Автор |
Сообщение |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 окт 2017 22:47 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
JullS писал(а): Brita писал(а): Надо, Юля, надо. Сделано!)) Brita писал(а): Соленые грибы с блинами? Агась. И даже рыжики были! Сегодня. Перловка с кур-филе в соусе. Фасоль, нет, лобио видела. Облизнулась. На 100% моя еда. А вот рыжики мне ни разу еще не попадались. Только от свекрови слышала, что в один год целую бочку рыжиков засолили. Она рыжика скромно называет "царский гриб"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 окт 2017 00:23 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
JullS писал(а): Сегодня. Перловка с кур-филе в соусе. Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее. Особенно такого, который НЕ шрапнелью.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 окт 2017 23:24 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Сварила суп на говяжьей грудинки с запеченными в духовке овощами. Овощи - всего понемногу, что в холодильнике оставалось. И к супу сделала ленивый сырный хлеб (из готового магазинского батона). Вложение:
IMG_0664.JPG [ 127.51 КБ | Просмотров: 11991 ]
|
|
Вложение:
IMG_0665.JPG [ 138.25 КБ | Просмотров: 11991 ]
|
|
Из остатков кукурузной каши сделала котлетки с сырной начинкой. Вложение:
IMG_0666.JPG [ 83.61 КБ | Просмотров: 11991 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 окт 2017 19:33 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
С удивлением обнаружила, что у нас нет в степах томатного соуса сацебели Сделала! Нормальный такой томатный соус. Рецепт и фотки выложу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 окт 2017 19:27 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Очень аппетитно, Лен! Особенно батон- помню, когда-то обсуждали, никак не попробую сама так сделать. ------ Я завела чебуреки и забыла в тесто яйцо положить. Вспомнила, когда уже поздно было что-то менять. В результате вышли даже лучше прежних
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 окт 2017 19:46 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Захотелось мясного пирога к чаю. Сделала мясной рулет с яйцом в кафтане из песочного теста. Тесто по-быстрому дома замешала, хотя и покупное подойдет без проблем. Вложение:
IMG_0669.JPG [ 108.76 КБ | Просмотров: 11679 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 окт 2017 19:49 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Kazachka писал(а): Очень аппетитно, Лен! Особенно батон- помню, когда-то обсуждали, никак не попробую сама так сделать. Спасибо! Батон рекомендую. Только делай небольшой, иначе есть шанс съесть лишнего. Ибо вкусен, зараза. з.ы. у нас такой малыш-батон был, "Арбатский" называется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 окт 2017 20:08 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
И батон аппетитный, и чебуреки, и рулет .... Ааааа, и зачем я сюда на голодный желудок зашла? *послала гонцов за пиццей...*
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 окт 2017 21:41 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Испекла самсу с тыквой. Давно не делала, даже вкус уже забыла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 окт 2017 19:16 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 окт 2017 23:26 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
А красиво кааак! У мну тазик гуляша от Хексы и рис к нему.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 окт 2017 14:24 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): А красиво кааак! И вкусно) У меня на очереди еще салаты с утятиной, на пробу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 окт 2017 14:36 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
На основе томатного соуса из конкурса сделала сацебели с грецкими орехами. Соус пюрировала, протерла через сито и добавила обжаренные молотые орехи. Вкусно получилось. Вложение:
IMG_0675.JPG [ 119.95 КБ | Просмотров: 11114 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 окт 2017 16:22 |
|
Сообщения: 6634
|
Лен, а какой фарш брала? Чем приправляла? У меня рулеты вечно сухие....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 окт 2017 16:47 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Поварешка писал(а): Лен, а какой фарш брала? Чем приправляла? У меня рулеты вечно сухие.... Да и этот не дюже сочный;) Тут выбираешь между начинкой и тестом. Слишком "мокрая" начинка гарантирует влажный низ у рулета. Поэтому умеренно добавляем воду/бульон в не постный фарш, плюс дополнительно к мясу лук, хлеб и, к примеру, грибы. Рецепт здесь http://www.gotovim.ru/sbs/myasbrulvteste.shtmlА если без теста, то вот тут вполне себе не сухой мясной рулет http://www.gotovim.ru/sbs/myasrulisichkamy.shtml
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 окт 2017 18:25 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Начинка для пирожков и сами пирожки: Булочки (потому что закончился хлеб, а все хлюпают носами чтобы выйти и купить) и витаминный салат- практически один лук.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 окт 2017 11:55 |
|
Сообщения: 6634
|
Лена, спасибо! Попробую при случае второй вариант
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 окт 2017 21:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
А у Поварёшки авка новая! Симпатишная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 13:07 |
|
Сообщения: 6634
|
Bettan писал(а): А у Поварёшки авка новая! Симпатишная. Осенняя классика Сппасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 17:41 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином. Вложение:
IMG_0670.JPG [ 120.2 КБ | Просмотров: 10609 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 20:13 |
|
Сообщения: 13521
|
Bettan писал(а): Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее. Особенно такого, который НЕ шрапнелью. Да чё там - сварил и съел. Если уж есть какие-то сомнения в результате, можно крупу замочить, можно даже на ночь. Потом промыть и сварить, залив большим кол-вом воды и добавив кусочек сливочного масла. Варить достаточно долго. Солить в самом конце. Вдогонку, а заодно и по теме.)) Суп "завтрак туриста".)) Мясные рулетики с яблоками и луком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 23:06 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Brita писал(а): приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином. Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 23:55 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Koral писал(а): Brita писал(а): приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином. Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет? ТО не Лиза, то Брита готовила. Я уж и забыла, какой у той утки вкус бывает...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 окт 2017 23:57 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
JullS писал(а): Bettan писал(а): Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее. Особенно такого, который НЕ шрапнелью. Да чё там - сварил и съел. Если уж есть какие-то сомнения в результате, можно крупу замочить, можно даже на ночь. Потом промыть и сварить, залив большим кол-вом воды и добавив кусочек сливочного масла. Варить достаточно долго. Солить в самом конце. Все понятно. На глазок... шоб йего...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2017 00:09 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Bettan писал(а): Koral писал(а): Brita писал(а): приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином. Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет? ТО не Лиза, то Брита готовила. Ой,Лена,прости
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2017 14:24 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
В сельпо завезли репку, большую-пребольшую, разную, но такую симпатичную, что я купила парочку. А что с ней делать - не знаю. Кто-нибудь ее готовил?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2017 18:36 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Юля готовила. В каком-то конкурсе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2017 21:28 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Да, у Юли была фаршированная репа в конкурсе по русской кухне и у Ани/Паулинки был цыпленок с репой post282134.shtml?hilit=Репка#p282134 Надо и самой на рынок соонять, может и у нас есть репка! Муж мой ее как яблоко грызет)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 окт 2017 14:39 |
|
Сообщения: 6634
|
Вчера вариацию гранатового браслета делала, с говядиной, ананасом и свежим луком. Очень вкусно вышло. А на неделе занимала руки лепкой пельмешек...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 окт 2017 18:45 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Янчик, как красиво! И пельмешки налепила один к одному, мастерица просто!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|