Добралась до кучи с вырезками из различных газет и журналов...
Воплотила недавно вырезанный рецепт :



Легко, быстро и вкусно. Мелкого даже за уши не оттащили.

То Матрёшка:

Матрёш, писать рецепт мяса по-бургундски? Поэтапных фото нет, забыла сделать.

Обязательно!

Ай-ай, мЭм!

Вчера варила холодец куриный и делала морковку по-корейски.На обед была паста с курицей и грибами в сливочном соусе.

Салат мясной, винегрет, картофанчик жареный с луком, свинка жареная, борщ.
Завтра к плите не подхожу.

Oбед элементарный. Ризотто с луком-пореем и семга, запеченая в духовке в сливках.



Рецепты отнесла куда нужно.
Про рыбу этим способом писала давно, но фото только сегодня вспомнила сделать.

Поставила мариноваться капусту со свеклой по-гурийски. Испекла еще один кекс)) Завтра проиллюстрирую.

Просто пюрешка и жареная треска.

Капуста маринуется, кекс доедается.

всё хачу! и капусту и кекис , никак не унять аппетит после каникул

Когда капуста созреет я пошаговый рецепт в степы добавлю. А рецепт кекса в конкурс отнесу. Так что, усё будет, шеф))

Анекдот про последствие аппетита: после праздника на меня налезает только бельё... постельное

Вот,тоже сделала кекс, улетел вмиг....

Таки где рецепт?! Конкурс идет.

бей нас, насяльника.... у меня там последние фотки не вышли - в разрезе ничего не видно, а уже все стрескали и нечего фотать было,только если отнимать насильно,но не отдали.Вот так.

А что за кекс был? Шоколадный с чем-то?

Организм оливье накушался и потребовал для разнообразия чего-то полегче. Капуста тушеная с фасолью, для остроты карри сыпанула щедро. И сосиски к ней.

и где сосиски?

У меня тоже завалялось авокадо с праздников и как раз созрело хорошо. Сделала салатик с перцем болгарским, помидорками и яйцами перепелиными.



чуть мао добавила для любителей

На соседнюю тарелку переложила на время съёмок))

"Вот теперь тебя хвалю я!" (с)

Маринованная капустка по-гурийски дошла до нужной консистенции. Очень даже ничего получило.

Спагетти болонез, котлеты.
Захотелось крабовых палок -сварганился салат "Красное море".

Харчо на телячей грудинке,сыну пасту с крем-сыром "Бонжур"и курфиле.
Доедаем селёдку,что привезли с собой, и обалденную антоновку...

Куриные бедрышки без костей, к ним картошка на противне и сальса из авокадо с острым перцем, немного сыра с голубой плесенью (остался кусочек аргентинского сырка, решила пристроить) и сметаной. Хорошо пошло.



Очередной кекс. На этот раз очень лимонный, больше похож на десерт, потому что сырой. Но его и описывают как влажный, мягкий. Мне понравился, но не пойму кекс это или не кекс

Как у вас все красиво и вкусно.
У меня просто рассольник. Завтра хочу рыбку сделать в сливках, купила стейки кижуча.

И у меня просто: стейки пожарились. Пюре да салат к ним.
Желающим - мороженое на десерт.

Плов неправильный, потому что со свининой. И с курагой. Суп гороховый с копченым на ольховых веточках мясом. Доедаем лимонный кекс.

Запеканка из батата, сельдерея, моркови и оставшегося с рождества окорока.



злосчастная запеканка...

По причине недееспособности главного кулинара, у плиты встал заместитель.
Посему пирог со шпинатом имеет вот такой вид ( арт-деко ) и не имеет пошаговых фотографий.
Ну, не умеет Газель делать 2 вещи одновременно.