиновым соусом и ванильным мороженым.
Если есть желание, что можно к персикам подать и миндальные сухарики.



Приятного аппетита!

Божжжественно))) Беру на заметку, если до реки дойду, где мы обычно шашлычничаем.

Успехов!
Для походных условий сделай соус заранее и возьми с собой в пластиковой маленькой бутылочке.

Угу, учту