Автор |
Сообщение |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 июл 2019 01:14 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Brita писал(а): так-с, вижу пирог с безешкой. И как тебе? Понравился в целом, но изменения можно внести. И безешка что-то не поднялась... Про безешки надо будет Танюшу поспрашивать, проконсультироваться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 июл 2019 12:48 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Добыча! Подозреваю, что самое вкусное - это костный мозг. Ням. Вложение:
IMG_3099.JPG [ 110.62 КБ | Просмотров: 10953 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 июл 2019 23:10 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Действительно Ням! А мы два дня пастушьим пирогом от Г.Рамзи баловались. И чего мы его раньше не делали? Вкусно жеж! И сытно (с 2-мя хищникамЕ). Рецепт нужен или хватит на ссылку к Рамзи на Ютуб?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2019 01:06 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Действительно Ням! А мы два дня пастушьим пирогом от Г.Рамзи баловались. И чего мы его раньше не делали? Вкусно жеж! И сытно (с 2-мя хищникамЕ). Рецепт нужен или хватит на ссылку к Рамзи на Ютуб? Конечно, лучше твоё исполнение, а не ютуб. Это что-то типа такого https://www.gotovim.ru/sbs/zapastush.shtml?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2019 01:18 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Да, похоже. Только мы всё по оригиналу брали, с бараньим фаршем. Ладно, напишу, только через пару дней. В отъезде буду...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2019 11:52 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Да, похоже. Только мы всё по оригиналу брали, с бараньим фаршем. Ладно, напишу, только через пару дней. В отъезде буду... Ок, давай. Буду ждать рецепт по оригиналу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2019 00:23 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2019 13:34 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Эх, сырная тарелочка ммм... Вот тот мраморный сыр - это в вине или в чём еще замочен?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2019 13:36 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Купила баба порося... Вот нравится мне с ножичком по лесу ходить, но потом ох(( Белых и лис мало, но опят просто море было. Пришлось с ванну их сгружать для промывки. Жесть. Вложение:
IMG_3185.JPG [ 85.91 КБ | Просмотров: 10542 ]
|
|
Вложение:
IMG_3186.JPG [ 99.44 КБ | Просмотров: 10542 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2019 19:41 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Вот это собрали, так собрали! Что делать будете, как заготавливать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2019 20:21 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Вот это собрали, так собрали! Что делать будете, как заготавливать? Замариновала и пожарила. В лесу, конечно, замечательно. Всё моё!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 июл 2019 00:20 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Brita писал(а): Эх, сырная тарелочка ммм... Вот тот мраморный сыр - это в вине или в чём еще замочен? Этот в тёмном пиве, ирландский porter cheese.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 июл 2019 00:21 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Koral писал(а): Вот это собрали, так собрали! +1000!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 июл 2019 01:50 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Опять копались в приданом... Нашли досточки... Пришлось опробовать рецепт к ним. Даже не знаю как назвать? Надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 июл 2019 15:25 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Опять копались в приданом... Нашли досточки... Пришлось опробовать рецепт к ним. Даже не знаю как назвать? Надо? Ух! Это закуска какая-то шведская? Или там мясо кусок лежит? Надо, конечно надо. У нас для деревянные дошечки для сервировки продают.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 июл 2019 19:12 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Жарко.... Цитируя мужа: «Твои русские блюда почему-то всегда занимают 3 дня готовки». Ну, да! Ведь в магазин за квасом не мотнёшься. Приходится заводить самой... Но результат: Мммм!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 июл 2019 22:36 |
|
Сообщения: 13521
|
У нас сегодня подавали: флотский борщ и макароны по-флотски.) С Днём ВМФ!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 июл 2019 23:58 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Урааа! Я как раз салют с балкона смотрела) А флотский борщ это как?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 июл 2019 00:12 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Шашлычили ребрышки на решетке. Вложение:
IMG_3195.JPG [ 103.81 КБ | Просмотров: 9829 ]
|
|
Дома готовили опята в сметане с яйцом, в духовке. Получилось что-то среднее между омлетом и запеканкой. Вложение:
IMG_3188.JPG [ 127.47 КБ | Просмотров: 9829 ]
|
|
Еще попробовали аля турецкое меню - пюре из баклажанов с курицей в овощном соусе. Мне вкусно. Рецепт будет в степах. Вложение:
IMG_3152.JPG [ 121.95 КБ | Просмотров: 9827 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 июл 2019 21:19 |
|
Сообщения: 13521
|
Brita писал(а): А флотский борщ это как? А это как обычный борщ, только флотский. По технологии - к.бульон+свинокопчености и кулинарный жир для пассеровки. Я на топленом масле зажарку делаю. Если делаю её вообще - можно просто свёклу потушить в небольшом кол-ве бульона с добавлением уксуса и сахара.
Последний раз редактировалось JullS 30 июл 2019 01:16, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 июл 2019 21:47 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Слойки с яблоком+ч.смородина (холодно и сыро на улице - лень в магазин бежать)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 июл 2019 23:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Слойки - просто песТня. Brita писал(а): Получилось что-то среднее между омлетом и запеканкой. Fritata. У нас сегодня день без мяса. )) Лазанья со шпинатом, семечками тыквы и сыром.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 июл 2019 19:42 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Пропадаю на даче. Привезли мы алычи желтой, мелкой, вот дума, что же сделать с ней. Помню были какие-то вжикнутые плоды её , то ли сначала в духовке, то ли как-то. Ткните ссылку,пожалуйста!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 июл 2019 21:03 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Пропадаю на даче. Привезли мы алычи желтой, мелкой, вот дума, что же сделать с ней. Помню были какие-то вжикнутые плоды её , то ли сначала в духовке, то ли как-то. Ткните ссылку,пожалуйста!! У Васильевны сливовый соус был. Это рецепт? https://www.gotovim.ru/sbs/slivovsause.shtml
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 08:34 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Koral писал(а): Привезли мы алычи желтой, мелкой, вот дума, что же сделать с ней. Я из нее варенье обожаю, вкуснее варенья для меня нет. Только косточки плевать напрягает, но вкус это компенсирует Когда не лень, я его протираю через дуршлаг и получается густое желе. Мммм.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 17:47 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Нет,это не Васильевны рецепт, там обсуждали как легче освободить от шкурки и косточек,потом запекали в духовке.... Танюша, напиши свой рецепт- сколько сахара, воды. сколько варить?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 18:25 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Лиза,помнишь ты варила ткемали из этой самой алычи? Рецептик дай,пожалуйста.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 22:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 22:58 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Лазанью доели и испекли рисовую запеканку с шафраном ( рецепт уже давала) Потом надумали сделать итальянских фикаделек из стопочки Катали-тушили-всё перемыли и только потом вспомнили о камере. Сорри...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2019 23:40 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|