А я так ни разу и не сподобилась его сделать. И, если честно, магазинный аутентичный вариант ни разу не пробовала. Хоть и прожила 6 лет в Ленинграде.
Он песочный да?

Доедаем оливье раз




и оливье два



Тортик из коржей по Танюшиному рецепту ржаного рождественского торта. Крем сметана + сгущенка + сливочное масло.

Ага, Танюш, торт песочный. Я потом выложу рецепт, фоткала. Там все очень просто, кроме помадки, которая потом идет на верхний слой, вернее помадка тоже простая, но над ней надо постоять, чтоб сироп не перекипел, чтоб точно до пробы на мягкий шарик загустел, потом взбить, чтоб не перевзбивать, короче, полчаса - не дыша А торт получился точно такой как надо, какой он в Севере был в незапамятные времена, и сейчас есть, только сейчас я не покупала.
Но мои гости сказали, что лучше бы Наполеон, ну это как всегда - чего не подай, а Наполеон им лучше

Праздники окончились, надо входить в колею... Лёгкую кашку-бульгур с сосискамЕ, нутом и овощами сбацали.

И как он тебе с таким кремом? Не слишком сладко и плотно получается?

Хе-хе...Вчера обобрала всё мясо с утки,пропустила через мясорубку,обжарила с луком и...макароны по-флотски ушли на ура!!! и никто даже не понял,что мясо от утки...А то бубнят мне тут " я утку не люблю" я утку не буду"...

А я сегодня постные щи сварила с сельдереем, так муж целую кастрюльку съел, устал от праздничного дожирая Правда, потом остатками сальтисона догнался. А я съездила к маме, ей сделала макароны по -флотски по заказу.

На рождество решили идти "в люди", то бишь в чешский ресторан, чтоб больше не готовить дома. А то потом доедать а мы и так толстые...

Делала кроме традиционных салатов,другой- с курицей,грибами,яйцами и морковкой. Успела сфотать

Подчищали холодильник...

Лариса, очень красивый салат получился!
А я ем окрошку с рыбой самопальный чизкейк.

Ну вот, видишь, и ты чизкейк сделала. С почином!

Коральчик, а более подробно, можешь выложить?
А то, пока я не засела на диету и супруг дома, я бы манезный салатик хотела сделать, но новый какой- нибудь, а не оливье...

Я сегодня тупо нажарила телячьих котлеток и гречку сварила.
Но встречалась с подругой в кафе, кафе а-ля французское, там мы на двоих заказали пирог с финиками, хоть я финики не люблю, но выпечка мне неожиданно понравилась - тесто типа манника, внизу осели финики, сверху полито апельсиновым кремом, типа того, что Танюша для торта ёлки давала рецепт. Поскольку торт елку я делала, то и крем помню, такой десерт попробую как нибудь воспроизвести...

Зы: как тупо писать с телефона, Т9, сука пишет что попало

Легкий салат из макарон на обед, такос на ужин.

порылись в стопочке... Нашли 1-2-3-е блюдо - полный комплект званого обеда на 13-й день Рождества.
Не знаю, в честь кого/чего, но красный день календаря, а значит - праздник, живота в том числе.

Закуску уже приготовила и отфотала. Остальное - завтра в планах. Если карты лягут...

Испекла просто шарлотку с яблоками и сварила просто какао. Наслаждаюсь незатейливой едой.

Рождественский ужин:







рецепты есть, но потом...

Девочки, от меня и тазика запоздалое спасибо


Можно отключить Т9

Внизу курица грудка, майонез немного, потом жареные грибы с луком, можно маринованные кусочками(моя половина купила не спросясь, пришлось как-то использовать), затем корейская морковка резаная. у меня своя, потом сыр и яйца,отдельно белки и желтки сверху. Всё с небольшими сеточками майонеза.

Салат из трески горячего копчения.
Язык, запечённый под шапкой. В конкурс нести?


Пирожок из слоёного теста с брусникой-яблоками

Что за вопрос? Конечно же ДА!!! У меня упаковка свиных языков есть

Язык красиво выглядит! Конечно, в конкурс!

Я совсем обленилась. Утром даже лень было в магазин спуститься за хлебом... сделала катламу

И супчик с тунцом был.
А ужинали, как и планировалось, у чехов. Рульку заказывали, рёбрышки и всякое такое. Грушовицу.

Сегодня сподобилась сделать закуску, которая подойдёт на конкурс. Надеюсь, завтра выложу...

Сготовлен минтай с картофелем,луком и чуть сметанкой в мультиварке.

Купила наконец-то себе в подарок мельничку для перца, испробовала сегодня с рыбой смолоть перец горошком черный. Результат отличный. Никогда больше не буду покупать молотый перец в пакетах!

Куриные котлетки с морковкой и рис. Плюс маринованные грибы шиитаки, покупные. За всю неделю не смогла выложить рецепт на конкурс...устала может завтра.

С обновкой, Коральчик! Полезная вещь!

=============
Вчера дочь угощала корнеплодами в духовке и курицей тушеной. Намудрила сама.
Сегодня гуляш от Нехы с рисом.

А мы сегодня свежей камбалы нажарили и просто с хлебушком и томатным соком...

Минестроне.

У меня тоже на букву М - мандарины и минералка.

Хм...Какая странная диета....
Я на такой была в первом триместре

Чёйта странная-то?
Для первой декады нового года тоже вполне себе.