Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 05 авг 2018 23:06
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
..облизнулась. Люля-кебаб, ммм!
А у нас, по всей стране, запретили пользование мангалом и, тем более, всякими кострами. Из-за угрозы лесных пожаров... ============= По теме: Ресторан нас вчера кормил ( после 2-х полезных экскурсий )
Картофельная фритата с сыром халуми:
Голец с пюре из топинамбура:
На десерт было мороженое из базилика, с кубникой и кексом:
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 06 авг 2018 00:06
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
Брита, я его ела впервые. Но, это был отпад башки! Вкусное и само по себе, но в сочетании с той выпечкой и клубникой с бальзамичеким уксусом - это вообще не передать! Я чуть язык не проглотила.
Пойду поищу, что там за выпечка была... Никогда раньше не слышала...
Дописано: Вот, нашла:
Только вроде не такой высокий кусочек был, но по консистенции он. Jiggly cake.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 06 авг 2018 00:55
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Брита, я его ела впервые. Но, это был отпад башки! Вкусное и само по себе, но в сочетании с той выпечкой и клубникой с бальзамичеким уксусом - это вообще не передать! Я чуть язык не проглотила.
Пойду поищу, что там за выпечка была... Никогда раньше не слышала...
Дописано: Вот, нашла:
Только вроде не такой высокий кусочек был, но по консистенции он. Jiggly cake.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 06 авг 2018 23:17
Сообщения: 9026 Изображения: 2
Я за все лето шашлык не жарила, впервые, кажись, за всю сознательную жизнь:)) Сегодня салат из молодой капустки с помидорами сделала и куриные котлетки. А в магазине «Белорусские продукты» обнаружила ещё один вид кровянки - с перловкой. Но не купила, так как тамошняя продавец- таджичка отказалась ее резать, бери, говорит, целую. А там колечко на килограмм а мне столько в одно литсо не скушать...
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 07 авг 2018 15:05
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
Паулинка писал(а):
Я за все лето шашлык не жарила, впервые, кажись, за всю сознательную жизнь:)) Сегодня салат из молодой капустки с помидорами сделала и куриные котлетки. А в магазине «Белорусские продукты» обнаружила ещё один вид кровянки - с перловкой. Но не купила, так как тамошняя продавец- таджичка отказалась ее резать, бери, говорит, целую. А там колечко на килограмм а мне столько в одно литсо не скушать...
У нас только с перловкой её делают, (летом опасно, только в прохладное время года) На картинках мои "самоделки" Прекрасно хранится в морозилке, самая вкусная из духовки, только иголкой или зубочисткой несколько проколов сделать надо, чтобы кишка не лопнула. К ней салат из тыквы маринованой или салат брусничный сяблоком кисленький
А именно, куриное филе, маринованное - масло, лимон, сванская соль (последние остатки из грузинского гостинца). Таких порций несколько, жарю, дитё сметает, а я обратно жарю:))
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 00:45
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
Девы мои, вы на диЭтах? Постите картинки, интересно же, у кого что на кухне, а.
Продолжаю грибную тему. Лисички в Пущино пока есть, в отличие от белых. Поэтому, решила приготовить закусочный грибной чизкейк.
Бетти, за основу взяла твой чизкейк с красной рыбой и чёрным хлебом;) Люди, это так прикольно вышло! Ну, вот так, чтоб яркий вкус черного хлебушка (я бородинский взяла) и сливочный сыр с много-много жареными грибами. Но не бутерброд, а вроде как торт. Точно повторять буду. Рецепт потом в степах покажу, может, кому пригодится.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 15:16
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
Матрёшка писал(а):
Brita писал(а):
Девы мои, вы на диЭтах? Постите картинки, интересно же, у кого что на кухне, а.
Борщ и треску с пюрешкой показывать? Ваще ничО не хочется. Устала жрать. Ушла на гречневую икру с кефиром.
Я почти месяц на арбузах живу...Ну или на холодных варёных яйцах с помидорами вприкуску...Ничего не хочется...Воду минеральную покупаем по нескольку упаковок на неделю... Мужикам вчера варила рис и пожарила треску,салат из моркрови с чесноком к ним... Сегодня на картошку по-деревенски уложила курофиле замотаное в бекон и запекла в духовке.Квашеные синенькие вместо салата.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 16:26
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Матрёшка писал(а):
Brita писал(а):
Девы мои, вы на диЭтах? Постите картинки, интересно же, у кого что на кухне, а.
Борщ и треску с пюрешкой показывать? Ваще ничО не хочется. Устала жрать. Ушла на гречневую икру с кефиром.
Я почти месяц на арбузах живу...Ну или на холодных варёных яйцах с помидорами вприкуску...Ничего не хочется...Воду минеральную покупаем по нескольку упаковок на неделю... Мужикам вчера варила рис и пожарила треску,салат из моркрови с чесноком к ним... Сегодня на картошку по-деревенски уложила курофиле замотаное в бекон и запекла в духовке.Квашеные синенькие вместо салата.
О! Хекса, а это как? Сама делаешь или готовые покупаешь?
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 19:32
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
Brita писал(а):
О! Хекса, а это как? Сама делаешь или готовые покупаешь?
Конечно сама Как-то ещё по весне наделала кастрюляку (были по 2 евро за кило) с жадности неделю ела ,а остаток в банку и в холодильник..Они так проквасились!!!Стали такими ядрёными Задумалась...А не купить ли мне холодильник чисто для солений квашений? ЗЫ Там Джулси собралась фаршировать синенькие,небось так же как и я морковкой с чесноком и перцем,пусть запротоколирует
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 20:47
Сообщения: 13521
Не, ну я могу канеш запротоколировать, но только не в самое ближайшее время - я пока жду, когда на огороде секретный ингредиент дозреет. А так да, именно как Хекса говорит и делаю - с морковкой, чесноком, петрушкой и острым перцем.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 09 авг 2018 23:53
Сообщения: 9026 Изображения: 2
Brita писал(а):
Девы мои, вы на диЭтах? Постите картинки, интересно же, у кого что на кухне
Лена, вот я и рада бы была не то что запостить, а хотя бы приготовить нормально. Но. В силу ремонта у меня из кухонной технике есть только электрогриль:))) который и пользую для кормления хищников, а именно, куриное филе, котлеты, овощи. Вот сегодня картошку на нем жарила, куру опять же. Ещё сэндвичи хорошо делает. А более ничего. Вот ужо привезу мультю, микру, а плиту с духовкой, наверное, новую куплю... и тогда уж начну готовить что- то путнее.
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
Добавлено: 10 авг 2018 00:05
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Не, ну я могу канеш запротоколировать, но только не в самое ближайшее время - я пока жду, когда на огороде секретный ингредиент дозреет. А так да, именно как Хекса говорит и делаю - с морковкой, чесноком, петрушкой и острым перцем.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения