Да. Во всяком случае, я никогда не слышала, чтоб у нас ещё какие-то чёрные плоды так называли.)))

--------------
А у меня есть солёные грибы. Но я их экономлю, в винегреты не разбрасываю.
Маринованные тоже есть, которых не жалко. Точно! Сделаю намедни винегрет с ними.

По теме, буквально на эти выходные - щавельные щи из последнего(надеюсь) урожая щавеля, олень северный с овощами и новичком гречкой. Ничо интересно, короче.
Ну, разве что салатика в рамках витаминизации...

Вчера по городу весь вечер бродили. Домой вернулись с пиццей.
Сегодня в гости нас пригласили, к соседям. Опять кухня отдыхает.

Опять мангалим, пока погода шепчет налей и выпей. Та самая кефаль, которая прилетела со мной из Крыма (сбоку в коробочке её икра). Вкуууусно. К ней салат помидорный с ялтинским луком.

Во!У нас вчера тоже вчера рыбный день был.Себе наварила ухи из семужьих голов-хребтов,а мужикам пожарила морской язык.

У нас тут есть фермерский магазинчик. И вот я там сегодня купила две куриных грудки. Это птеродактили какие-то. Две грудки на 2,5 кг:)
А я давно уж приноровилась курогруди запекать в мультиварке, удобно, на режиме выпечка. Но сегодня фермерская только одна влезла туда.

На гарнир сделала тоже полюбившуюся нам тушёную капусту с рисом.
ЗЫ: грудки хоть и монстры, но вкусные:))

Спасибо, а то чего-то я растерялась, мало ли , может мичурины еще чего выдумали, а Казачка-то и не в курсе

С грибами... Везуха!))
**
Пирожков нажарила сегодня, а как прочла, что цены на газ таки повысят еще и стопку водки навернула с солёным огурцом

И у нас пирожковая сегодня. Дрожжевые, с мясом. Газа нет, електричество

Без выкрутасов сегодня.
Камбалу пожарили, соус ремулад намешали:



И куриные запчасти в сливках с тайским соусом и орешками запекли. Рис на гарнир.



У нас тоже электричество. Газа тут нет.

Какая запеканка аппетитная. Ты уже рассказывала, как готовить?

По-моему, да.

Газа нет, а водка?!

Сегодня доедаем пирожки. Мама передала с дачи пол мешка орехов - щёлкаю, хорошая терапия

Что за вопрос?)) Этого у нас много и разного. Даже в ярангу приносила избранные экземпляры.

Лар, не получилось фото к рецептам твоих баклажанов добавить?

Только хотела выложить, как телефон вместе с фотками крякнулся. Отдала спасать, жду теперь.

Не помню, показывала соус из кизила? Очень вкусная штука получилась. Кисло-терпкая, к жареному мясу, шашлыку прям самое то.

Недавно делала торт Монастырская изба, вспоминали давно забытый вкус молодости.

Вах! С вишней?

Да, классический вариант. Внутри вишня, сверху сметана.

Таняяяяааа! Окунула ты меня в детство.
Сама никогда не готовила, но мама моей подруги такой всегда пекла.

Повторить бы... Поделись рецептом, плиз.

Поделилась

Чмок!

У меня прям кризис жанра. Почти каждый день куриный суп с лапшой. Шарлотки ( на работе девочки любят и просят). Вчера кур расчленяла. Наделала филешек из бедрышек запекла тупо в духовке с овощами. Кура фермерская, три бедра на всю семью. Остальные запчасти с двух курей заморозила.
Конкурс бы пора...) а то я из этого кризиса не выйду:))) можно и куриный:))) или был уже?

Ух ты, тооортик- класс!

У меня тоже была мысль расчленить куру, но не сложилось вышли пироги в итоге:


И чтобы не похудеть ненароком макарошки с хлебушком и тефтелькой


Сладкое не испеклось, потому покупные ржаные пряники.

Сладкое и у нас не испеклось.

Просто запекла местную колбасу (фалюкорв) и пюре брюквенно-картофельное сделала.



Рецепты завтра будут.

Вчера была лазанья,а позавчера просто отварная картошка с белоруской тушёнкой ну и салат из капусты к ней.

Подарили три больших кабачка, которые, видимо, переопылились с тыквой ( оранжевые). Я вышла из кулинарного ступора и нафаршировала их куриным фаршем. Вкусно. С гречневой икрой до кучи.

Ну и раз уж вышла, затеяла болгарский пирог с яблоками. Сейчас он в духовке. Если получится, покажу:))

Получился болгарский пирог

Это он уже на работу пришёл, только тогда вспомнила сфоткать. Ничего такой, всем понравился. И, главное, как утилизатор яблок работает лучше, чем шарлотка:) 10 яблок запихала в него ( мне подруга отдала яблок полный багажник, съешьте, говорит, пожалуйста:)

У меня очередная запеканка в мульте из патиссона и тыквы с перчиком и зеленью

Пошерстила стопочку на предмет чего-то сытного и осеннего.
Поиск выдал: гишпанская чечевичная тушенка с колбасками чоризо:



Выживем - рецепт будет.

Мне кажется, я такое точно буду. В последнее время пробило меня на чечевицу. Но вот много перца не, не осилю. В общем, буду ждать подробностей.